一、油菜海鲜菇西红柿的家常做法？
主料：
番茄1个
海鲜菇100克
辅料：
葱花15克
蒜15克
盐1.5克
步骤1
番茄去蒂，切丁备用
步骤2
海鲜菇洗净切段，焯水后过凉水备用
步骤3
起油锅爆香蒜末
步骤4
倒入番茄丁，炒软，加入清水、海鲜菇，炒匀
步骤5
加入盐，炒匀盛出
步骤6
喜欢甜口可以加一点糖调味
二、鲜菇炖油菜做法？
1、油菜下水稍微绰一下，捞起放凉水里。
2、中火，少量油下葱姜蒜炒香。
3、下香菇块煸炒一下。
4、加1/4左右的水，加欣和酱油、蚝油翻炒，直到香菇出水。这时趁锅里熬着香菇的时间，把油菜摆在盘子里。
5、香菇收汁差不多的时候，可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道)，把香菇浇在摆好的油菜上。
小诀窍
1、油菜最好选大棵的，不仅口感更脆，而且摆盘漂亮。
2、只用酱油和蚝油调味就可以了，不用放盐。
三、油菜柿子汤的做法？
食材用料
西红柿2个，油菜2-3个，盐适量，油少量
做法步骤：
步骤 1
准备两个西红柿，洗净随便切一切。去不去皮看个人喜好，我太懒就没去皮。
准备两个油菜，洗净。
步骤 2
锅里加1000毫升水，滴少量炒菜油，西红柿凉水入锅，大火煮开后，转小火，加适量盐。
步骤 3
小火煮2-3分钟后，倒入油菜，开大火煮至油菜断生，出锅。
四、西红柿香菇油菜的做法？
主料
油菜50g
香菇2朵
番茄酱2个
面粉300g
鸡蛋1个
辅料
调和油适量 食盐适量 花椒粉适量 生抽适量 味精适量 洋葱适量 胡萝卜1/2个
步骤:
1.面粉里打入一个鸡蛋，加水揉成面团
2.将面团放置一旁饧10分钟
3.将面团擀成差不多1毫米厚的面皮
4.用刀划成长条
5.将油菜香菇洗净，香菇用手撕开，西红柿洗净切块，胡萝卜切片，洋葱切丝
6.热锅热油，放入一半的西红柿煸炒出红油
7.再放入胡萝卜片和洋葱丝炒香，再放入香菇翻炒，放适量的花椒粉和少许生抽（一点点即可）
8.倒入清水，再放入剩余的西红柿块，盖盖，大火煮开，待锅开后，将面揪成小片入锅，锅再次烧开放入油菜
9.待油菜塌秧放入适量盐和味精调味即可出锅
五、怎样做西红柿香菇油菜？
主料
油菜50g
香菇2朵番茄酱2个 面粉300g鸡蛋1个
辅料
调和油适量
食盐适量花椒粉适量 生抽适量味精适量 洋葱适量胡萝卜1/2个
步骤1
面粉里打入一个鸡蛋，加水揉成面团
步骤2
将面团放置一旁饧10分钟
步骤3
将面团擀成差不多1毫米厚的面皮
步骤4
用刀划成长条
步骤5
将油菜香菇洗净，香菇用手撕开，西红柿洗净切块，胡萝卜切片，洋葱切丝
步骤6
热锅热油，放入一半的西红柿煸炒出红油
步骤7
再放入胡萝卜片和洋葱丝炒香
步骤8
再放入香菇翻炒
步骤9
放适量的花椒粉和少许生抽（一点点即可）
步骤10
倒入清水
步骤11
再放入剩余的西红柿块，盖盖，大火煮开
步骤12
待锅开后，将面揪成小片入锅
步骤13
锅再次烧开放入油菜
步骤14
待油菜塌秧放入适量盐和味精调味即可出锅