一、如何素炒油菜？
步骤/方式1
油菜洗净切段
步骤/方式2
红甜椒切斜段
步骤/方式3
起锅烧油，葱花炒香
步骤/方式4
放入油菜杆和红甜椒大火爆炒2分钟
步骤/方式5
再放油菜叶，加点生抽，鸡粉翻炒
步骤/方式6
加盐搅拌均匀盛出
二、清炒油菜最正宗的做法？
首先准备好油菜、蒜、花椒和必备调味品。
1.油菜择好清洗掉泥土，在锅中加入热水，把油菜焯过水后取出。
2.把油菜从中间切开，分成油菜帮和油菜叶两部分。把蒜拍扁切成蒜末，放入碗中备用。
3.在锅中加入少量油，油温达到七成热时加入蒜末和花椒，用大火快速翻炒，炒香后放入油菜帮，炒一会儿后加入油菜叶，一定要用大火炒，这样才能香脆。
4.油菜变软后加入鸡精、盐等调味品调味，再次翻炒一会后即可出锅装盘。
三、怎样做清炒油菜？
食材用料
油菜300克，食用油适量，蒜4瓣，盐适量，鸡精适量
做法
1/8把油菜折好
2/8用清水洗干净备好
3/8把蒜瓣剁蓉备好
4/8锅烧热倒入食用油烧至七成热
5/8把剁好的蒜蓉倒入爆香
6/8接着把备好的油菜放入一起炒
7/8然后加入适量的盐和鸡精调味，翻炒片刻直至油菜变软就可以了
8/8盛出来装盘
四、清炒油菜怎么做？
油菜用剪刀去根，然后放入盆里淘洗2遍！捞出油菜控水
开大火烧锅，锅热加食用油，轻微冒烟了倒入全部的油菜。翻炒几下后加入一小勺盐
继续翻炒至油菜叶趴下了就可以啦，全程大火快炒，不用盖锅盖闷，2分钟内结束！这样炒出来不容易出汤水，菜的口感也很好！
五、清炒油菜的家常做法？
原料：
油菜500g
红甜椒半个
油适量
盐适量
五香粉适量
葱适量
蚝油适量。
做法：
1、鲜嫩的小油菜去掉菜根，一片一片的掰开反复冲洗干净，红甜椒洗净备用
2
油菜切段儿，油菜叶简单切断就好
3
红甜椒先切条后再斜切段儿，没有红甜椒可以不放，换成大蒜调味也很好吃
4
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，先加入油菜心和红甜椒大火爆炒
5
再加入油菜叶大火翻炒几下就好，然后加入盐、蚝油调味，没有蚝油可不加，加点生抽和鸡粉调味也很棒
6
出锅装盘
六、素炒油菜是怎么做的？
步骤/方式1
将油菜清洗干净，五颗蒜切成蒜末。
步骤/方式2
锅中放水，水开后将油菜放入，焯一下水。
步骤/方式3
锅中放少许油，油热后，放入蒜碎爆香。
步骤/方式4
放入焯好的油菜，加入一小勺的盐、一勺蚝油，适量水淀粉，放入几滴香油，翻炒均匀即可。
步骤/方式5
成品图
七、清炒油菜的家常做法？
用料
油菜 4棵
葱 一小段
蒜 一瓣
番茄 1个
盐 少许
酱油 少许
醋 少许
鸡精 少许
耗油 少许
香油 几滴
做法步骤
1、把油菜掰开
2、放到水里洗干净
3、把油菜根部切下来
4、水烧开把油菜根部炒下水
5、准备番茄 葱 蒜
6、切碎
7、锅烧热放入猪油
8、等油化开后 放入葱 等
9、让后放入醋 酱油 盐 鸡精 翻炒均匀
10、放入耗油
11、可以出锅 装盘了
八、清炒油菜的做法？
用料
油菜四棵，
花生油适量，
蒜两瓣，
盐五克，
淀粉五克，
香油少许，
做法
1/11准备好所有的食材(油菜洗净去根蒂备用)，
2/11把油菜用热水焯一分钟捞出控水备用，
3/11蒜切片备用，
4/11淀粉加少许水兑成水淀粉备用，
5/11炒锅放入适量花生油烧至六成热，
6/11放入蒜片爆出香味，
7/11放入焯好的油菜大火快速翻炒一分钟，
8/11加入盐翻炒均匀入味，
9/11倒入水淀粉勾芡，
10/11关火滴入少许香油，
11/11出锅装盘即可。
九、清炒油菜的家常做法？
用料
油菜 1.3斤
油 适量
盐 一小勺(调料盒自带的小勺子)
清炒油菜的做法步骤
步骤 1
油菜用剪刀去根，然后放入盆里淘洗2遍！
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后再放一盆干净的清水，把油菜泡30分钟左右，没时间也可以不泡啦