一、红油菜为什么只长叶子不长苔子呢？
养护不当造成的。
1、光照不足
红菜苔属于长日照蔬菜，光照时间不足就会出现只长叶不抽苔的现象，另外作物主要在冬季种植，光照时间少且光照过于柔和，可以将抽出的小苔摘除，用人工补光的方式保证每天不低于10小时光照。
2、肥力不足
红菜苔生长期间对土壤的肥力要求较高，长期不施肥养分不足时，作物会只长叶子不能抽苔，在种植初期用有机肥施足基肥，幼苗长出真叶时追施复合肥，提供充足的营养使其旺盛生长，另外抽苔期间补充硼肥，起到提高品质的作用。
3、时间不足
红菜苔的生长时间不够、植株发育不完全时，也会导致只长叶不长苔的情况，可以适当早种但不能晚播，种植期间前45-50天生长速度慢，种植过晚温度降低，出现生长不良，播种时选择合适的品种。
4、早熟栽培
红菜苔的最佳种植时间在秋季7-9月份，想要缩短生长时间需要进行早熟育苗，选择避风向阳、排灌方便的地块作为苗床，翻耕消毒后施入基肥，将种子催芽采用撒播的方式播种，浇透水加盖薄膜，起到保温保湿的作用，加快种子的出芽和生长。
二、油菜头怎么处理？
油菜头如果没开花的，可以洗干净炒菜。
三、油菜头怎么摘菜？
1、首先需要准备要摘洗的油菜。
2、准备好以后，需要把油菜的叶子和油菜尖摘下来。
3、处理完以后，剩下的油菜杆单独留下来。
4、将油菜杆上的皮撕掉。
5、将撕好的油菜杆放到菜盆中。
6、将油菜拿去清洗干净。
7、油菜就摘洗干净了。
四、红油菜移栽以后的管理？
1.
加强管理
查苗补缺7天后,对缺苗要立即带土补栽,保证全苗。
清沟排湿理通三沟,排除渍水,减轻湿害和病害的发生。
2.
施肥工作
红油菜的需肥量和需肥特性 优质杂交红油菜植株都比较高大,需肥量较大。红油菜在各生育时期对氮、磷、钾营养吸收,苗期和蕾苔期对氮肥,分别约占总量的42-44%和33-46%
五、红油菜怎么处理？
1
将红油菜的叶子摘成5~6cm的长段，菜梗去皮后切成粗条。
2
把处理好的红油菜放入清水清洗干净，捞出沥干水备用。
3
热锅放油，把油烧至冒烟，放入蒜头，倒入红油菜，炒软后放入食用盐，味精，蚝油调味，翻炒均匀即可出锅食用。
六、红油菜头清炒方法？
第一步：先做好配料，葱花，蒜一至两个蒜瓣，辣椒，再加些辣椒油可以加入些老干妈
第二步：把适当的油菜花洗干净，放在锅里煮熟，取出来，用水洗一下，空下水，放进盘子里
第三步：热锅，放入适当的油，葱花，蒜，辣椒以及辣椒油，编下锅，再放入味鸡鲜，醋，放入少许盐，等开了倒入油菜花中即可。
七、红油菜头的做法？
用料：菜子头500克、干红辣椒2-3只、油2汤匙（30ml）、盐适量 做法：
1、菜子头摘去老叶、剥去老皮，清洗干净，如果不是太粗用手摘成长短合适的段就行，如果菜苔太粗用刀斜切成厚片即可；干红辣椒剪成段，去掉辣椒籽。
2、炒锅烧热，放入适量油，放入干红辣椒炒变色。
3、放入油菜苔一起炒，直到油菜苔变软即可，用适量盐调味。
八、红油菜头怎么炒最好吃？
第一步：先做好配料，葱花，蒜一至两个蒜瓣，辣椒，再加些辣椒油可以加入些老干妈
第二步：把适当的油菜花洗干净，放在锅里煮熟，取出来，用水洗一下，空下水，放进盘子里
第三步：热锅，放入适当的油，葱花，蒜，辣椒以及辣椒油，编下锅，再放入味鸡鲜，醋，放入少许盐，等开了倒入油菜花中即可。
九、红油菜能施硼肥吗？
能。
硼肥应该在红油菜开花前施用，保证花期至角果期植株生长发育对硼的需求。
苗期和薹期是喷硼的两个关键时期，花期和角果发育期喷施硼肥效果较差。所以田地要合理施用硼肥，硼肥可作基肥和叶面肥施用，生产上可根据土壤硼含量及红油菜生长情况选用相应的施肥方式。