一、大虾疙瘩汤怎么做好吃？
食材：鲜虾、油菜、桃园建民西瓜酱、面粉、鸡蛋、香菇、胡椒粉、葱姜、盐
做法：1、需要先把买来新鲜的大虾冲洗干净，去掉虾须、虾线等杂质，放入干净的盆里；备用；
2、接下来，把小油菜摘洗干净，去掉根部后，用刀切成段；把葱姜冲洗干净，切成葱花和姜丝；备用；
3、把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，撒上一点盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；
4、接着，把香菇洗净后，去掉根蒂，切成小块；拿一个干净的盆，倒入适量的面粉，加入一点水，搅拌均匀，做成疙瘩状；
5、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入鲜虾和香菇，煸炒一会儿，倒入适量的清汤；
6、烧开之后，倒入面疙瘩，搅拌一会儿，放入油菜，倒入鸡蛋液，做成蛋花，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉和盐，煮到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；
二、三鲜虾仁疙瘩汤做法？
1
把面粉倒入盆内，加水时把水调成小细流流入盆中，同时用筷子不断搅拌，到盆中的粉大部分成为小疙瘩并且还有一些粉末的时候即可。
2
炒锅加色拉油烧热，将姜丝，肉丝放入锅内煸炒至变色（可加稍许酱油），添汤，锅开后放入木耳胡萝卜丝，虾仁同煮，加盐调味。再次开锅后加菠菜，关火
3
另找个小锅煮疙瘩，煮熟后将疙瘩捞出加入步骤2煮好的汤中。出锅前略加香油调味
三、1周半宝宝吃疙瘩汤怎么做？
1、将蛋清与小麦面粉合成稍硬的面糊，揉匀，擀成片状，切割成黄豆粒尺寸的丁，撒进少量小麦面粉，搓成小球。
2、鲜虾切割成片状，西兰花切末备用。
3、将大骨汤倒进锅内，放进鲜虾、食盐，开后放入面疙瘩，煮开，淋入蛋黄，添加西兰花末，滴进芝麻油，盛入盘内既成。
四、如何制作家常疙瘩汤？
主料：面粉100克，西红柿，鸡蛋，青菜叶各适量
做法
1.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。
2.拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。
3.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。