一、质量相同的酱油，水，油菜，哪个的体积大些？
因比重：酱油>水>油菜质量相同的酱油，水，油菜，体积: 酱油
二、凉拌油菜调料汁配方？
1.
将洗净的小油菜焯水2分钟断生。
2.
捞出油菜过凉，控干水分，倒入碗中，放蒜末。
3.
起锅烧油，油热放干辣椒、花椒炸香，将热油淋在蒜末上。
4.
依次撒入食盐、鸡精、适量的生抽、蚝油，搅拌均匀即可。
三、油菜香菇酱的做法？
用料
油菜 5棵
香菇酱 2大勺
蒜沫 半头
蚝油 适量
做法步骤
步骤 1
小油菜掰开清洗干净
步骤 2
半头大蒜切碎
步骤 3
瓶装的香菇酱
步骤 4
香菇酱里面油很足，热锅两大勺下去不用再放油加热后放入蒜沫炒香
步骤 5
放入油菜煸炒，盖上盖子焖一会儿。油菜变软加入一些蚝油（也可不加）咸淡合适即可出锅。
四、煮酱油菜的做法？
食材：酱油5克、海带一根、萝卜一根、白菜一颗、花生、黄豆、香菜、大葱、姜片各适量
具体做法：
第一步：把所有食材清洗干净，黄豆和花生米提前用水浸泡三个小时。
第二步：把各种菜切一下，萝卜切大块儿，白菜切掉叶子部分，只留白菜帮切成小段，白菜根不要扔掉，也切成小块儿，香菜根单独切下来，大葱切段，姜切片。
第三步：海带切大块儿备用，如果用干海带需要提前浸泡。
第四步：把花生和黄豆倒入锅中大火煮开后煮15分钟后再放入八角、姜片、海带、白菜、萝卜、大葱，加适量盐、酱油，盖上锅盖中火炖15分钟，中途打开锅盖搅拌下，让其受热均匀煮15分钟左右，即可出锅。
五、油菜酱做法？
食材
花生适量、花生适量、白菜适量、海带适量、葱适量、酱油适量、老抽适量、蚝油适量、八角适量、姜片适量？盐适量
方法/步骤
1/9
花生和豆子提前泡半天
2/9
加入葱和姜，及花椒，倒入适量水及酱油，在高压锅里煮至9成熟
3/9
香菜带根洗净
4/9
海带洗净，切成宽宽的段
5/9
煮好的花生和豆子倒入锅内
6/9
锅内再加入适量酱油，加入洗好的白菜
7/9
加入香菜
8/9
加入海带
9/9
煮半个小时左即可