一、蒜蓉油菜正确用法？
油菜洗净切段，葱切丝，蒜切片，待用。
开火，热锅，倒油，油热后，放入花椒烹炒，烹出香味。
重新开火，放入葱花烹炒，倒入油菜，开大火，翻炒，放盐。翻炒2-3分钟，油菜快熟时，放入蒜片，翻炒至蒜片熟透。
二、蒜蓉油菜花的家常做法？
第一步：先做好配料，葱花，蒜一至两个蒜瓣，辣椒，再加些辣椒油可以加入些老干妈
第二步：把适当的油菜花洗干净，放在锅里煮熟，取出来，用水洗一下，空下水，放进盘子里
第三步：热锅，放入适当的油，葱花，蒜，辣椒以及辣椒油，编下锅，再放入味鸡鲜，醋，放入少许盐，等开了倒入油菜花中即可。
三、蒜蓉小油菜怎么做好吃？
第1步、油菜摘好洗净。
第2步、锅中放油烧热，放入蒜末爆香。
第3步、放入油菜。
第4步、翻炒均匀，放入蚝油调味。
第5步、盛盘出锅。
第6步、开动吧。
四、怎么做大蒜炒油菜？
主料
油菜
300克
干花蛤
10克
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.备好食品材料：油菜300克，干花蛤50克，生姜和大蒜。
2.将油菜洗净，从中间切开，小棵的对切，大棵的切四；干花蛤泡10分钟后，清洗干净，再泡10分钟左右;姜蒜切末。
3.起油锅，中火下油菜。
4.翻炒两下，拨到一边，下姜蒜末。注：此步骤可以在下油菜前。
5.翻均倒入泡好的花蛤，连同泡的水一起。
6.翻炒两下，加盐调味。
7.然后倒点牛奶或水。
8.加盖烧两分至软。
9.捡出油菜装盘，留下花蛤勾入薄芡。
10.芡微开，关火。
11.将芡浇淋到油菜上，即可。
小贴士
1。可用姜蒜先炸锅，但千万别过了。2。干花蛤泡10分钟后，清洗干净，再泡10分钟左右，泡的水就不要再倒了。3。芡要薄而透明。
五、炒油菜的正确方法？
步骤/方式1
食材：干香菇：十几朵；蒜子：3瓣；小油菜：一把；生抽：10g；盐：少许。
先把小油菜洗净，沥干水分，这一步不能省哦，一定要提前把水份沥干，要不后面爆炒的时候会出很多汁水。
步骤/方式2
蒜子切末，干香菇泡开切成片，不要切的太薄，厚一点口感更好。
步骤/方式4
热锅凉油，下蒜末小火煸香
步骤/方式5
下香菇片炒匀
步骤/方式6
加入小油菜大火翻炒
步骤/方式7
加盐，生抽调味，翻炒均匀即可，注意的是，一定要大火急炒，时间不宜过长
步骤/方式8
来尝尝吧！
六、蒜炒油菜是怎么做的？
步骤
1.油菜洗好、备用
2.蒜、切片、备用
3.锅里倒油
4.油温起来倒油菜炒
5.翻炒数下放蒜
6.将油菜炒软，再加入盐，继续翻炒至熟
7.出锅
七、蒜苔炒油菜的家常做法？
原料
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油菜 (100g)
蒜 适量
盐 适量
香葱 适量
1/将小油菜掰开，洗干净后沥水。
2/将大蒜、香葱洗净切末。
3/锅烧热，加入适量油，油热后将油菜放入锅中翻炒。
4/将蒜末、葱末放入锅中，翻炒几下。
5/加入适量盐，翻炒均匀。
6/出锅。
7.美味又好吃的蒜苔炒油菜的家常做法完成开吃了。
八、怎样做蒜蓉油菜？
食材：油菜300克、蒜末
调料：食用油、蚝油、食用盐、鸡精：生抽、酱油、胡椒粉、淀粉
制作步骤：
1.将买回家的油菜择好，放入盆中洗干净备用
2. 锅中放入清水烧开，烧开之后放入少许的食用油和食用盐（能够使油菜看起来更加翠绿）放入油菜，焯水大概一分钟左右（切记时间不要太长）捞出过凉水，放入盘中备用。
3. 起锅烧油，油热把提前备好的蒜末放入锅中炒香（一定要小火哦）炒香之后依次放入蚝油提鲜，少许食用盐、鸡精、胡椒粉调味，最后加入水淀粉勾芡（水淀粉就是水和淀粉的混合物，比例大概是2:1）
4. 将炒好的料汁淋在油菜上，这样一道简单又美味的蒜蓉油菜就做好了。
九、蒜蓉小油菜怎么做好吃？
蒜蓉小油菜的做法
1油菜摘去老叶，清洗干净
2粗切几刀
3大蒜切成末
4锅内油热后放入蒜蓉炒香
5放入小白菜翻炒，加入适量盐、花椒粉
6放入些许辣椒油
7炒熟即可出锅
油菜 （学名：Brassica napus L. ）是十字花科、芸薹属草本作物。茎直立，有分枝，仅幼叶有少数散生刚毛；叶柄长2.5-6厘米，基部有裂片；中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形，基部心形，抱茎。总状花序伞房状；花梗长6-12毫米；萼片卵形，花瓣浅黄色。长角果线形，果瓣喙细；果梗长约2厘米。种子球形，黄棕色，近种脐处常带黑色，有网状窠穴。花期3-4月，果期4-5月。