土豆豆腐油菜的做法大全(土豆片炒豆腐怎么做好吃?)

淘菜谱 2023-03-07 11:20 编辑:admin 169阅读

一、土豆片炒豆腐怎么做好吃?

1.将土豆切片洗干净~2.油菜洗干净切碎,豆腐切小块~3.锅热油,爆香葱和蒜片~4.葱和蒜片爆香后,加入少量西红柿~5.西红柿炒两分钟以后,倒入土豆片~6.然后加适量盐,花椒粉,姜面儿,倒入少量水~7.待土豆片9成熟时,倒入油菜和豆腐翻炒一会儿儿就好了~8.出锅,拌米饭很好吃哟

二、油菜土豆烩粉条豆腐的做法?

材料

主料:土豆350g、油菜80g、粉条100g、炸豆腐80g;

辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、花椒适量、酱油适量

1

准备所有食材

2

豆切滚刀块;油菜切段;葱蒜辣椒切碎;姜切片;

3

土豆用油炸一下,金黄即可。

4

油热放葱姜蒜辣椒和花椒,炒香。

5

放炸过的土豆和豆腐。稍炒。

6

放粉条,盐,酱油,加适量水,盖上锅盖。

7

最后放入油菜稍炒

三、烧油豆腐家常做法?

主料:油菜4颗,豆腐1块

辅料:油适量,盐适量,酱油2小勺,花椒少许,水适量,葱适量,姜适量,土豆1个

步骤

1.油菜洗净,豆腐准备好

2.土豆切条

3.葱花姜片切好

4.锅内热油,下葱花和姜片炒香

5.加入土豆条翻炒片刻

6.加入数粒花椒翻炒

7.加入油菜翻炒

8.倒入适量的酱油翻炒

9.加入适量水

10.水开后加入豆腐块

11.开中火,炖到水少一半时加入适量盐,转大火收汤出锅

四、油菜焖豆腐怎么做好吃?

1/11 小油菜洗干净

2/11 豆腐洗净切块

3/11 土豆去皮,切块

4/11 锅内热水,大火烧开后,放入洗好的油菜煮1分钟,捞出

5/11 五花肉切片,蒜葱剁沫

6/11 锅内倒入适量的油

7/11 油稍热,倒入切好的五花肉,撒些盐,老抽,料酒,翻炒,炒出油,然后倒入切好的葱花,爆香

8/11 倒入切好的土豆,撒盐,老抽,翻炒,炒至土豆变色,变软

9/11 倒入切好的豆腐,撒盐,老抽,十三香,大料沫,少许清水,盖锅盖炖10分钟

10/11 翻炒均匀,倒入小油菜,不喜欢长的可以中间切一刀再下锅

11/11 盖好锅盖炖2分钟即可出锅

五、油菜烧豆腐的家常做法?

主要原料

油菜300克,豆腐100克

调料:料酒10克,淀粉(豌豆)5克,盐3克,味精1克,姜5克,香油5克,大豆油75克

制作方法

1.将豆腐洗净,切成长方块,油菜择洗干净,切成4厘米长的段,姜切片。

2.炒勺放在火上,注油50克,烧热,将豆腐块下勺子,煎成金黄色时,倒入漏勺内。

3.炒勺留底油,烧热,放姜片炝勺,放入油菜,加精盐煸炒几下,再加少许黄豆芽汤烧开后将豆腐块放入煨一下,用少许水淀粉勾芡,加明油,香油,出勺,装盘即可。

六、油菜炖豆腐的做法?

准备嫩豆腐250克,烟笋25克,红萝卜25克,油菜25克,香莱15克,食用油40克,小葱5克,姜2克,白皮蒜头2克,盐3克,鸡精2克,麻椒2克。

将水豆腐清洗,切发展3-4公分的长方形条,用开浸水烫一下;红萝卜清洗,切一片;油菜清洗,切割成段,均放进沸水锅中焯至断生,香莱择洗干净切条;烟笋清洗切成片。

锅架火上,加点油烧至七八成热,放入葱段、姜片、大蒜炝锅,曝出香气后放进烟笋、红萝卜片、油菜段煸炒一会儿,加上适当火锅料,放进豆腐条;煮沸后滚上几滚,再放入生姜水、盐,改成文火炖8-10分钟,撒上香菜出锅。

七、肉片炖豆腐油菜的做法?

主料:豆腐1/2块,油菜200g,猪肉100g

辅料:调和油适量,食盐适量,十三香适量,酱油适量,味精适量

做法步骤:

步骤1

先准备好食材,把豆腐切成小方块,猪肉切成薄片,葱姜切段

步骤2

这时把锅烧热后把油倒入锅里,在把切好的肉片放入锅里翻炒,在放入适量的酱油和十三香炸锅

步骤3

这时把葱段下入锅里爆香

步骤4

这时把豆腐倒入锅里翻炒

步骤5

翻炒几下后倒入适量的清水下锅

步骤6

在放入适量的盐在里面盖锅烧开

步骤7

开锅后把油菜放入

步骤8

盖锅炖上3分钟左右,就可以关火了

步骤9

在放入适量的味精即可装盘盛出

八、油菜土豆豆腐教程?

步骤/方式1

油菜洗净,豆腐准备好

步骤/方式2

土豆切条

步骤/方式3

葱花姜片切好

步骤/方式4

锅内热油,下葱花和姜片炒香

步骤/方式5

加入土豆条翻炒片刻

步骤/方式6

加入数粒花椒翻炒

步骤/方式7

加入油菜翻炒

步骤/方式8

倒入适量的酱油翻炒

步骤/方式9

加入适量水

步骤/方式10

水开后加入豆腐块

步骤/方式11

开中火,炖到水少一半时加入适量盐,转大火收汤出锅

步骤/方式12

成品

九、河北乱炖家常做法?

原料:五花肉150克、玉米100克、土豆200克、白菜50克、豆角50克、茄子100克、粉条50、姜1块、大葱1段、蒜5瓣、大酱30克、八角2个、桂皮1块、花椒2克、盐适量、鸡精适量、食用油适量、干辣椒5根。

1.先把五花肉洗净,切成小块,土豆去皮切大块块,茄子切长条,白菜切块。豆角切段,玉米切段,粉条泡一下,姜葱切片;

2.锅中倒入适量油,等油温烧至5~6成热,放入五花肉,一直煸炒出油即可.

3.加入大酱、八角、桂皮、花椒、蒜、姜葱片炒香。加入土豆、茄子、豆角翻炒均匀;

4.加入适量清水,中火炖5分钟,加入干辣椒、粉条、玉米段、白菜继续炖至汤汁浓稠,放入适量的盐和鸡精调味。