一、白灼菜苔的做法,白灼菜苔怎么做好吃,白灼菜苔的家常?
食材
主料 菜苔
辅料 油、盐、姜、蒜、酱油、辣椒油、花椒粉、胡椒粉
步骤
1.刚买回来的菜苔用盐水泡一下
2.菜苔洗净沥干水份
3.姜蒜切末,放入碗中
4.加入盐,味精,酱油,醋,辣椒油,橄榄油,白糖等调味料,调汁
5.锅中加水,烧开后,加入少许食盐,将菜苔倒入锅中
6.开两滚后,关火,捞出摆放在盘中。
二、红菜苔的5种做法?
蒜蓉炒红菜苔,白灼红莱苔,上汤红菜苔,腊肉炒红菜苔,清炒红菜苔
三、红油紫菜苔做法?
1.碗中加水,放入八角,桂皮,香叶,山奈,白蔻,草果,紫草,小茴香,干辣椒,干花椒,浸泡10分钟。
2.将菜籽油烧熟,关至小火,下入姜块,大葱,小葱,洋葱,胡萝卜,香菜,用小火熬香,炸干捞出。
3.放入香料,碗中第一次放辣椒面,4成油温浇油。
4.第二次放辣椒面,浇油,搅匀,第三次放辣椒面,浇油,撒入芝麻。
四、红油菜苔哪些部位能吃?
红油菜苔是一种很受欢迎的蔬菜,通常可以食用它的嫩茎、嫩叶和花蕾。这些部分含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素和矿物质等。在烹饪时,嫩茎、嫩叶和花蕾可以用来炒、烩、蒸、煮等多种方式食用,口感鲜美,营养丰富。不过,红油菜苔的根部通常较为粗硬,不适合食用。
五、油菜苔的家常做法王刚?
原料:嫩油菜苔,豆豉,猪油适量,盐适量。
制作方法:
1,首先需要去掉油菜苔上的皮,清洗后切成3厘米左右的小段。
2,等待锅烧热以后,猪油入锅,在放入豆豉炝出香味来,倒入油菜苔大火快炒。
3,迅速的翻炒均匀,使得油菜苔变成碧绿的颜色后,加入适量盐,调拌均匀后即可出锅。
六、红油菜苔高产栽培技术?
1、选地整地
高山种植品质好,种植时间不严格,肥沃土地,种植需要营养比较多。以前没有种植过白菜的土地比较好。最适合种植在中海拔地区。可以选择晚熟品种。整地时一亩使用四千斤农家肥,三十斤氮肥,二十斤磷肥、二十五斤钾肥。开深沟施肥。畦面覆盖地膜。
2、育苗管理
在秋季八月播种,早熟栽培比较好,选择避风栽培。翻地后晒地几天之后撒石灰消毒,一亩地撒两百斤,土壤细碎,整地以后使用多菌灵消毒。每个苗床之间开沟排水。均匀播种,覆盖一厘米土壤,一亩使用30克种子。保湿,搭盖遮阳网。
3、移栽管理
苗出土之后,生长大概是一个月就可以移栽,大概长5片真叶的样子。大田一亩地施六十斤复合肥。两千斤有机肥做基肥。栽植行距是30厘米,株距是20厘米。定植以后要每天浇水,帮助缓苗。缓苗以后,如果生长很好,就可以持续追肥、浇水。
4、病害防治
常见病害就是黑斑病,在南方盛发,可以多次侵染。高温高湿病害严重。可以对种子消毒,使用50度热水浸泡半个小时,或者是使用种子质量0.4%的75%的白菌清可湿性粉剂消毒。发病防治用药,10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍溶液防治。
七、菜苔家常做法?
1、红菜苔 500g,蒜头 2个。
2、到市场上选购一把红菜,大小均匀的比较合适。
3、洗菜的时候,注意应该把菜花去掉,不然待会炒菜时候会变成苦的,同时有的成熟的菜花烧出来容易烧焦变味。
4、分节摘取,把最末端的叶茎去皮。
5、洗干净之后,热锅内放入拍好的蒜头。
6、然后放入红菜苔,如果杠茎比较多,先放入茎翻炒。
7、翻炒一会之后,放入适量的盐。可以根据个人口味放入适量生粉。
8、最后再小火翻炒一会,出锅,一道简单的家常红菜苔就好了。