一、胶东酱油菜做法？
原料：香菜、花生、黄豆、姜、葱、白菜、萝卜、八角、酱油、老抽、盐、味精
做法：
1、花生和黄豆清洗干净后，用清水浸泡一夜至泡发，香菜清洗干净捞出沥干水，姜洗净切大片，葱去皮切段，萝卜切片，白菜只留帮子备用
2、电饭锅里放入花生和适量水，放入姜片和八角慢慢炖煮，20分钟后当花生煮熟再放入黄豆煮10分钟，并放入一小勺盐
3、放入切片的萝卜和白菜帮，再放入适量葱段煮10分钟
4、最后放入香菜，加入适量的酱油，想让颜色深点的加点老抽，盖上锅盖煮15分钟后断电，不要着急掀锅，再焖20分钟，20分钟后开锅加少许味精调味（焖一会是为了让原料更入味，要不怎么叫酱油菜）
小贴士：
1、原料的选择完全随自己喜好，有的人还喜欢放海带，不过太后说了最古老的做法就是放这些材料了
2、花生要最早煮，煮熟了后再放豆和其他材料，最后放香菜
3、老辈子人做酱油菜都是用麦麸做出酱油后再烧菜，咱现在省事了，什么酱油都能买到，想吃口重的多放酱油，口轻鲜味重的就放适量老抽，既上色也不会太咸
4、烧酱油菜最好不要放一点油，这样便于保存不易变质，每次吃的时候用干净的筷子挑一些，剩下的可以放很久，天冷的时候，吃一个冬天也可以
二、怎样做山东栖霞酱油菜？
原料：香菜、花生、黄豆、姜、葱、白菜、萝卜、八角、酱油、老抽、盐、味精
做法：
1、花生和黄豆清洗干净后，用清水浸泡一夜至泡发，香菜清洗干净捞出沥干水，姜洗净切大片，葱去皮切段，萝卜切片，白菜只留帮子备用
2、电饭锅里放入花生和适量水，放入姜片和八角慢慢炖煮，20分钟后当花生煮熟再放入黄豆煮10分钟，并放入一小勺盐
3、放入切片的萝卜和白菜帮，再放入适量葱段煮10分钟
4、最后放入香菜，加入适量的酱油，想让颜色深点的加点老抽，盖上锅盖煮15分钟后断电，不要着急掀锅，再焖20分钟，20分钟后开锅加少许味精调味（焖一会是为了让原料更入味，要不怎么叫酱油菜）
三、水煮酱油香干做法？
1、香干斜刀切成薄片、芹菜切丁。
2、锅里放油将蒜炒香后，放入辣酱炒香后。
3、放入芹菜、香干倒少许老抽酱油倒一点水煮沸后改中火再煮3分钟。
4、盛入盘中后，锅里再起油将干椒、花椒放入热油里炸香后浇在香干上即可。
四、酱油煮香菜和花生米的做法？
步骤/方式1
用料
花生米 适量
大葱 适量
香菜 适量
干海带 适量
花椒 一小捏
大料瓣 2个
姜片 适量片
香叶
花生仁放清水泡会
步骤/方式2
把泡花生仁的水倒掉，重新加入适量的水，放入花椒和大料瓣还有香叶，放锅里煮15分钟左右
步骤/方式3
大葱和香菜清洗干净，把大葱一切俩开，把香菜劈开，把香菜根留着（特好吃）
步骤/方式4
锅里烧开水，把大葱，香菜分别焯下水，稍微煮会儿，待它变软即可捞出来
步骤/方式5
锅里加入适量的酱油，再加入四份的清水（这个比例根据自己的咸淡来定），把花生、海带和姜片放进去煮十分钟左右
步骤/方式6
再把葱，香菜分别放酱油锅里煮会儿
步骤/方式7
做好了
五、龙口酱油菜做法？
先将黄豆、花生仁、海带、姜、大料放入电饭锅中，加水煮。水不用太多，与菜平齐或高过一指即可。一般十分钟水即开，停几分钟后，换煮粥档慢火煮，直至黄豆煮烂。
将水倒出，加入香菜、芥菜、大白菜，倒入酱油、味精（此菜不放盐，所以酱油要适量，别太淡了，当然咸的没法吃也不行，我这一锅用了二斤酱油）。
如果觉得汤较少，可以将之前煮菜的水倒进锅里一些，别加太多了，否则口味会变淡。菜煮熟即可盛出。
六、酱油生菜怎么做？
主料生菜500克 辅料油适量蒜头适量生抽适量
步骤
酱油生菜的做法步骤11.生菜摘开洗净
酱油生菜的做法步骤22.锅内放水烧开
酱油生菜的做法步骤33.放入洗好的生菜，水再次煮开
酱油生菜的做法步骤44.捞出沥干水分
酱油生菜的做法步骤55.锅中倒入油烧至7成热，加入蒜泥爆香
酱油生菜的做法步骤66.倒入生抽搅拌均匀
酱油生菜的做法步骤77.淋到生菜上即可
七、煮酱油菜的做法？
食材：酱油5克、海带一根、萝卜一根、白菜一颗、花生、黄豆、香菜、大葱、姜片各适量
具体做法：
第一步：把所有食材清洗干净，黄豆和花生米提前用水浸泡三个小时。
第二步：把各种菜切一下，萝卜切大块儿，白菜切掉叶子部分，只留白菜帮切成小段，白菜根不要扔掉，也切成小块儿，香菜根单独切下来，大葱切段，姜切片。
第三步：海带切大块儿备用，如果用干海带需要提前浸泡。
第四步：把花生和黄豆倒入锅中大火煮开后煮15分钟后再放入八角、姜片、海带、白菜、萝卜、大葱，加适量盐、酱油，盖上锅盖中火炖15分钟，中途打开锅盖搅拌下，让其受热均匀煮15分钟左右，即可出锅。
八、酱油菜的做法？
原料：香菜、花生、黄豆、姜、葱、白菜、萝卜、八角、酱油、老抽、盐、味精
做法：
1、花生和黄豆清洗干净后，用清水浸泡一夜至泡发，香菜清洗干净捞出沥干水，姜洗净切大片，葱去皮切段，萝卜切片，白菜只留帮子备用
2、电饭锅里放入花生和适量水，放入姜片和八角慢慢炖煮，20分钟后当花生煮熟再放入黄豆煮10分钟，并放入一小勺盐
3、放入切片的萝卜和白菜帮，再放入适量葱段煮10分钟
4、最后放入香菜，加入适量的酱油，想让颜色深点的加点老抽，盖上锅盖煮15分钟后断电，不要着急掀锅，再焖20分钟，20分钟后开锅加少许味精调味（焖一会是为了让原料更入味，要不怎么叫酱油菜）
小贴士：
1、原料的选择完全随自己喜好，有的人还喜欢放海带，不过太后说了最古老的做法就是放这些材料了
2、花生要最早煮，煮熟了后再放豆和其他材料，最后放香菜
3、老辈子人做酱油菜都是用麦麸做出酱油后再烧菜，咱现在省事了，什么酱油都能买到，想吃口重的多放酱油，口轻鲜味重的就放适量老抽，既上色也不会太咸
4、烧酱油菜最好不要放一点油，这样便于保存不易变质，每次吃的时候用干净的筷子挑一些，剩下的可以放很久，天冷的时候，吃一个冬天也可以
5、我家用电饭锅烧酱油菜，不糊底煮好后跳到自动保温，耗水少还很方便，用普通锅的时候记得要用小火，防止烧干锅
九、酱油菜的家常做法？
原料：香菜、花生、黄豆、姜、葱、白菜、萝卜、八角、酱油、老抽、盐、味精
做法：
1、花生和黄豆清洗干净后，用清水浸泡一夜至泡发，香菜清洗干净捞出沥干水，姜洗净切大片，葱去皮切段，萝卜切片，白菜只留帮子备用
2、电饭锅里放入花生和适量水，放入姜片和八角慢慢炖煮，20分钟后当花生煮熟再放入黄豆煮10分钟，并放入一小勺盐
3、放入切片的萝卜和白菜帮，再放入适量葱段煮10分钟
4、最后放入香菜，加入适量的酱油，想让颜色深点的加点老抽，盖上锅盖煮15分钟后断电，不要着急掀锅，再焖20分钟，20分钟后开锅加少许味精调味（焖一会是为了让原料更入味，要不怎么叫酱油菜）