一、油菜怎么炒饼丝好吃？
用水超一下把水济干好吃
二、天天奶奶炒饼丝的做法？
食材：饼丝 依个人饭量所定；生姜 适量；鸡蛋 适量；肉 适量；油菜 适量；葱 适量；食用油 适量；胡椒粉 根据自己口味，不喜欢的可以不放；番茄酱 适量；酱油 适量
做法：1.生姜和葱备好，把肉也切好
2.将肉放到鸡蛋中搅拌均匀，这样炒肉的时候就不会粘锅了，而且很香
3.油稍温后放葱姜
4.放入肉翻炒，这个时候就会闻到一股葱花鸡蛋的味道，很香。
5.加点油菜炒一炒
6.可以放饼丝啦
7.之后加料，孜然，胡椒粉或者盐
8.因为觉得干了点又放上了番茄酱，不过味道还是不错的，要是原本就想放番茄酱的建议不用放盐了。
9.再炒一下，喜欢吃干饼丝的多炒一会。
三、炒饼丝怎么炒才好吃，炒饼丝的家常做法？
1. 把所有的食材洗好切好放一边备用~
2. 锅烧热，加食用油，一点点就好，放入鸡蛋，鸡蛋熟了取出来放一边。
3. 洗好锅再次热锅下油，然后放入葱姜蒜，干辣椒，一点点花椒。爆出香味之后。加入切好的腊肉，切碎的鸡蛋，切成小段的圆白菜，放入一点油菜。一起炒啊炒
4. 放入饼丝，加入酱油，盐，蔬之鲜。继续炒啊炒。。。最后放入一点点单山蘸水~炒几下收锅!
5. 开吃~没想到第一次做，味道还挺棒的!
四、炒饼一定要放醋吗？
炒饼一定要放醋，才更好吃。
食材及做法：饼 丝400g 、 油菜 150g 、 老干妈辣酱 2勺 、 鸡蛋 2只 、 醋 1勺 、 肉碎 50克、 蒜末5克，香菇末少许
做法：
1、蒜瓣拍碎切末，香菇切丁，肉块切丁，鸡蛋打散
2、热锅凉油，加入蒜末慢慢煸香，加入香菇末继续煸炒，出现小泡沫的时候打入鸡蛋，快速搅拌一下加入饼丝翻炒，这样才能让蛋液粘附在饼丝上，差不多的时候加入油菜继续翻炒，贴锅淋入醋，撒上盐调味，继续翻炒一下，淋上辣椒油，再加入一些蒜末，撒上肉碎，翻炒一下关火。就可以享用美味了～
五、油菜炒饼做法？
把炒饼切成细丝儿放到锅里面用油炒一下，最后加入油菜。
六、青菜炸饼怎么炒好吃？
第一步：把渣饼从中间片状切开，大葱切成碎末，大蒜和生姜都切成片状，放入盘中，备用。把小油菜洗净之后，手撕成一个一个的那种，放入碗中，备用。
第二步：起锅热油，油热之后，把切好的渣饼倒入锅中，搅拌，炸个五六分钟差不多就好了，保证渣饼的颜色变成金黄色，可以捞出了，放入一旁的盘子内，备用。
第三步：重新起锅烧油，油热之后，爱吃辣的朋友们可以在油中放一点干的红辣椒，然后把切好的姜、蒜、葱放入锅中，把小青菜放入，加上味极鲜，倒入适量的蚝油，加入清水，搅拌均匀。在继续加入鸡精粉和白糖，充分搅拌。然后把我们刚刚油炸好的渣饼，倒入锅中，翻炒五到七下，必须翻炒哦一直搅拌的话，渣饼可能就没型了。出锅之前淋上一点香油。
然后好吃的青菜烧渣饼，就可以装盘了，怎么样，是不是很简单呢？小伙伴们赶紧学起来，做给家人们尝尝吧。
七、三鲜炒饼都有哪些原材料及做法是怎样的？
三鲜炒饼的原材料有大饼125克，水发海参、熟虾仁、熟鸡肉共60克，净竹笋20克，油菜120克，熟火腿10克，花生油40毫升，酱油、盐、味精、料酒各适量，葱末、姜末、蒜末各少许。 做法是将大饼切成丝；海参、鸡肉、火腿、竹笋、油菜均切成片。
八、油菜炒饼家常做法？
油菜、洋葱、葱切丁； 鸡蛋加料酒打散；
锅中倒油，倒入打好的蛋液翻炒，至金黄色后盛到碗中备用；
锅中倒油，油热后依次加入葱花、洋葱丁、油菜丁翻炒，加入少许生抽和盐后加入饼丝、蛋花，继续翻炒，出锅前加少许香醋即可