一、怎么做好吃，土豆烧油菜的家常做法？
1.准备好所用食材洗净控水，油菜梗、叶分开切，菜梗部分切条状容易入味2.切好的油菜装盘，土豆切片洗净淀粉泡在水盆里，西红柿去皮切块，大葱切成葱花，蒜切片3.炒锅加热放入植物油，油热放入葱花、蒜片煸炒爆香，先倒入菜梗大火翻炒4.菜梗炒至变软后，放入菜叶翻炒5.土豆片控水倒入锅内翻炒均匀，加入1小勺酱油调味6.放入西红柿炒匀、炒香，这时候土豆稍有点粘锅，可以倒入少量的开水，以不粘锅为宜，最后放入精盐、鸡精炒匀入味，色香味美的素炒油菜土豆片做好了，装盘开吃了
二、肉炒油菜土豆片的做法有哪些？
这个选择上等的五花肉，把五花肉切薄片加淀粉、生抽、花椒粉、盐腌制十分钟待用，小油菜洗净控水，土豆去皮切片，炒锅倒油烧至六成热，放进五花肉翻炒，加辣椒丝、八角、葱姜翻炒一分钟加土豆，加味极鲜、盐翻炒，最后加小油菜翻炒一分钟即可。
三、怎样做肉炒油菜土豆片？
食材用料
油菜半斤，土豆2个，肉3两，蚝油适量，海鲜酱油适量，十三香适量，鸡粉适量，盐适量，蒜茸少许
做法步骤：
1/5把土豆切片备用
2/5把油菜洗净切断备用
3/5把切好的肉片用油翻炒变色，加入蒜茸用酱油爆锅
4/5放入土豆片加勺汤汁放入调味料翻炒几下，再放入油菜，翻炒均匀使菜入味即可
5/5炒好装盘上桌
四、干锅油菜土豆片的做法？
用料 土豆2个 油菜 蒜2瓣
葱少许 干辣椒6个 生抽1勺 蚝油1勺 盐5克
步骤 1
准备配料
步骤 2
切片后放在锅里煮一下。一小下即可，看到水快冒泡还没有冒泡即可
步骤 3
捞出来沥水
步骤 4
锅里倒油，油要多一些哦，尽量平齐。反复翻，否则会炸糊
步骤 5
看到正反面基本都有脆皮以后，给锅里赋予的油倒出。然后加入调料，继续翻炒
步骤 6
出锅，好吃