一、丝瓜油菜汤是如何制作而成的？
材料：鸡毛青菜2-3两，丝瓜1根。
做法：
1、把丝瓜去皮，切成片；鸡毛菜洗干净泡水5分钟后滤干切成小段。
2、锅热后，加少许油，油温热后加丝瓜翻炒一下，再加入青菜炒一炒，加水2小碗，盖锅盖等待烧开，加适量的盐，搅拌一下，盖锅盖小火半分钟，再开锅盖搅拌一下，待丝瓜变透明色后，关火加少许味精即可。
二、丝瓜花和油菜花有什么区别？
丝瓜花是丝瓜藤结出的花，油菜花是油菜开的花。二者的花期和花的形状也不同，结出的果实也不一样。
丝瓜花一般是藤条上开的花需要吊起来，才能结出丝瓜，丝瓜可以用来炒菜和烧汤:油菜花的果实有油菜籽，油菜籽可以榨油，俗名就是菜籽油。二者结出的果实都是可以食用，属于粮食作物。
三、丝瓜属于青菜吗？
丝瓜不属于青菜，属于藤蔓类瓜果蔬菜；青菜是指茎叶类菜，也就是以食用茎叶为主的蔬菜，如白菜、菠菜、黄心菜、苋菜、芹菜等，这些都是以食用茎叶为主的蔬菜；在营养方面，青菜富含多种人体所需的维生素，是人们生活中不可缺少的主食蔬菜；而瓜果菜也同样是占住人们生活中的主导地位。
四、丝瓜炒青菜的做法？
原料 丝瓜 青菜，青椒
方法/步骤分步阅读
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第一，丝瓜去皮。
这个是常识，用刮皮刀把丝瓜皮轻轻去掉，这样丝瓜色味去不少呢。
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第二，准备1个青椒，1个西红柿，青菜切一小捏就可以的。
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第三，丝瓜切成滚刀块，青椒切成片，青菜折断就可以了。
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第四，开火，锅内水分烧干，放少量油，加热后，把食材一起倒进去，不用分先后，一起倒入就好。
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第五，迅速翻炒，用铲子翻炒，看到丝瓜略微变色，加入盐，继续翻炒，然后加入一点酱油，继续翻炒几下。
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第五，加入一点点水，翻炒几下，盖上锅盖，半分钟，打开锅盖，翻炒，继续盖上锅盖，半分钟关火，翻几下，盛出来就可以了。
五、丝瓜和油麦菜怎么一起炒？
丝瓜油麦菜的制作方法如下
1.油麦菜洗净，丝瓜洗净去皮，番茄四颗备用
2.丝瓜切片，大葱切成葱花
3.热油锅爆香花椒粒后放入葱花爆香滴入少许酱油爆香
4.放入丝瓜片炒匀放盐
5.丝瓜七成熟时放入油麦菜
6.放入蕃茄片最后再撒上一些葱花炒匀即可
六、丝瓜红烧狮子头的做法？
主料:
梅子肉500克
荸荠200克
香菇6朵
丝瓜1根
辅料
六月鲜酱油适量2勺葱1段六月鲜甜面酱1勺 姜1块六月鲜红烧酱油适量 花椒粉1小勺老抽少许 胡椒粉1小勺盐适量 油适量大葱1棵 鸡蛋1个馒头1个 八角2个
做法:
步骤1
荸荠去皮后剁碎，丝瓜削皮切滚刀块。
步骤2
香菇冲洗干净后泡发，泡发好的香菇再清洗干净，然后切碎
步骤3
梅肉切成石榴籽粒
步骤4
肉馅放盆里，然后再将葱末、姜末、花椒粉、胡椒粉放入，倒入酱油搅拌均
步骤5
舀入1勺甜面酱，将所有食材拌匀
步骤6
放入香菇碎和荸荠碎
步骤7
用泡发香菇的水浸泡馒头
步骤8
水量刚刚够全部碾开馒头
步骤9
将馒头碎倒入肉馅中搅拌均匀
步骤10
再打入1个鸡蛋 搅拌均匀粘稠
步骤11
将肉团成稍大一些的丸子，团的时候两手沾水，左右两手倒替，一只手将肉团摔打到另一只手心，来回数下，摔打成光滑的肉团即可。
步骤12
炒锅烧热倒油，大约7-8成热时放入团好的丸子，炸至表面定型后捞出
步骤13
锅里加水，放入1棵葱几片姜、花椒、八角
步骤14
下入炸好的丸子再倒入红烧酱油和老抽。
步骤15
锅开转小火煮40分钟后把丝瓜放入锅里一起煮开，即可。
七、油菜丝瓜汤的做法？
主料
丝瓜半根
扇贝肉适量
粉丝适量
辅料
山茶油适量
葱适量
盐适量
白胡椒粉适量
麻椒油适量
红油适量
姜适量
1. 丝瓜半根，去皮切滚刀块。
2. 扇贝肉去腮洗净。
3. 锅里适量油烧热，葱姜炒香。
4. 丝瓜倒入。
5. 翻炒几下。
6. 倒入适量清水煮开。
7. 粉丝一小捆备用。
8. 粉丝放入，煮两滚儿。
9. 扇贝肉倒入。
10. 煮一分多钟。
11. 适量盐，麻椒油，白胡椒粉调味儿。
12. 撒上小米椒，葱碎。
13. 搅匀关火。