一、油麦菜蟹味菇的做法？
材料：蟹味菇250克 油菜120克、猪肉150克
辅料：彩椒2个 橄榄油适量 蚝油适量 细香葱适量 生抽适量 白糖少许 水淀粉适量1.小油菜对半切开,蟹味菇去根洗净,姜蒜分别切成末
2.锅内倒油,放入切好的姜蒜末,猪肉小火炒香
3.放入蟹味菇,同姜蒜末翻炒均匀,再倒入蚝油,翻炒3分钟
4.放入小油菜,彩椒、香葱大火翻炒1-2分钟,加盐调味即可出锅
二、蟹菇的做法？
小炒蟹味菇
原料：蟹味菇、青辣椒、蒜、红辣椒、姜、盐、蚝油、生抽。
做法步骤：
第1步、蟹味菇去蒂洗净，青红辣椒切块。
第2步、蟹味菇入开水锅中焯烫约10秒捞出沥干备用。
第3步、热锅冷油，放入姜末、蒜片炒香。
第4步、放入蟹味菇滑炒2分钟左右。
第5步、放入青红椒块翻炒均匀。
第6步、加入适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。
第7步、成品。
三、越南螃蟹青菜羹家常做法？
食材用料
青菜10颗，螃蟹2只，蟹味菇1盒，生抽半勺，盐少许，白胡椒粉少许，耗油少许，生粉适量，葱姜蒜适量，糖少许
做法步骤：
步骤 1
螃蟹清洗干净，去鳃，剁成小块
步骤 2
葱姜蒜备好
步骤 3
油菜切断
步骤 4
蟹味菇清洗干净
步骤 5
锅里少许花生油，葱姜蒜下锅炒香，倒入螃蟹块翻炒
步骤 6
倒入青菜、蟹味菇翻炒
步骤 7
加热水一大碗，煮开，小火3分钟，放入调料，再煮开，倒入水淀粉，煮沸，淋香油出锅
步骤 8
味道鲜美的青菜螃蟹羹出锅了
四、蟹菇怎么做？
原料：蟹菇、油菜、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉、植物油。
做法步骤：
第1步、蟹菇掰开洗净
第2步、油菜掰开洗净
第3步、两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁
第4步、锅中放入适量清水，加入一勺盐，大火烧开，放入油菜烫一下关火
第5步、把油菜装入盘中
第6步、炒锅放入适量植物油，放入蟹菇翻炒
第7步、蟹菇变软放入一勺蚝油翻炒
第8步、加入一勺生抽翻炒
第9步、加入适量盐翻炒
第10步、加入适量糖翻炒
第11步、加入淀粉汁，大火翻炒均匀关火
第12步、把把蟹菇浇到油菜上即可
五、蟹蘑菇做法？
第1步、蟹味菇掰开洗净
第2步、油菜掰开洗净
第3步、两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁
第4步、锅中放入适量清水，加入一勺盐，大火烧开，放入油菜烫一下关火
第5步、把油菜装入盘中
第6步、炒锅放入适量植物油，放入蟹味菇翻炒
第7步、蟹味菇变软放入一勺蚝油翻炒
第8步、加入一勺生抽翻炒
第9步、加入适量盐翻炒
第10步、加入适量糖翻炒
第11步、加入淀粉汁，大火翻炒均匀关火
第12步、把把蟹味菇浇到油菜上即可
六、蟹味花菇做法？
蟹味菇比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味。和油菜搭配，做法简单，色香味俱全。
原料：蟹味菇150g、油菜100g、生抽适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、植物油适量。
做法步骤：
第1步、蟹味菇掰开洗净
第2步、油菜掰开洗净
第3步、两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁
第4步、锅中放入适量清水，加入一勺盐，大火烧开，放入油菜烫一下关火
第5步、把油菜装入盘中
第6步、炒锅放入适量植物油，放入蟹味菇翻炒
第7步、蟹味菇变软放入一勺蚝油翻炒
第8步、加入一勺生抽翻炒
第9步、加入适量盐翻炒
第10步、加入适量糖翻炒
第11步、加入淀粉汁，大火翻炒均匀关火
第12步、把把蟹味菇浇到油菜上即可
七、蟹菇的制作方法？
材料：蟹味菇150克、黑木耳20克、尖椒3个、红椒1个、腐竹10个、色拉油、食盐、生抽各适量。
做法：
1、蟹味菇剪掉根部，洗净控干水分备用；青红辣椒切成丝备用；干木耳和干腐竹，分别用清水泡发好。
2、起热锅，加入少量的食用油，先炒青红辣椒丝，然后再放入泡发好的木耳和腐竹继续翻炒。
3、接着倒入蟹味菇，再放入一勺子的生抽，翻炒均匀。
4、在出锅前，放入适量的食盐即可起锅食用。
八、蟹菇家常做法？
原料：蟹菇、油菜、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉、植物油。
做法步骤：
第1步、蟹菇掰开洗净
第2步、油菜掰开洗净
第3步、两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁
第4步、锅中放入适量清水，加入一勺盐，大火烧开，放入油菜烫一下关火
第5步、把油菜装入盘中
第6步、炒锅放入适量植物油，放入蟹菇翻炒
第7步、蟹菇变软放入一勺蚝油翻炒
第8步、加入一勺生抽翻炒
第9步、加入适量盐翻炒
第10步、加入适量糖翻炒
第11步、加入淀粉汁，大火翻炒均匀关火
第12步、把把蟹菇浇到油菜上即可
九、蟹味菇鲜味菇的做法？
小油菜对半切开
02
蟹味菇去根洗净
03
姜蒜分别切成末
04
锅内倒油，放入切好的姜蒜末，小火炒香。
05
放入蟹味菇，同姜蒜末翻炒均匀，再倒入蚝油，翻炒3分钟
06
放入小油菜，大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可出锅。