一、油菜面最正宗的做法？
材料
主料：面条100g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、水适量、油菜适量
油菜面
1
准备好我们面的食材
2
做简单处理，葱切片，油菜切断
3
锅中放油，油热葱花爆锅
4
放入酱油，放入水
5
水开下入面条
6
即将出锅放入油菜
7
煮一煮，放入盐，出锅即可
小贴士
最后放油菜，油菜就会绿色而且好吃。
二、油菜面条最正宗的做法？
材料
主料：面条(标准粉)150克，
辅料：油菜250克，
调料：大葱10克，盐4克，味精2克，酱油25克，花生油60克
做法
1.将油菜择洗干净，切成细丝；葱洗净，切成末，备用。
2.将面条煮熟，捞入冷水盆内漂至清爽，控水晾凉。
3.将炒锅放在火上，倒入花生油，烧至七成热，放入葱末炝锅，放入油菜丝煸炒约3分钟，炒透后加入精盐、酱油、味精和鲜汤，翻炒均匀，待汁煮沸后将油菜丝盛入碗内；锅内留下菜汁，倒入晾凉的面条，煸炒至菜汁基本被面条吸收，放入油菜丝，翻拌均匀，即可装盘。
三、面条油菜怎么做？
油菜洗净，剁块，再配上点香菇，香菇要焯水，起锅烧油葱姜蒜爆香，放入香菇油菜，再放点花椒，茴香，盐，耗油，鸡精，辣椒炒一炒，把面条捞出放上菜就能吃了。
四、油菜籽磨成的面怎么做？
主料面条100g辅料油适量盐适量酱油适量小葱适量水适量油菜适量步骤1.准备好我们面的食材2.做简单处理，葱切片，油菜切断3.锅中放油，油热葱花爆锅4.放入酱油，放入水5.水开下入面条6.即将出锅放入油菜7.煮一煮，放入盐，出锅即可
五、油菜面条家常做法？
先把油菜和面条放到锅里一起煮熟，然后捞出来放到一个大碗里面，然后放入调料，盐味极鲜蒜末葱末辣椒面，然后再把油加热后淋到面上，搅拌均匀即可，非常好吃，还可以先把油菜炒熟，然后加水煮面，这样吃味道也不错，完全可以根据自己的口味选择。
六、油菜面条的做法？
食材：油菜150克，湿面条400克，香菇2个，青椒一个，五花肉100克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，牛油火锅底料一条匙。
做法：油菜择好洗净。香菇洗净切成小丁。青椒去籽洗净切块。五花肉切成小方块，加入生抽、淀粉、料酒腌制十分钟。大葱切段。蒜姜切片。
锅中加大半勺清油，油温七八成时放入腌好的五花肉块，大火翻炒半分钟盛出。锅内留余油，放入葱姜蒜、火锅底料爆香，倒入香菇丁、青椒块，加适量精盐、五香粉、花椒粉、白糖、老抽、料酒，翻炒四五下后加两碗清汤，倒入炒好的五花肉块，煮开后加半勺淀粉水、鸡精，搅拌均匀即关火，卤子即成。
冷水锅中煮开，放入湿面条，煮开后加一次冷水，再煮开放入洗好的油菜，烧开后关火，盛出面条，浇上卤子即成食用。