一、鲜玉菇的家常做法？
1、主料：白玉菇200克、香葱2根、水发木耳30克。
2、辅料：油10毫升、味极鲜5毫升、盐3克、味精2克、淀粉适量、香油1毫升、胡萝卜20克、胡椒粉1克。
3、新鲜白玉菇去根择洗干净，香葱洗净。
4、搭配胡萝卜片，水发木耳。香葱切段。
5、炒锅点火入油烧热，入香葱爆香，入胡萝卜，木耳翻炒。
6、入白玉菇翻炒。
7、边炒边调入味极鲜，盐，胡椒粉，味精。
8、炒熟后，勾米汤芡，淋香油。
9、出锅装盘即可。
二、白蘑菇油菜的家常做法？
1、准备白蘑菇，小油菜，小葱，橄榄油，盐，耗油，白糖。
2、白蘑菇洗净对半切开、小油菜用盐水泡10分钟用流动的水冲洗干净，掰开。
3、水烧开把蘑菇放入,焯水3分钟左右，水烧开放盐和油,再倒入油菜焯水2分钟；把油菜,口菇盛盘待用。
4、辣椒切细长,葱切细，锅热放橄榄油烧热，葱和辣椒倒入锅里爆炒出香味。
5、倒入蘑菇,加生抽,盐,白糖,蚝油翻炒2分钟，把油菜摆入盘中，蘑菇倒在油菜上就可以了。
三、油菜白玉菇煮面家常做法？
先将白玉菇焯一下水炒熟，再把面条煮开加入白玉茹，油菜烧开
四、白玉菇炒油菜的做法，白玉菇炒油菜怎么做好吃？
1、准备白蘑菇，小油菜，小葱，橄榄油，盐，耗油，白糖。
2、白蘑菇洗净对半切开、小油菜用盐水泡10分钟用流动的水冲洗干净，掰开。
3、水烧开把蘑菇放入,焯水3分钟左右，水烧开放盐和油,再倒入油菜焯水2分钟；把油菜,口菇盛盘待用。
4、辣椒切细长,葱切细，锅热放橄榄油烧热，葱和辣椒倒入锅里爆炒出香味。
5、倒入蘑菇,加生抽,盐,白糖,蚝油翻炒2分钟，把油菜摆入盘中，蘑菇倒在油菜上就可以了。
五、白玉菇和什么菜炒好吃？
白玉菇和小白菜小油菜一起炒都是非常的好吃的，因为本身蘑菇类的跟白菜就是百搭的，可以根据自己的喜好去选择喜欢的配菜。
六、白玉菇的最佳配菜？
1. 准备食材：白玉菇：250g，鸡蛋：2个，胡萝卜：1个，银耳：1朵，木耳：适量，葱段：适量，盐：适量，食用油：适量，芝麻油：适量，淀粉：适量。将所有食材处理好，洗净。银耳、木耳进行泡发。
2. 将白玉菇进行焯烫。水开后倒入白玉菇，时间不宜过久，焯烫后捞出控干水份备用。
3. .将胡萝卜切成片后进行焯烫，焯烫后过凉水，以保持其鲜艳的颜色和清脆的口感，控干水份备用。
4. 将泡发好的银耳、木耳进行焯烫，时间也不宜过久，焯烫后过凉水，以保持口感，控干水份备用。
5. 炒鸡蛋。将鸡蛋炒成块儿，块儿不宜太碎，鸡蛋炒至金黄出锅备用。
6. 待锅热倒入适量食用油，油热后放入葱段爆香，葱段焦黄出香味，将其捞出。
7. 依次倒入白玉菇、胡萝卜、银耳、木耳，放入盐翻炒均匀。银耳、木耳要后放，防止迸溅。
8. 放入事先炒好的鸡蛋翻炒均匀。因为所有的食材我们都经过焯烫了，所以炒制的时间不用太长。
9. 倒入水淀粉快速翻炒，关火。
10. 淋入芝麻油，拌匀出锅。
七、紫菜汤香菇油菜做法？
12种材料
鸡蛋 两个、香菇 三个、小油菜 两颗、紫菜若干、小葱 两根、盐 适量、鸡精 适量、食用油 适量、十三香 适量、大蒜 两瓣、料酒 适量、生姜 两片
做法4个步骤
步骤1.小油菜香菇浸泡清洗干净切丝，鸡蛋打散备用，油锅烧热，放葱姜蒜爆香，下香菇丝翻炒，加适量鸡精，十三香入味。
步骤2.放半锅清水烧开后下油菜丝和紫菜。
步骤3.油菜丝稍微断生倒入打好的鸡蛋，煮开后加入适量盐和料酒调味。
步骤4.最后洒入少许葱花即可食用。
八、油菜炒蘑菇怎么做？
原料
主料:蘑菇(鲜蘑) 100克 油菜心250克
调料:植物油 40克 白砂糖 10克 盐 2克 味精 1克 香油 5克 各适量
制作方法
1.将鲜蘑菇削去柄，洗净，大的对开。
2.将油菜去根，洗净，大的从根部切十字刀。
3.将炒锅置大火烧热，倒放植物油
4.油热至冒烟时先倒入油菜煸炒至菜叶变软且色变深时放入蘑菇同炒
5.加入精盐、白糖和少许水，盖上锅盖，烧3分钟，见锅内汤汁较少时入味精炒匀，洒上香油，盛入盘内即可供食。
九、蘑菇炒油菜家常做法？
主料：
500g蘑菇 200g油菜 200g五花肉
配料：
适量油、适量盐、适量味精、适量面酱、适量酱油
制作步骤
1.油菜洗净
2.五花肉洗净切丝
3.蘑菇撕块洗净用水焯一下
4.葱炝锅倒五花肉煸炒
5.放面酱和酱油煸炒
6.放盐和味精煸炒八分熟
7.倒蘑菇翻炒
8.最后倒油菜翻炒2分钟出锅
十、麻烫做法教程？
步骤1
准备好牛肉丸 4个、牛肉肠 6个、鱼豆腐 7个、鱼丸 2个、紫薯丸子 3个、虾饺 5个。
步骤2
准备好香菇 3朵、金针菇 30克、蟹味菇 30克、海鲜菇 30克、白玉菇 30克、小油菜 30克、香菜 2根。
步骤3
将一个土豆切厚片，半节藕切厚片，一张豆腐皮切长条，30克木耳提前泡好清洗干净，100克粉条清洗干净。
步骤4
起锅放入适量的油，烧热后放入两个干红辣椒，适量花椒，适量大料，适量桂皮香叶小茴香，适量葱姜蒜爆出香味。
步骤5
放入一勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料炒出香味。
步骤6
加入适量清水和一盒牛奶。
步骤7
水烧开后先放入各种丸子煮熟，然后放入各种菌类，土豆片，藕片，豆腐皮，木耳，粉条煮熟。
步骤8
最后放入一块方便面和小油菜煮熟即可。
步骤9
香喷喷的麻辣烫就做好啦。