一、糖醋是哪个菜系？
在粤菜，鲁菜，浙菜。苏菜中广为流传。
二、糖醋红油菜的做法步骤图，糖醋红油菜怎么做？
食材：红油菜苔 500克 老姜 1芽 独蒜 1个 干辣椒 5个 白糖 适量 ...
做法：1.红油菜苔择下嫩苔尖,剩下的粗茎撕皮,切厚片,洗净,沥干水分,备用; 2.老姜适量切碎,蒜切片,干辣椒少许切成段; 3.白糖、生抽、醋、盐、淀粉加清水调匀成...
三、糖醋油菜的家常做法？
主料
油菜400g
辅料
调和油适量 食盐适量 白糖适量 醋适量 鸡精适量
步骤1
油菜掰开洗净，切段
步骤2
用鸡精、盐、糖、醋，调成料汁
步骤3
坐锅，放油，爆香蒜末
步骤4
倒入油菜翻炒一会儿，倒入料汁，翻几下，出锅
步骤5
装盘
四、糖醋油菜苔？
主料
红菜苔，1捆
辅料
干辣椒，5克
糖，5克
醋，适量
盐，适量
制作步骤
步骤1
红油菜苔洗净
步骤2
用刀或用手剥去菜苔紫衣（菜中部及尖部紫衣可不剥去，因为比较嫩）
步骤3
红油菜苔切长段
步骤4
油锅中下2、3个干红辣椒，炒香
步骤5
加入红油菜苔大火翻炒
步骤6
加糖大火翻炒
步骤7
加醋大火翻炒
步骤8
待红油菜苔炒熟后，起锅前加适量盐翻炒即可
五、糖醋是哪的菜？
糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜，豫菜中广为流传。如： 糖醋排骨， 糖醋鱼等。也深受孩子的喜爱。糖也是一种有机物合物，它分为单糖、双糖和多糖，是人体产生热量的主要物质。醋当中也含有醋酸，是有机物合物，化学式CH3COOH。无色液体，有刺激性。
六、糖醋红油菜苔的家常做法？
主料
油菜400g
辅料
调和油适量 食盐适量 白糖适量 醋适量 鸡精适量
步骤1
油菜掰开洗净，切段
步骤2
用鸡精、盐、糖、醋，调成料汁
步骤3
坐锅，放油，爆香蒜末
步骤4
倒入油菜翻炒一会儿，倒入料汁，翻几下，出锅
步骤5
装盘
七、糖醋是哪个地方的菜？
糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜中广为流传。糖醋菜就是蔬菜经过整理和处理后，糖醋液浸泡而成的一种甜酸适度、质地嫩脆、清香爽口的加上品。糖醋菜主要靠醋酸防腐保存，其醋酸含量在1%以上，食盐、糖及其它香科和调味料主要起调味作用。
八、糖醋青菜怎么做？
用料
小白菜 1颗
盐 1克
米白醋 10克
白沙糖 5克
小米椒 3个
红萝卜 半根
糖醋小白菜的做法步骤
步骤 1
小白菜俺去外面几层，不用洗。红萝卜个米椒洗后总吸水纸吸干表面水分，小白菜切成大块，萝卜切片，米椒一切两半。放一个大盆
步骤 2
米醋和糖、盐放在一个大碗里搅匀，后倒入切好的菜里，拌匀。
步骤 3
用保鲜膜封好后放冰箱冷藏12小时就可以吃了。24小时味道最佳