一、西红柿油菜豆腐粉条怎么炖好吃？
用料豆腐 1块粉条 1把葱 10克酱油 15克金兰酱油糕（可用2克老抽替代） 10克西红柿 1个油菜 4棵盐 2克黄酒 10克香油 3克油 15克水 100克
做法步骤
步骤 1
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豆腐切块放入盐、凉水提前浸泡去除豆腥味。粉条用热水泡到6成熟，西红柿顶端切十字花刀，跟粉条一起浸泡1分钟取出去皮。
步骤 2
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主锅放入切丁西红柿，15克油，5分钟/温度V/速度反转小勺煸炒。
步骤 3
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插入蝴蝶棒，两侧均匀的放入豆腐、把除葱花外所有调料放入，粉条放在最上面，放入100克水，8分钟温度V速度反转小勺，最后2分钟取下量杯盖，放入油菜段烹煮。
步骤 4
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音乐响起出锅。
步骤 5
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素菜也好吃。
二、豆腐皮油菜粉条的做法？
食材：豆腐皮适量、油菜适量、粉条适量、香菜适量、葱姜蒜适量、白芝麻适量
调味：盐适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、火锅底料适量
1、把粉条用开水提前烫软，或者下锅焯一下，总之弄软就行。
2、豆腐皮卷在一起，切成细丝，锅内烧开水，加入1勺盐，下入豆腐皮焯烫1分钟左右，捞出备用，这样做可去除一部分豆腥味。
3、需要准备的食材小料，葱白切成小段，生姜切成薄片，掰两个干辣椒，放入50g的火锅底料，十几粒的花椒。
4、锅内烧油，等待油温5成热，下入准备好的食材和小料，爆炒出香味，加入1勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油。
5、加入3碗清水，等待汤煮沸腾，下入豆腐皮和粉条，根据个人的口味，加入1勺盐，1勺白糖，适量鸡精，生抽，胡椒粉，搅拌均匀，盖上锅盖煮3分钟。
6、等待3分钟后，下入油菜，约1分钟左右，油菜煮软即可关火。
7、先把豆腐皮和粉条捞入碗内，浇上汤汁，再撒上蒜末、白芝麻、香菜，淋入热好的花椒油，爆出香味，美味的水煮豆腐皮就做好了，香辣过瘾，非常的开胃。
三、油菜粉条炖豆腐的做法？
第一步，豆腐切块放入盐、凉水提前浸泡去除豆腥味。粉条用热水泡到6成熟，西红柿顶端切十字花刀，跟粉条一起浸泡1分钟取出去皮。
第二，主锅放入切丁西红柿，15克油，5分钟/温度V/速度反转小勺煸炒。
第三，插入蝴蝶棒，两侧均匀的放入豆腐、把除葱花外所有调料放入，粉条放在最上面，放入100克水，8分钟温度V速度反转小勺，最后2分钟取下量杯盖，放入油菜段烹煮。
第四步，煮3分钟起锅
四、陕西粉条汤的做法？
像我们这里的人就爱吃粉条汤，我们叫素粉汤和丸子粉汤，酥肉粉汤，根据自己的口味来做，我喜欢吃丸子粉汤，先把粉条用温水泡好，丸子有前面炸好的，准备一点油菜，海带丝，炸豆腐切成条，做法很简单，少许油烧热放入葱姜炒香，加入适量的水，用高汤最好，把丸子和海带丝放进去煮一下，再把粉条和豆腐条放进去，加入盐，胡椒粉，再把油菜放进去，煮一分钟左右，然后放入鸡精或味精，撒一把葱花香菜出锅，清淡可口，很好吃！
五、油菜豆腐粉条汤的做法？
食材:
油菜适量
豆腐适量
粉条适量
盐适量
油适量
酱油适量
方法步骤:
1、准备好适量的油菜，然后洗净。
2、准备适量的粉条，先用热水泡上粉条。
3、在锅中放入油，待油热了放入千叶豆腐翻炒。
4、待豆腐炒差不多的时候，放入酱油、放入油菜翻炒。
5、油菜翻炒好之后将泡好的粉条放入锅中，搅拌一小会然后关火小闷一会即可食用。
六、清炖豆腐粉丝汤的家常做法？
原料：
嫩豆腐、高汤各500克，植物油30，鲜蘑菇50克、，油菜心50克
料酒8克、精盐8克，鸡精3克，醋5 克，花椒30粒，葱段10克，，干红椒7克。
步骤：
1.将嫩豆腐切大方块，用沸水焯一下捞出，控净水分。
油菜心根部用刀割十字口，洗净∶
鲜蘑菇切成长条片;
干红椒切成小段。
2.锅中放入植物油，烧热后加入葱段、花椒粒、干红椒段，炸出香辣味.将油倒入碗内备用。
3.将高汤倒入锅内，放入豆腐块、鲜蘑菇片、料酒、精盐，旺火烧开转用小火炖10分钟。
放入油菜心烧开，撇净浮沫，加醋、鸡精和炸好的葱椒油即可。
制作要领：炸椒油时温度 不能过高、 否则易糊。