一、蚝油鸡蛋油菜做法？
食材明细油菜、鸡蛋、盐、鸡精。
1、准备材料.2、油菜清冼干净,切成段.3、鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.4、热锅入油,到入蛋液.5、蛋液膨胀后用铲子划散.6、在放入油菜.7、加半勺盐,炒两三分钟.8、放半勺鸡精炒均匀即可.
二、蛋黄油菜做法？
【原料】小油菜、鸡蛋、米粉
【制作步骤】
1.将小油菜清洗干净之后，在清水中浸泡半个小时；
2.将清洗好的小油菜只保留叶子，然后在沸水中焯一下；
3.将焯好的小油菜放入辅食机中打碎成泥；
4.将鸡蛋煮熟，取出蛋黄用勺子碾碎；
5.米粉放入碗中，加入适量温开水，单方向搅拌至糊状。
6.将搅碎的小油菜和蛋黄放入米糊中搅拌均匀即可。
三、油菜炒鸡蛋怎么做？
菜炒鸡蛋是一道由油菜、鸡蛋、料酒等做成的美食。材料油菜，鸡蛋，料酒，生抽，香油做法1. 油菜切成小块儿放入大碗中待用2. 打入鸡蛋，放入料酒，盐，生抽后充分搅匀3. 冷锅热油，放入鸡蛋翻炒，出锅前淋入香油提味
四、油菜鸡蛋素馅饺子做法？
难度：配菜(中级)时间：30~60分钟主料油菜4颗香菇4颗粉条鸡蛋葱姜油菜素馅饺子的做法步骤1.香菇洗净2.油菜洗净，放热水里抄一下3.将香菇、油菜、粉条、鸡蛋、葱、生姜分别剁碎。油菜和香菇剁完要挤水的，要不馅料就会太多汤汁不好包了。
4.放生抽适量、盐、胡椒粉、十三香、鸡精。炒锅放热油烧熟，浇到素菜馅料上。然后搅拌均匀，在滴几滴香油就会很鲜香。
5.拌好了6.好了，开吃吧！
五、青油菜做法？
炝炒青油菜用料：青油菜 500克，油 适量，干辣椒 三个，蒜末，姜末 少许，盐 少许，味精 少许。
炝炒青油菜的做法步骤：
1.油菜洗净沥干水分，辣椒剪小段；
2.锅中倒油五层热，下入姜蒜末、 辣椒段炒香；
3.调大火下入油菜用长筷子快速炒匀至熟关火。放盐、味精翻拌均匀即可。
六、木耳鸡蛋炒油菜怎么做好吃？
食材
主料
木耳
100克
鸡蛋
2个
油菜
200克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.把食材洗净备用
2.油菜用水汆一下然后捞出放进冷水盆里备用
3.鸡蛋打散备用
4.起锅把鸡蛋煎制金黄色，把木耳放进去翻炒几下
5.然后放入油菜继续翻炒一分钟，加盐、鸡精，翻炒几下就可以出锅了!
6.完成 还不错吧
小贴士
油菜事先要用水汆一下 因为鸡蛋和木耳很好熟 青菜不汆一下炒的时间太长口感就不是很好了
七、小菜炒鸡蛋做法？
1：看一下食材：新鲜的小油菜和土鸡蛋。
2：处理一下小油菜，洗净并切成适当的段。
3：起锅放油，等油热下鸡蛋液。
4：等鸡蛋液逐渐成块。
5：把鸡蛋块推到一边。