一、木耳鸡蛋炒油菜怎么做好吃？
食材
主料
木耳
100克
鸡蛋
2个
油菜
200克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.把食材洗净备用
2.油菜用水汆一下然后捞出放进冷水盆里备用
3.鸡蛋打散备用
4.起锅把鸡蛋煎制金黄色，把木耳放进去翻炒几下
5.然后放入油菜继续翻炒一分钟，加盐、鸡精，翻炒几下就可以出锅了!
6.完成 还不错吧
小贴士
油菜事先要用水汆一下 因为鸡蛋和木耳很好熟 青菜不汆一下炒的时间太长口感就不是很好了
二、青椒油菜炒鸡蛋的做法？
用料 油菜 五颗 鸡蛋 两个 瘦肉 若干 生抽 少量 醋 少量 盐 适量 葱姜蒜 适量 油菜炒鸡蛋的做法 鸡蛋打散炒好备用 放油然后炒肉，再放葱姜蒜，加入少量生抽和醋炝锅，放入生菜，炒三四分钟，放适量盐，然后把炒好鸡蛋放进去翻几下
三、茄子油菜炒鸡蛋的做法？
主料
油菜适量
鸡蛋适量
辅料
盐适量
鸡精适量
1. 准备材料.
2. 油菜清冼干净,切成段.
3. 鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.
4. 热锅入油,到入蛋液.
5. 蛋液膨胀后用铲子划散.
6. 在放入油菜.
7. 加半勺盐,炒两三分钟.
8. 放半勺鸡精炒均匀即可.
四、油菜炒鸡蛋怎么做？
菜炒鸡蛋是一道由油菜、鸡蛋、料酒等做成的美食。材料油菜，鸡蛋，料酒，生抽，香油做法1. 油菜切成小块儿放入大碗中待用2. 打入鸡蛋，放入料酒，盐，生抽后充分搅匀3. 冷锅热油，放入鸡蛋翻炒，出锅前淋入香油提味
五、圆葱鸡蛋炒油菜的做法？
圆葱，油菜洗净，圆葱切丝备用，油菜撕成小片备用，鸡蛋2个打碎搅拌均匀，先小倒点油把鸡蛋煎成饼，切成丝。
热油涂油烧热油姜蒜丝炝锅倒入调料圆葱丝小油菜片切至断生加盐鸡蛋丝炒一小会加入鸡精香菜末关火
六、小菜炒鸡蛋做法？
1：看一下食材：新鲜的小油菜和土鸡蛋。
2：处理一下小油菜，洗净并切成适当的段。
3：起锅放油，等油热下鸡蛋液。
4：等鸡蛋液逐渐成块。
5：把鸡蛋块推到一边。
七、油菜金针菇炒鸡蛋做法？
主料：金针菇、油菜、鸡蛋
配料：蒜、姜、干辣椒、盐、生抽、香醋
金针菇油菜炒鸡蛋的做法步骤：
1、鸡蛋打入碗中，充分搅散。
金针菇油菜炒鸡蛋的做法
2、金针菇切去蒂部，掰散后清洗干净。油菜洗净，切成段。
金针菇油菜炒鸡蛋的做法
3、热锅倒油烧热，然后倒入鸡蛋液大火将其炒熟，盛出备用。
金针菇油菜炒鸡蛋的做法
4、锅中再倒入少许油，放入姜丝和蒜末炒出香味，再倒入金针菇大火翻炒。
金针菇油菜炒鸡蛋的做法
5、再把油菜倒入锅中，继续大火快速翻炒。
金针菇油菜炒鸡蛋的做法
6、待油菜炒至断生，倒入炒好的鸡蛋，再加入适量盐、少许生抽和香醋调味，大火翻炒将味道调匀即可关火盛出了。
金针菇油菜炒鸡蛋的做法
油菜、鸡蛋这两种食材，和金针菇搭配，鲜香味相互渗透，再加入微微的辣椒香味，特别开胃好吃。
金针菇油菜炒鸡蛋的做法
金针菇油菜炒鸡蛋的做法小贴士：
1、买金针菇需要挑选表面干燥无水，菌体挺拔，白色自然均匀，新鲜度高的。
2、炒鸡蛋时，锅内的油要稍微热一些，这样炒出的鸡蛋会更香软，好吃不油腻。
3、金针菇和鸡蛋一起炒，会有少许的腥味。但是加入干辣椒炒香，出锅时再来少许醋提味，这道菜完全不会有腥味的。微辣鲜香，开胃好吃。