一、番茄鸡蛋汤面条第一美食?
番茄鸡蛋汤面,做好再加香菜点缀,色香味俱全。首先把菜洗净,番茄切十字花刀,开水烫一下去皮切碎,然后香菜切段备用,碗里打入鸡蛋倒入一点白醋去腥加入一点盐搅匀,起锅烧油油热倒入鸡蛋液,鸡蛋炒好倒入番茄,炒出番茄汁,倒入开水下面,用筷子抖散,水开加适量的盐味精小油菜香油,关火,再加入香菜,香喷喷的番茄汤面美味既成
二、清江三鲜面正宗做法?
工具/原料
面条150克、鸡蛋2个、西红柿1个、油菜2棵、虾3个、香油适量、盐适量、酱油适量
1、锅里煮水,水开后放适量面条,厚度可以因人而异,锅里可以滴两滴香油增香,放点盐
2、面条连汤倒进盆里备用,不放汤会坨掉
3、西红柿切月牙滚刀块
4、蛋煎熟,用铲子切大块,放入西红柿翻炒,放盐个一两滴酱油
5、同样方法炒虾,放入油菜,油菜易熟,翻炒几下便可出锅
6、按个人口味放卤子,面就完成了
三、干面条炒面条家常做法?
主料
面条适量
辅料
洋葱适量,胡萝卜适量,青椒适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,生抽适量,猪肉适量
1. 准备适量面条
2. 加一勺食用油拌匀,防止粘在一起
3. 把面条放入蒸锅,水开蒸十分钟。
4. 蒸熟的面条备用
5. 配菜切丝备用
6. 猪肉切丝加盐,白胡椒粉,鸡精。
7. 加生抽
8. 用筷子搅拌均匀腌制十分钟
9. 起锅烧油下入肉丝炒制变色
10. 放入配菜翻炒均匀
11. 放面条
12. 加生抽
13. 加盐,鸡精翻炒均匀即可。
14. 出锅装盘完成。
四、素面片家常做法?
素面片
材料:土豆1个、油菜2颗、西红柿半个,油适量、盐适量、酱油适量、清水适量、蒜末适量、姜末适量、葱花适量、金针菇适量、面粉适量
做法:大葱切碎,热锅倒油,油热加入大葱,加盐、鸡精炒香 。盛出大葱,锅里加水,烧开放入小方块土豆。盛出大葱,锅里加水,烧开放入小方块土豆。韭菜切小段,番茄切小方块,和大葱放一起。韭菜切小段,番茄切小方块,和大葱放一起。土豆熟了揪面片,前面面厚一点,快完时面薄一点,揪完面加入碗里的材料,加入一点老抽。注意揪面前厚后薄是为了前面的面不要熟过头,且口感佳,老抽是提色的。
五、三鲜汤面的正宗做法?
食材用料
青虾五个,干香菇六个,瘦肉一小块,青菜两颗,鸡蛋挂面一小把,葱白两根,味极鲜酱油少许,盐适量,葱丝少许
做法步骤
1/14 青虾洗干净剪去须子,爪子,开背去除虾线。
2/14 干香菇泡发,改花刀。
3/14 肉切成片,加入少许味极鲜拌匀。
4/14 葱白切成段。
5/14 锅烧热倒入少许油,油热后放入葱段炒香,再倒入肉片煸炒断生。
6/14 倒入青虾煸炒断生。
7/14 最后放入香菇煸炒出香味,倒入少许味极鲜酱油。
8/14 加入开水,炖煮一会儿。
9/14 煮出香味加入适量盐,关火备用。
10/14 汤锅加水烧开,水开后下入挂面煮熟。
11/14 煮熟后捞出放在碗中,用煮面水煮熟青菜。
12/14 把虾,肉,香菇,青菜摆在面条周围。
13/14 浇入煮虾肉的糖汁,最后放上葱丝即可。
14/14 美味的三鲜汤面就做好了。
六、素面条汤面最好吃的做法?
食材用料
面条1份,鸡蛋1-2个,盐适量,蚝油1-2勺,香油1-2勺,油菜2棵,葱1/3根,豆瓣酱或甜面酱1-2勺
做法步骤:
步骤 1
第一步:锅里烧水至快开时打入鸡蛋1-2颗。
步骤 2
第二步:等水烧开,荷包蛋成型后,放入面条!
步骤 3
第三步:依次放入香油、蚝油、盐、豆瓣酱或甜面酱。(我这次放的是甜面酱)
步骤 4
第四步:面快要熟时放入油菜。
步骤 5
第五步:最后一步,放入葱花。
步骤 6
然后关火!出锅了!
七、西红柿面片汤面的做法?
主料:
西红柿 三个面片 200克鹌鹑蛋 若干泡发木耳 100克小油菜小白菜叶
制作方法
做法一
1、西红柿三个、面片200克、鹌鹑蛋若干、泡发木耳100克,小油菜。
2、西红柿烫水去皮。
3、油锅炒香西红柿丁。
4、炒成泥状后加入高汤或水烧开后加入木耳、鹌鹑蛋。
5、再加入面片,煮三分钟后加入油菜,调味加盐、味精、一点胡椒粉、香油即可。