油菜怎样做好吃又减肥(清炒油菜的热量是多少?)

淘菜谱 2023-02-21 13:58 编辑:admin 186阅读

一、清炒油菜的热量是多少?

清炒油菜的热量是29千卡每100克,热量比较低,是减肥餐的好选择。每100克清炒油菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

二、水煮油菜蘸料?

水煮油菜蘸料汁

☛干料:蒜末10克,辣椒粉5克,花椒粉3克,熟芝麻3克,白糖3克,小米椒1根,香菜适量。

☛湿料:香醋5克,酱油10克,蚝油5克。

☛制作步骤:

❶ 把所有干料都倒进一个碗里,香菜可以后放,浇上少许热油(180℃左右)。

❷ 搅拌一下,等碗里油温凉下来,再加入所有湿料拌开。

这个蘸料汁还可以拌面条、当火锅蘸料或者拌凉菜。

三、怎样做油菜好吃十种方法?

第一种:清炒油菜

锅中放油,微热葱姜蒜放入爆香...很多人闭着眼都能把这道菜炒的精妙绝伦,无疑这道菜是餐桌良品!

第二道:白灼油菜

油菜是一种常见而又非常好吃的蔬菜! 油菜营养丰富,其中维生素C含量很高。 但对于油菜的烹制,最好快速进行,以防过多维生素被破坏。

第三道:虾皮小油菜

第四道:蚝油香菇小油菜

这一道小油菜的做法,说实话,挺奢侈的,耗油+香菇的搭配无疑也使小油菜的做法

第五道:蒜蓉小油菜

蒜这种食材,估计是能驾驭所有的菜品,不管是作为底料提味还是用蒜来做主要的食材,它都能够完美的胜任!想想在夏季称霸烧烤摊的蒜香茄子,你就会对这道蒜香小油菜报以12分的期待!

第六道:火腿小油菜

第七道:炝炒小油菜

第八道:小油菜炒黑木耳

第九道:蟹味菇炒小油菜

蟹味菇,中文正名“真姬菇”,又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞,因它具有独特的蟹鲜味,故有人称它为蟹味菇、海鲜菇。

第十道:小油凉拌粉丝

四、油菜简单怎么做好吃?

材料

豆干500g 海米30g油菜30g

步骤

1.将葱、姜去皮洗净,均切成沫备用;将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切丁,备用。

2.将黄瓜、油菜洗净,沥干水分,切成碎丁;海米泡好,捞出切成碎粒,备用。

3.将豆腐放入盆中,加入黄瓜丁、油菜、海米、葱末、姜末、花生油、黄酱、麻油、味精、精盐、胡椒粉拌匀,即成馅料。

4.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成18-20个褶,即成包子生坯。

5.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用!