1. 油菜心怎么炒好吃视频
主料
挂面150克
辅料
油适量
盐适量
油菜2棵
西红柿2个
熟花生米1把
淀粉2勺
步骤
1.鸡肉切丝
2.放淀粉盐抓下
3.热油炒鸡肉丝
4.白菜开水焯下
5.西红柿切片
6.水开下面
2. 油菜心怎么煮
/原料
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粳米50g ，猪肝200g ，油菜根40g ，盐2g 清水800ml
1/猪肝清洗后切成大片，用清水泡半个小时，中间换水两三次，然后切成碎粒，焯水
2/油菜去根洗净，切碎备用
3/沙锅中放大米、清水熬成稠粥
4/放入猪肝、油菜煮开，加盐调味即可。
5.美味又好吃的油菜根熬粥的做法完成开吃了。
3. 油菜心怎么炒好吃视频教程
主料
血豆腐1块、小油菜6棵
辅料
葱1段、姜1小块、蒜适量、油少许、蚝油1勺、盐少许、五香粉少许
1. 血豆腐1块，小油菜6棵，葱姜蒜适量。
2. 豆腐切小块。
3. 焯水去腥味。
4. 油菜摘洗干净。
5. 准备好所有食材。
6. 平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
7. 加油菜翻炒。
8. 加盐加五香粉翻炒均匀盛出。
9. 另起锅炒香葱姜蒜。
10. 加入豆腐翻炒。
11. 加1勺蚝油炒香。
12. 加盐加五香粉和刚才炒油菜出的汤，炒均靠干。
13. 用炒好的油菜摆盘即可。
4. 油菜心怎样炒好吃
用料：
菜心 克，蒜 3瓣，盐 1勺，鱼露 1勺，胡椒粉 适量，鸡精 适量。
做法步骤：
步骤1
洗净并切好青菜
步骤 2
蒜拍扁并切小块，装盘。
步骤 3
干锅小火，放油，加入蒜蓉。
步骤 4
听到溅油的声音，轻轻翻动一下蒜，炒香约30秒
步骤 5
转大火加入青菜，继续翻动，约30秒
步骤 6
陆续加入盐、鱼露(也可用酱油代替)胡椒粉、鸡精，翻炒1分钟左右，再加入适量清水，焖煮2分钟
步骤 7
开锅装盘即可。颜色翠绿，味道也清甜。
5. 菜心怎样炒才好吃视频
原料：菜心500克。辅料：油1汤匙、盐1汤匙、生姜1大块。
做法：菜心清洗干净，在水里泡半个小时。生姜切成姜丝。热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒几下。倒进适量的清水，没过菜心，大火煮开后放进菜心。盖上锅盖，大火煮至水开，揭开锅盖，继续煮5分钟。把菜心连部分煮菜的水一起装碟即可。
6. 炒油菜心怎么做好吃窍门
步骤 1
在锅里加一勺油，熬成7分熟，不能冒烟，不能焦糊，或者起来味道不佳
步骤 2
适量的干辣椒切碎，蒜瓣六瓣切碎，可以切细碎，一个小卷椒切碎，放在旁边摆着
步骤 3
（本人是四川的口味比较吃辣吃辣的朋友，可以按照自己的喜好来加） 家里有万州烤鱼酱的，可以在锅里加一点，最好是半小勺 ，加多了就过味。
步骤 4
油烧到七分熟的时候，把干辣椒，青辣椒，然后蒜末盐跟一勺生抽放进去，盖上锅盖，大概等一分左右的样子，然后再把小青菜放进去，我们这边叫法叫菜心
步骤 5
把菜心直接倒在那个材料上，盖上锅盖闷两三分钟，掀开锅盖菜心，千万不能熟套熟一个4..5分左右的样子就可以，熟透了就容易缩水，出锅过了之后就是老的不好吃
步骤 6
出锅的时候就是这个样子，青绿青绿的，
7. 清炒油菜怎么做好吃 视频窍门
原料：
油菜500g
红甜椒半个
油适量
盐适量
五香粉适量
葱适量
蚝油适量。
做法：
1、鲜嫩的小油菜去掉菜根，一片一片的掰开反复冲洗干净，红甜椒洗净备用
2
油菜切段儿，油菜叶简单切断就好
3
红甜椒先切条后再斜切段儿，没有红甜椒可以不放，换成大蒜调味也很好吃
4
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，先加入油菜心和红甜椒大火爆炒
5
再加入油菜叶大火翻炒几下就好，然后加入盐、蚝油调味，没有蚝油可不加，加点生抽和鸡粉调味也很棒
6
出锅装盘