1. 蒜油菜的做法大全窍门
主料：油菜100g、猪肉50g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量
扒油菜：
1猪肉切丝 葱切断
2油菜洗净切段
3锅内放油
4放入猪肉爆炒 然后放油菜
5放上葱和蒜
6最后放盐和鸡精，爆炒2两分钟
7盛盘出锅
小贴士、油菜爆炒时间长了，容易变色，口感也颜色都不好了
2. 蒜油菜的做法大全窍门视频
把切好控干水分的小油菜放进锅里了，小火慢慢翻炒两分钟随着慢慢翻炒，小油菜软了，加入1勺食用盐，翻炒均匀。盐不用太多，1小勺足够，这时，可以把剩下的蒜蓉全部放进锅里了，翻炒均匀，让蒜蓉散发出大蒜的香味，最后出锅前把浸泡好的枸杞子放进锅里，翻炒均匀，出锅装盘，上桌开吃吧！蒜蓉油菜吃了几十年，才知道放蒜的步骤做错了，怪不得蒜味不够香
3. 蒜瓣油菜的做法
主料 2种
尖椒的做法大全
尖椒
50g
油菜的做法大全
油菜
100g
辅料 1种
葱末适量
调料 3种
油适量盐适量鸡精适量
烹饪步骤 8步
步骤1
尖椒炒油菜_的做法步骤：1
油菜洗净
步骤2
尖椒炒油菜_的做法步骤：2
尖椒切块
步骤3
尖椒炒油菜_的做法步骤：3
坐锅，放油，爆香葱末
步骤4
尖椒炒油菜_的做法步骤：4
倒入尖椒，翻炒一会儿
步骤5
尖椒炒油菜_的做法步骤：5
放油菜
步骤6
尖椒炒油菜_的做法步骤：6
翻炒至软
步骤7
尖椒炒油菜_的做法步骤：7
放盐、鸡精，翻匀出锅
步骤8
尖椒炒油菜_的做法步骤：8
装盘
小贴士
尖椒可以换成别的辣椒。
4. 蒜香油菜的家常做法窍门
炒素菜时，葱姜蒜可以再油热了，以后放入煸出葱花香和蒜香酱料，用于提味，这样再把菜放进去翻炒，最后，加调料，加盐出锅这样炒出来的菜，葱姜蒜的香味都会被激发出来了，是比较可口的，因为翻炒的菜时间都比较短，所以必须在油的高温下才能激发出它们的香味
5. 大蒜油菜的做法大全
主料：蘑菇3朵】小油菜500克
辅料：蒜1颗、食用油50克、食用盐1勺、耗油1勺
1、酸剥皮，切成蒜末。
2、蘑菇清洗干净，切片。
3、小油菜清洗干净，控干水分。
4、炒锅烧热。
5、倒入食用油。
6、油热后加入蒜末煸炒出香味。
7、加入蘑菇翻炒至断生。
8、倒入小油菜继续煸炒。
9、煸炒2分钟左右即可，加入少量耗油，食用盐调味即可出锅。
10、成品。
6. 蒜蓉油菜怎么做好吃家常菜
小油菜可以炒香菇很好吃，做火锅也比较好吃，蒜蓉小油菜都可以，小油菜属于粗纤维，对身体消化比较好，还含有非常丰富的维生素
7. 蒜油菜的做法大全窍门图片
主要食材:
油菜1把、蒜1个、食用油20克
蒜香花油菜的制作方法:
1、 蒜香末，备用。
2、 热锅凉油，等待油温升高。
3、 油温升高，开始冒轻烟时，加入蒜末炒香。
4、 蒜末炒香，稍微有些表面焦黄时，放入油菜大火快速翻炒。
5、 油菜八成熟时，出锅。
6、 出锅前再加盐和其他调料。