1. 如何做油菜西红柿面条
食材用料
面条1份，鸡蛋1-2个，盐适量，蚝油1-2勺，香油1-2勺，油菜2棵，葱1/3根，豆瓣酱或甜面酱1-2勺
做法步骤：
步骤 1
第一步：锅里烧水至快开时打入鸡蛋1-2颗。
步骤 2
第二步：等水烧开，荷包蛋成型后，放入面条！
步骤 3
第三步：依次放入香油、蚝油、盐、豆瓣酱或甜面酱。（我这次放的是甜面酱）
步骤 4
第四步：面快要熟时放入油菜。
步骤 5
第五步：最后一步，放入葱花。
步骤 6
然后关火！出锅了！
2. 如何做油菜西红柿面条好吃
主料
面条
80克
猪肉
35克
番茄
50克
小油菜
30克
辅料
油
适量
步骤
1.1. 准备食材：面条80g、猪肉35g、番茄50g、小油菜30g。PS： 小油菜也可以用其他绿叶蔬菜代替，猪肉可以选择猪里脊比较嫩。
2.2. 将猪肉洗净后，剁成肉末。PS： 肉末剁好后，最好用筷子抓一抓，以免下锅时肉末全部粘连在一起。
3.3. 番茄洗净后，在表面划十字形刀口。PS： 挑选番茄的时候，最好买颜色较红的，这样的番茄一般较成熟汁多。
4.4. 然后倒入开水，没过番茄。
5.5. 然后撕去番茄表皮，切碎。
6.6. 水烧开后，放入小油菜焯30秒。PS： 焯小油菜的时候，用筷子夹住油菜，先焯茎部，然后再全部放入水中。
7.7. 小油菜焯好后捞出，切碎。PS： 给大一点的宝宝吃，就不用切得太碎了。
8.8. 锅内倒入少许油，油热后放入肉末。
9.9. 将肉末煸炒至颜色变白。
10.10. 倒入切碎的番茄，和肉末一起翻炒至出汁。
11.11. 然后加入适量清水。
12.然后将面条放入锅中。PS： 如果给小宝宝吃，记得要将面条切得短一点噢！
13.面条煮沸后，再少添加一点清水，继续熬煮。PS： 宝宝消化功能还不是很完善，所以面条要煮久一点，便于宝宝吞咽和消化。
14.最后倒入切碎的小油菜，再煮1分钟。PS： 小油菜不要放入得太早，出锅前1分钟倒入即可。
15.简单又快手的番茄肉末面就做好啦，微酸的口感非常适合食欲不振的宝宝噢！
3. 西红柿油条怎样做
材料食材：龙头鱼10条、云吞皮200克、番茄沙司或泰式甜辣酱适量调料：盐1克、料酒10克、姜葱末适量、鱼露5克、蚝油5克、白胡椒粉10克、淀粉少许、油300毫升（实耗30毫升）
做法1、准备好食材，龙头鱼一般是冰腥的，处理的时候在鱼头切一小刀，用刀压住鱼头，用手一扯鱼尾，鱼肠就被拖出来了，鱼头鱼肠都丢弃不用了。
2、把龙头鱼切成2-3厘米的小段，加入盐、料酒、姜葱末、鱼露、蚝油、白胡椒粉、淀粉拌匀，腌制15分钟。
3、取一张云吞皮，中间放在腌制好的龙头鱼段。
4、每一块龙头鱼的形状都不太一样，用云吞片随意包紧就可以，并不一定强调形状，但注意封口一定要严。
5、锅里倒入油，烧至微微起泡，把包好的龙头鱼云吞放到油锅里小火炸到表面金黄（约5-6分钟）。
6、捞出，用吸油纸吸干多余的油份即可，吃的时候配上番茄沙司或泰式甜辣酱就可以了。小诀窍1、龙头鱼不要切得太大块了，要以云吞皮可以完整包裹为准，也是保证炸的时候，云吞皮和龙头鱼的成熟度是一样的。
2、在家里做油炸菜，建议用小奶锅分次炸，这样比较节省用油，而且分批炸制可以了让食材定型好。
3、放云吞下锅炸的时候，一次不要放太多以免粘连，要注意用筷子相互划开。
4、因为龙头鱼的水分比较多，云吞皮必须要包紧，以防下锅炸的时候水分溢出来引起油溅，在边缘涂上一点清水可帮助云吞皮收紧。
4. 西红柿油菜炒面的做法
用料
面条 250克
西红柿 一个
鸡蛋 一个
洋葱 半个
老抽 适量
生抽 适量
盐 适量
糖 适量
蒜 适量
香肠 一根
香菇 一朵
油菜 适量
独家蔬菜炒面的做法步骤
步骤 1
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把洋葱，香菇，西红柿，香肠改刀装盘备用，鸡蛋打散备用。
步骤 2
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水煮面条8分熟捞出，过凉水，沥干。放入适量白糖，耗油，酱油，老抽，盐，拌匀备用。
步骤 3
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锅里热油把鸡蛋煎熟乘出备用，加入葱姜蒜爆锅，放入西红柿，香菇，和洋葱翻炒。
步骤 4
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放入油菜继续翻炒。
步骤 5
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最后放入面条，香肠和鸡蛋。翻炒均匀。
步骤 6
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出锅装盘
5. 柿子油菜面条的做法
1、把鸡蛋四颗打在碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分打散。
2、把西红柿清洗干净，用开水烫一下，剥去外皮后切成小丁放在碗中，加入两茶勺食用盐翻拌均匀，杀出西红柿中的水分。多加这一步，可以使西红柿快速出汤汁，使炒出来的西红柿卤子口感和味道更好一些。
3、把大葱切成葱花、生姜切成姜末、大蒜剁成蒜末备用。
4、炒锅里加入多一点的食用油，油温烧至六成热，把打散的鸡蛋液下入锅中，炒熟、炒散后盛出备用。
5、锅里再加入适量食用油，油热后下入葱花和姜末炒香，然后把西红柿丁下入锅中翻炒，炒出西红柿的汤汁。
6、炒出西红柿的汤汁后加入一碗清水，加入适量生抽、少许盐调味，大火烧开。
7、加入适量水淀粉勾芡，把汤汁烧至粘稠状态。
8、最后把提前炒好的鸡蛋下入锅中翻拌均匀，把蒜末加入锅中再翻拌几下即可关火。最后撒蒜末是提味的关键，一定不能少。鸡蛋下锅以后不能长时间煮，否则会产生蛋腥味。
9、锅里坐适量清水，水开后下入适量面条，煮熟后捞出盛入碗中，浇上西红柿鸡蛋卤子，一碗美味可口的黄柿子面就做好了。
6. 如何做油菜西红柿面条汤
杂面是我们北方常见的一种面食，是由绿豆。黄豆和白面粉混合制作的面条。这样做出来的杂面条不仅营养更丰富，而且味道和口感也非常好，浓浓的豆香味道很是诱人。尤其是疾病恢复期，吃上一碗热乎乎的杂面汤，清淡营养。
杂面汤的做法：
原料：杂面条适量
辅料：小油菜少许，西红柿一个，韭菜几根
做法步骤：
1,小油菜清洗干净。
2,几根韭菜洗净，切碎
3,西红柿切片备用。
4,大碗中放入切好的韭菜、适量的食醋、食盐和少许芝麻油备用。
5,锅中烧开水，下入杂面条开始煮。
6,面条煮到大概快熟的时候，将一部分面汤盛到刚刚放好韭菜的大碗里。
7,小油菜下到面汤里略煮。
8,面条煮好后盛到大碗里。
9,最后放入小油菜和西红柿即可
7. 油菜西红柿面条怎么做
用料
番茄2个，大葱1/3根，小葱1小把，大蒜4瓣，黄豆芽1小把，香菇4朵，小油菜3棵，手工宽面条6毛钱的，玉米油1勺，盐1/4勺，甜面酱1勺，酱油半勺，蚝油半勺，鸡精1捏
阿利茄汁面做法步骤
步骤 1
准备好所需材料，将菜清洗干净。小油菜一片片掰下来后再清洗。黄豆芽多洗几次，泡出来的皮去掉。
步骤 2
大葱小葱切段，大蒜切片备用。
步骤 3
香菇切成这样的。
步骤 4
番茄顶端划十字，放开水里烫一会儿，拿出来去皮，然后切到盘子里，
步骤 5
锅里放玉米油，油热后放入大葱，小葱，大蒜炒香。
步骤 6
放番茄，盖上锅炖一会儿，番茄熬出汁，放香菇，黄豆芽，放点盐，甜面酱，酱油，蚝油，炒一会儿，菜熟后加水，烧开锅。
步骤 7
水开后下面条。
步骤 8
煮的过程中记得多搅拌，以免糊底。
步骤 9
多煮一会，面条要煮透，出锅前一分钟下小油菜
步骤 10