1. 油菜虾仁的做法大全家常菜窍门
材料： 虾仁 油菜 姜 蒜 酱油 耗油 盐 水 料酒 香油 虾仁扒油菜的做法步骤：
1. 虾仁去壳，去虾线。加入料酒去腥腌5分钟左右。
2. 油菜处理完用清水泡一会洗净
3. 把酱油一大勺，耗油一大勺，水三大勺，干淀粉半大勺，蒜切末，少许香油，盐适量都放在一起备用。（比例掌握不好，可以做菜的时候一样一样放。）
4. 烧些开水，水开的时候把油菜焯一下。（我是等水再次开的时候捞出来。有的时候我会在水里放些盐。有时捞出来也过下凉水，感觉会脆一点点。）
5. 焯油菜的水不用倒，等水开可以烫下虾仁。虾打卷变色捞出。
6. 姜切丝。炒锅倒入油，放入姜丝，放入油菜炒半分钟，放入虾仁在炒半分钟，放入调好的料汁，不停的翻炒，料汁收汁后既可。
2. 虾仁炒油菜的家常做法大全家常窍门
做油菜炒虾仁的具体步骤：
1、首先我们将油菜洗净备用。
2、然后葱切片，蒜切片装盘备用。
3、在锅里倒入适量花生油，烧热后放入葱片和蒜片煸香。
4、倒入油菜小火翻炒至断生。
5、接下来倒入虾仁大火爆炒，虾仁熟了即可关火。
6、装盘即可，香喷喷的油菜炒虾仁就做好了。
3. 油菜虾仁的做法大全家常菜窍门视频
用料：青虾适量，盐适量，油适量，蒜末适量，小米辣适量，油菜适量，蚝油适量。
1.首先把所有的材料冲洗干净，锅中加入水放少许盐和几滴油，将油菜焯一下（放盐和油焯可以让青菜和颜色保持翠绿）
2.青虾去皮去虾线
3.锅中加入适量油将蒜末和小米辣炒香（不吃辣的可以不加小米辣）
4.加入虾仁炒变色
5.放油菜，蚝油，盐翻炒片刻，我们的一到家常油菜大虾就做好了。
4. 油菜虾仁的做法大全家常菜窍门是什么
用料：油菜适量、大虾6个、油适量、盐适量、蚝油1勺、葱花适量、青椒半个、干红辣椒2个
做法步骤：
步骤 1、大虾拿出化冻
步骤 2、油菜择去黄叶，洗净，放入盘中备用
步骤 3、大虾将虾头和虾身切开，放入盘中备用
步骤 4、青椒切片，葱花备用
步骤 5、锅中倒入适量食用油，油热后倒入虾头跟干红辣椒翻炒片刻，把虾头炒出红油
步骤 6、加入葱花，倒入青椒，虾身翻炒，加入适量食盐
步骤 7、把油菜倒入锅中一起翻炒 （盐不要放多了，后面放耗油也是咸的）
步骤 8、快炒好之前加入一勺耗油，翻炒均匀，菜熟了之后，尝一下咸淡就可以出锅了
步骤 9、装盘开吃
5. 油菜虾仁怎么做
油菜洗净沥干水份
干虾仁用温水泡10分钟以前
泡过的虾仁捞出沥干水备用
锅烧热倒油
把虾仁倒入锅中炸出香味
倒入油菜
出锅时加入少许盐
6. 虾仁小油菜的做法大全家常
主料香菇半斤油菜一斤虾仁12个辅料盐适量葱末适量淀粉适量步骤1.香菇洗净煮熟切成四瓣，虾仁去虾线，油菜洗净，淀粉加水弄成水淀粉2.锅中放油先基本炒熟小油菜3.小油菜出锅后再放入适量油，爆香蒜末，倒入虾仁，快熟的时候倒入香菇，翻炒几下，再倒入炒好的小油菜，放盐，翻炒，出锅前倒入准备好的水淀粉翻炒均匀后出锅！
7. 油菜虾仁怎么做好吃窍门
主料 油菜400g 虾仁20粒
辅料 葱花适量
调料 油适量 盐适量 酱油少量 生抽10ml 蚝油少量
烹饪步骤
步骤1
鲜虾去头，去皮去虾线，洗净
步骤2
油菜洗干净控干水，葱花切好备用
步骤3
干净无水的锅烧热，倒入适量的油，不用太多
步骤4
油热后放入葱花炒出葱香，倒入少量的酱油，炒香
步骤5
放入油菜，翻炒
步骤6
炒到油菜稍变软，倒入虾仁，翻炒
步骤7
倒入生抽，耗油，虾仁炒熟卷曲起来，撒入适量的盐，拌匀出锅。
8. 虾仁油菜怎样做
步骤/方式1
面粉加水搅拌均匀揉成面团醒发20分钟
步骤/方式2
油菜洗净，用开水烫一下，木耳泡发，虾解冻，备用
步骤/方式3
油菜剁碎，虾剁碎，葱、姜、木耳剁碎。
步骤/方式4
加入花生油、盐、味精搅拌均匀
步骤/方式5
分挤擀成饺子皮
步骤/方式6
放入馅子
步骤/方式7
包成饺子
步骤/方式8
放入蒸屉中
步骤/方式9
起锅，蒸20分钟
步骤/方式10
出锅装盘