1. 平菇炒油菜的做法家常
首先把干蘑菇泡发清洗干净。然后改刀切成丝。油菜切成丝。
开锅加入食用油加热放入葱姜蒜爆炒出味道后，先放入蘑菇炒出味道再放入油菜爆炒，最后加入酱油，盐就可以了。
2. 小油菜炒平菇怎么炒好吃
主料： 蘑菇(鲜蘑) 100克 油菜心 250克 调料： 植物油 40克 白砂糖 10克 盐 2克 味精 1克 香油 5克 各适量
1.将鲜蘑菇削去柄，洗净，大的对开。
2.将油菜心去根，洗净，大的从根部切十字刀。
3.将炒锅置大火烧热，倒放植物油，油热至冒烟时先倒入油菜心煸炒至菜叶变软且色变深时放入蘑菇同炒，加入精盐、白糖和少许水，盖上锅盖，烧3分钟，见锅内汤汁较少时入味精炒匀，洒上香油，盛入盘内即可供食。
3. 平菇油菜的做法大全
食材准备：小油菜500克，圆头蘑菇10个，盐，淀粉，鸡精，蚝油适量。
做法：
1.圆头蘑菇泡开后捞出，切块备用。
2.锅中烧开水放点油，将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里。
3.油菜变绿色，捞出用水稍微冲下保持新鲜河口感，然后淋干放在盘中。
4.锅子加入少许油，将泡蘑菇的水倒入烧开放入蘑菇，假如蚝油、盐，炖至香菇入味，码到油菜上。
5.锅中加入蘑菇水再烧开，加入淀粉和少量水调好的汁，加入少许盐、鸡精淋在蘑菇和油菜上即可。
4. 平菇炒油菜图片
食材：油菜适量蘑菇适量
蒜适量葱适量
酱油适量
具体步骤：
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步骤1
蘑菇洗干净，撕成一块一块的，油菜洗好。
2/5
步骤2
锅中加水，水开后分别倒入焯一下。
3/5
步骤3
锅中倒入适量油，加入花椒、大料、辣椒，爆香，后挑出。
4/5
步骤4
倒入焯好的蘑菇、油菜，加适量盐、生抽，炒。
最后一步
步骤5
炒好后加入适量蒜蓉、醋 ，出锅。
5. 油麦菜炒平菇的做法
保姆最基本的要会 做家常菜，如果雇主家有老人和小孩的，就要做些软烂的食物，比如西红柿炒鸡蛋，炖鸡蛋羹，红烧狮子头。清蒸鱼，白灼虾。
其次是大家都喜欢吃的荔枝肉，红烧排骨，茄子煲，螃蟹炖豆腐 。夏天的凉拌菜。冬天的热汤羹，偶尔包点饺子，如果能做包子，面点那就更好，相信你会是大受欢迎的好保姆。
6. 平菇炒油菜的做法家常窍门
蘑菇炒青菜‼️普通家常菜‼️少油更健康的做法步骤
步骤 1
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青菜洗净，切成容易吃的长度，青菜我喜欢这种颜色比较淡的，炒一下容易出水，很嫩
步骤 2
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蘑菇洗净切成厚片，蘑菇也容易出水，切成5mm厚度口感更好
步骤 3
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锅内加入少许油加热
步骤 4
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倒入蘑菇和青菜
步骤 5
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炒熟即可，喜欢少油的，如果炒了太干可以加一点点水