1. 油麦菜炒平菇的做法
您好！可以一起炒，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。
2. 油麦菜炒香菇怎么炒
原料
番菇 (3个)
油麦菜 (半斤)
盐 小半勺
大蒜瓣 2瓣
生抽 1勺
步骤1/把菇洗净，切成片。
步骤2/油麦菜洗干净沥水。
步骤3/沥干水后切小段。
步骤4/大蒜切碎备用。
步骤5/锅里放油烧热，下大蒜爆香。
步骤6/下菇翻炒。
步骤7/再下油麦菜 一起翻炒。
步骤8/加盐适量，继续翻炒。
步骤9/放生抽和一点水，焖会，菇熟了，就可以关火起锅了。
步骤10/好吃的菇油麦菜就做好了。鲜香爽口，很好吃哦。
3. 油麦菜炒平菇的做法视频
用料
葱姜蒜
火锅底料
开水
豆瓣酱
豆腐
豆腐皮
莲菜
各类丸子，香肠
香菜
青菜
茼蒿
土豆
红薯
火锅粉
素鸡
金针菇
面筋 个
海带丝
香菇或鸡腿菇
方便面
小麻花
蘑菇
油麦菜
娃娃菜
美味的火锅菜的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把以上准备的菜洗好准备好，菜的品类可以自行添加或者减少
步骤 2
锅烧热下入火锅底料，我用的是穆堂香底料，每次用半个味道很浓了，火锅底料中火炒制碎末后下入葱姜蒜继续翻炒，喜欢辣一些麻一些可以适当放点小米椒和花椒粒，翻炒香味出来后，放入辣味的豆瓣酱继续翻炒，注意不停的翻炒，不要糊锅了，炒到香味扑鼻，倒入适量开水煮开
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先将比较难熟的菜先下入锅内，例如 土豆，丸子，莲菜，红薯等，煮一会放入好熟的菜，例如金针菇，娃娃菜，茼蒿，面筋，海带，香菇等，煮一会放入其他容易煮的菜类，水不够可再添加，不可太多，出锅前尝尝汤味，如果有点淡加点盐即可.我习惯吃完菜后煮一包方便面或麻花进去，作为收尾.
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅后放点香菜上面，增色不少.
4. 蘑菇炒油麦菜做法
宋嫂鱼羹
步骤：1）倒入菜籽油，放入虾头和虾壳炒香。2）加入黑翅鱼翻炒，再加入姜末提味。3）虾壳煎上色之后加水煲汤。之后过滤掉虾壳和鱼骨。4）将木耳、竹笋切丝放入汤内，加盐、生粉、陈醋。5）再将蒸好的黑翅鱼捣碎，放入汤里。6）再倒入蛋液、黄瓜丝。
桂花糖藕——订婚宴菜单
步骤：将煮好的糯米藕捞出晾凉，然后将糯米藕切片摆盘，放上枸杞、迷迭香点缀，再倒入糖藕熬好的汤汁，最后撒上桂花屑。
糖醋里脊——第二次营业A套餐中的主菜
步骤：1）热油炸里脊。2）用红葡萄醋和白葡萄醋/比调出糖醋汁，再加入陈醋，调制糖醋汁。3）将糖醋汁炖煮15分钟。4）热油下锅，加入煮好的糖醋汁，倒入里脊翻炒。
鱼香虾球——第二次营业B套餐中的主菜
步骤：1）蒜末过热油，加入豆瓣酱，加入泡好的木耳，翻炒后加入辣椒粉。2）虾球裹上面粉、鸡蛋、盐后油炸。3）加入炸好的虾球和酱汁。4）用生粉勾芡。
龙井虾仁
步骤：清水烧开，加入用蛋清腌过的虾仁煮熟，炒出芙蓉状，倒出来，将水滤掉。然后倒入瘦肉汤继续熬煮。再加入泡发的龙井茶叶翻炒。添加冷油继续翻炒，
干烧鱼——第二次营业C套餐中的主菜
步骤：1）将处理好的鱼下锅炸至金黄，然后捞出备用。2）另起油锅超支酱汁。3）翻炒肉末，加入蘑菇、蒜末、辣椒翻炒。4）加水煮至沸腾。5）放入炸好的鱼。
清蒸黑翅鱼
步骤：将于洗净吸干水分，单侧剖十字。让人盘子后，垫上葱段、姜片、少许食用油。按95度的温度蒸上9分钟，将蒸好的鱼取出，放上葱丝。然后倒入热油去腥味，并倒走有腥味的油。汁。再沿盘子倒入豉油，撒上香菜。
辣子鸡丁
步骤：1）将鸡块炸脆。2）放入辣椒、花椒、蒜、辣油等调料爆香。3）放入炸好的鸡块翻炒入味。
粤式荔枝牛肋骨——订婚宴菜单
步骤：油爆洋葱、香葱，加入陈皮或新鲜橙皮和其他香料。加入龙眼或荔枝干或葡萄干，加入白糖、红糖、黄酱、酱油，加水、牛肉煮沸。酸菜打底，倒上牛肋骨。
三鲜面线——员工餐
步骤：热锅冷油让入肉末，煸炒出油后加入鸡蛋，鸡蛋成型后加入蘑菇，再加入虾米提鲜。翻炒后加入清水煮开。煮沸后加入芹菜及基本调味，倒入煮好的面中。
鸡丝凉面
步骤：鸡肉撕成丝，适当放入凉面，加入一些胡萝卜丝、葱丝调色，加入麻酱汁、香菜，然后搅拌均匀，然后撒上花生碎。
西北臊子面
步骤：葱段放入油锅，炒出葱香。加入剁好的肉末进行翻炒，加入黄花菜、木耳，和肉末一起翻炒。然后加水炖煮出香味，将臊子盛出备用。煮好面条，捞出后加入臊子。
5. 平菇炒油菜的家常做法
大葱炒蘑菇
【食材】秀珍菇、大葱、干辣椒、姜、盐、生抽、香醋、白糖
1，蘑菇切去根部，洗净后攥干水分，撕成小块。大葱一棵，洗净后切段。
2，锅中加水，水开后倒入蘑菇，大火烫半分钟捞出，沥干水分备用。
3，热锅凉油，放入姜丝和干辣椒炒香。我这里放干辣椒，主要是取其香味。如果爱吃辣，可以在这里加些红尖椒一起炒，味道更足
4，倒入处理过的蘑菇，调旺火快速翻炒几下。
5，放入大葱，继续大火翻炒。然后加入盐、少许生抽、少许白糖和一点点香醋调味，炒匀即可。
大葱炒蘑菇，大葱的香味和蘑菇的鲜味混合在一起，鲜香四溢，只闻味就知道很好吃
6. 油麦菜炒平菇的做法窍门
土豆干、蘑菇、油麦菜可以一起炒着吃，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美营养价值高，里面包含了大量的各种营养成分，维生素、蛋白质含量也很丰富，有补血补气、补肾补钙、增强免疫力的功效。特别是蘑菇味美、口味极鲜。含有丰富的蛋白质，20多种氨基酸，多种维生素、纤维素、果胶、微量元素。
它除了具有营养滋补作用外，还能提高人体的免疫功能、养脑健脑，增强记忆、补血，益肠防痔，是增进营养与食疗的主要原料。
7. 油麦菜平菇怎么做好吃
1.所有材料切成小粒
2.菇类和豆类都用热水煮熟，之后洗净滤干，煮的时候放点盐，豆豆保持翠绿色，水发香菇不用，以免香味被煮掉
3.鸡腿拆骨切成粒，用生粉，生抽拌匀后，用色拉油封住水份腌制10来分钟
4.之后加入挤干的水发香菇粒翻炒出香味
5.油锅放少许油，加入腌制好的鸡腿肉粒翻炒
6.接着是洋葱粒，可以不用洋葱，我没买葱，用这个代替，翻炒
7.接下来是煮好的菇和甜豆
8.最后加入马蹄和适量的柱侯酱（没有可以不要），生抽炒匀
9.最后再根据自己口味就调味即可关
8. 平菇和油麦菜可以炒吗
1.先把准备好的宽粉用水泡软，最好能提前1-2小时泡，因为不能用开水，所以提前点比较好。
2.锅中倒油加热，放入辣椒面、葱、姜、蒜爆香后放入干红辣椒。
3.放入蘑菇、油麦菜翻炒，加入盐、味精、鸡精、麻辣鲜、老干妈 等调料，并且加入少许水。
4.将泡好的宽粉放入，先不要搅拌，等蒸一小会在搅拌均匀，最后翻炒均匀即可出锅。
9. 油麦菜平菇能一起炒吗
用料
火锅底料半包 干辣椒 适量 花椒 7粒 姜片 5片 葱段 5段 蒜粒 5瓣 虾 5只 土豆 1个 藕 1节 芹菜 2根 金针菇 1把 西蓝花 半朵 豆皮 1张 牛肉丸 5个 鱼丸 5个 食盐 5克 白糖 3克
麻辣香锅的做法步骤
步骤 1
首先准备麻辣香锅需要的素菜，千张也就是豆腐皮一块，切成条。必备的金针菇，撕散备用，土豆和藕分别去皮切片，杏鲍菇一根切片，西兰花切成小簇洗净，香芹几根切段，用来增加香味，然后搭配自己喜欢的青菜适量。还需要准备些荤菜，午餐肉能增加麻辣香锅的香味，切片备用。
步骤 2
根据自己的喜好搭配一些牛肉丸，鱼丸，蟹棒等。整虾适量，用牙签从尾部第二节处插入，抽出虾线。用剪刀剪掉虾须虾肢，再从背部剪开，以便更好入味，这样所有的配菜都准备好了。还需要准备一点香料，大蒜切粒，生姜切片，大葱切段，大红袍一小把增加辣香味，喜欢吃辣的，可以再加些干辣椒。青红花椒适量增加麻香味。
步骤 3
锅里水烧开，倒入土豆，千张和藕，水开后煮一分钟捞起，金针菇易熟煮半分钟即可，西兰花煮熟后备用。牛肉丸鱼丸不易熟，煮3~5分钟后捞起备用。热锅放油，油量稍微多一点。放入海底捞底料，这样可以省去熬香油的步骤。今天的量用半袋儿就可以了，将底料熬化后
步骤 4
倒入葱姜蒜，辣椒，花椒，炒出香味。再倒入虾，炒至变黄，下入芹菜段，炒出香味，然后倒入所有的食材，大火翻炒均匀，炒大概三分钟左右
步骤 5
炒大概三分钟左右，让所有食材彻底入味，在加食盐，白糖，继续翻炒均匀后，下入青菜炒至断生，最后加香菜，撒上白芝麻，翻炒几下即可出锅。这样一道美味的麻辣香锅就做好了。
步骤 6
准备食材……
步骤 7
准备配料……我用的香辣干锅调料，视频里用的火锅底料……都可以，也可以用豆瓣酱炒香……
步骤 8
食材焯水……
步骤 9
锅里热油，放入香辣干锅调料1大勺，豆瓣酱1大勺，炒香，然后放入葱姜蒜，辣椒，花椒炒香，最后放入大虾炒熟…
步骤 10
然后放入芹菜炒香，把所有食材放入锅里炒至入味，再放入青菜炒至断生，加食盐、白糖，调味……
步骤 11
炒香后即可出锅