一、山上挖野菜的做法？
如果是荠菜，可以洗干净后蘸酱生吃。也可以包饺子吃，做荠菜汤喝，味道都很鲜美。
二、夸山上的野菜句子？
野菜不仅美味，还有极高的营养价值，诸多野菜所具有的那些纯净，本真的鲜香， 正真是大自然馈赠人类最原始也是最无价的生命滋养元素。
三、花豹冲山上都有哪些野菜？
答案:山上有蒲公英，荠菜.苣荬菜菜，蚂蚁苋，车前草，苋菜，灰灰菜。
四、在山上野菜有哪些？
荠菜，小蒜，翘头，蓬蒿，马齿苋
五、山上挖野菜叫什么名字？
荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris），十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。起源于东欧和小亚细亚, 目前在世界各地都很常见。
六、去山上摘野菜什么意思？
就是到野外找自然生长的能吃的带根茎叶的植物的意思。过去老百姓穷常挖野菜吃，现在生活好了还挖野菜吃。可见野菜在人们心中的价值是很高的。
七、干野菜的做法？
干野菜有很多种，比如说蒲公英，把干蒲公英泡发，切碎加入猪肉馅，倒入食用油，加入盐，鸡精味精，磕入一个鸡蛋，搅拌均匀，做成蒲公英猪肉馅
八、大头野菜的做法？
食材:
猪后腿肉 200克
青菜 8棵
小米椒 2个
小葱 2根
盐 3克
生抽 5克
老抽 3克
水淀粉 5克
花生油 5克
料酒 5克
做法
1、首先准备好材料，一块儿猪后腿肉和青菜，还有小葱和小米椒。
2、猪肉放进料理机里打碎，加盐、生抽、老抽、料酒腌制半个小时。
小葱和小米椒洗干净之后切成末。
3、青菜用刀切除底部，然后分别把根和叶子都清洗干净。
4、锅中放水烧开之后加入几滴食用油和少许盐，把青菜根部放进水中烫三分钟。
加油和盐的目的是为了让青菜烫出来的颜色更加的鲜亮。
5、把青菜叶子放进锅中烫十五秒，千万不要烫时间长了。
6、锅中放入花生油，油热之后放入刚才腌好的肉末，翻炒至变色。可以尝一下味道，因为刚才肉已经腌制过的，所以这一步没有放盐，如果觉得味道淡的话可以加生抽调味。
7、将切好的小葱和小米椒放入炒好的肉末里，倒入勾兑好的水淀粉，开大火收汁。
8、将青菜叶子摆入盘中，上面放入烫好的青菜根。
9、浇上刚刚炒好的肉末，好看又好吃的肉沫青菜就完成了。
青菜用大头青最好，根部比较大，容易摆造型。
小米椒的多少根据你自己的吃辣程度放。
九、延边野菜的做法？
第一步：取适量晒干的蕨菜，加入适量的清水泡发12小时
第二步：把泡好的蕨菜放入锅里，加入冷水没过蕨菜
第三步：开大火烧开锅，转小火煮30分钟
第四步：煮30分钟后，我们就可以关火了（但我们不要急着打开锅盖，继续焖30分钟）
第五步：再过30分钟后，我们把焖好的蕨菜拿出来用清水洗干净，攥干水份就可以了
（煮好的蕨菜是胖胖的，不像干的时候瘦瘦的）O(∩_∩)O~
下面我们就开始拌菜了
第六步：把切好的葱沫和蒜沫 放在拌菜盆
第七步：放入调料 精盐 味精 米醋芝麻 白糖 辣椒面
第八步：烧开适量的热油 倒入拌菜盆里 均匀的拌在一起 就可以了
第九步：拌菜完成
好吃的凉拌蕨菜就完成了，生活中炒菜吃腻了来盘凉拌蕨菜也是不错选择的哟O(∩_∩)O~
十、野菜的做法大全？
荠菜的做法：
1 把500克荠菜择干净，用清水冲洗几遍，洗干净的荠菜控干水分后切碎。
2 锅烧热倒入少量食用油，打入三个鸡蛋煎成鸡蛋饼，把鸡蛋饼也切碎备用。
3 事先泡发好的红薯粉条也切碎。
4 把荠菜、鸡蛋、粉条放在菜盆里加入50克盐、适量鸡精、少许饺子粉、两勺芝麻油拌匀。鲜香的饺子馅做好。