一、山野菜包子哪种好吃？
山野菜包子：
原料：小叶芹一大把，瘦猪肉、面粉
调料：盐、糖、酵母、小苏打、葱姜末、胡椒粉、料酒、酱油、鲜贝露、蚝油、调和油、香油
做法：1. 瘦猪肉剁成丁，加料酒、酱油、鲜贝露和适量清水搅打上劲后，放入盐、葱姜末、胡椒粉、蚝油拌匀。
2. 小叶芹摘洗干净。
3. 烧开水焯一下。
4. 捞出来过冷水，这个过程时间长点没关系，我泡了大约一个小时。
5. 沥干水分后切成末，加调和油拌匀（防止出水）。
6. 跟肉馅调在一起，加香油拌匀。俺是用五齿耙子拌的，依稀可见耙印。
7. 面粉加少许盐和糖加适量温水和成面团，发酵好后兑点适量小苏打水揉匀。
8. 分成大小均匀的剂子，擀成包子皮，中间稍厚。
9. 填上适量馅料，包成包子。
10.包好的包子盖保鲜膜松弛20分钟。
11.凉水下锅，底部抹油排在蒸帘上，大火烧开后转中小火蒸20分钟左右。
12.关火后等上2、3分钟后揭锅。
二、野菜丸子怎么做好吃野菜丸子最正宗的做法？
食材明细
野菜200先、小米、猪肉末、植物油、胡椒粉、生抽、料酒、枸杞子、盐、蛋清、姜末各适量。
做法
1、野菜摘洗干净。
2、入开水锅中烫焯2分钟捞出过凉水，挤干水份。
3、切成碎末，
4、猪肉末中加入盐、料酒、姜末、胡椒粉、生抽、蛋清、2勺清水顺一个方向搅打上劲。浇上2勺植物油搅拌均匀。
5、倒入野菜碎拌匀备用。
6、小米入开水锅中煮5分钟左右。
7、捞出沥干备用。
8、锅中倒入适量开水，用虎口挤出肉丸放入锅中。
9、直到全部煮熟捞出备用。
10、煮丸子的汤中撇去浮沫，放入煮过的小米中小火熬至小米开花。
11、加入丸子，适量荠菜叶转大火煮2-3分钟。
12、调入适量盐，枸杞，出锅。
三、采薇是哪种野菜？
“采薇”的“薇”就是俗称的野豌豆苗，又叫救荒野豌豆。从字面上理解，有些人会简单地将“薇”等同于紫薇，这种想法是错误的。紫薇又名百日红，是千屈菜科，属落叶小乔木，植株高达3至7米，喜爱温暖、湿润且阳光充足的生长环境。夏季开花，花的颜色为红色、粉色或白色。紫薇作为一种观赏用的花卉，并不适宜采摘食用。可见《诗经》中的“采薇”活动并非采“紫薇”树。
四、哪种蘑菇最香最好吃？
哪种蘑菇最香最好说到花菇呢，相信大家也经常见了，这种菇可以说是香菇的优等品，素有“山珍”之称！花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名，故此被称为花菇！花菇比较特殊，需要天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。
五、哪种咸鱼最便宜又好吃？
最常见的是鲅鱼，用鲅鱼腌制咸鱼的最多了，刺少，肉多，口感也好还有鳝鱼，小偏口，老板鱼等也可以做。
1， 将鱼剖腹诜净并除去多除水分，按鱼和盐之比:1:004的比例加入食盐搓揉腌制品:若偏好麻辣味，可适量加入辣椒粉和花椒腌制24小时，取出凉晒至鱼所含水份除去50%后，用白酒对腌制器皿{腌制器皿，双口土瓷缸最佳。}进行消菌，再将鱼整齐码放于器皿中密封存放，若腊月里腌制的咸鱼，保质期为一年。用此方法腌制的咸鱼，腌制两个月后，色泽红润，形茄口味，如同火腿，可煎，可炸，可蒸食用。
2，按上述方法腌制24小时后取，用菜仔油将鱼炸至金黄色起出冷却后，放入生香中腌制一月即可食用。生香油和咸鱼之比，为1:0.8为宜。用比方法腌制的咸鱼，以清蒸的方式为宜，口味更佳。
六、野菜辣椒菜好吃吗？
好吃，主要是绿色食品无公害，无农药残留
七、野菜白碟子好吃吗？
野菜白碟子好吃。因为野菜白碟子是生长在黑土地中的特殊植物，而且他们能吸收土地里面大量的营养，这样就能让他们自身含有大量的食物纤维和膳食纤维，我们利用它可以吸收更多的营养来让我们的生理机能得到调节。我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值。所以我们要多吃一点。
八、山包米野菜好吃吗？
山包米野菜好吃。山苞米野菜采摘后都要先用开水焯一下，然后再用清水浸泡漂洗，以去除其中的异味。
凉拌时可根据个人口味适量加入精盐、糖、味精、醋、香油、花椒油、蒜末、香菜等调味品，山苞米野菜焯水后，起锅后再用急火炒野菜，倒进配料回锅同炒一下，立即出锅装盘。
九、野菜苦妮子好吃吗？
野菜不仅营养价值高而且无化肥农药残留,加上野菜本身味道口感都不错,正好符合现代人的饮食目标
十、形容野菜好吃的词语？
3月3。曲菜钻天！大家都忙着去挖野菜。野菜纯天然。野菜也是药材。