一、紫色花的野菜有哪些？
蕨菜是紫色野菜中最常见的一种，它也叫龙头菜或者拳头菜，多生长在一些浅山区或者向阳的地方，它的嫩茎可以供人类食用，嫩茎的外表为紫色，蕨菜营养丰富，食用方式多样，它既可以馅料，也可以腌制，更能制成干菜。
2、紫背菜
紫背菜也是一种野生的紫色菜品，它是三七科植物的一种，是多年生的草本植物，它的嫩叶和嫩茎可以食用，多出产于中国的云南、江西以及四川等地，这种紫背菜不但能当野菜食用，还可以入药，具有凉血和去虚火的重要作用。
3、紫苏
紫苏也是一种紫色的野生菜品，它的外表为紫色同，是一年生草本植物的一种，它的嫩叶和嫩茎可以食用，种子和根部可以入药。紫苏多生长在一些山野地带，在中国的江西和湖南两省最为常见，另外紫苏的种子还有特殊的香气，能用来榨油和提取香料。
二、什么野菜的梗是紫色的？
马兰头。
马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。
马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。
三、叶子的背面为紫色的肉质野菜？
红凤菜
Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.
菊科 Compositae 菊三七属
别名：两色三七草 红凤菜 白背三七 当归菜 风凤菜 凤凰菜 观音菜 红背菜 红背三七 红菜 红番苋 红梗草 红毛番 红玉菜 金枇杷 两色三七 木耳菜 血皮菜 血匹菜 叶下红 玉枇杷 玉石枇杷 紫背菜 紫背三七 二色三七草 二色土三七 红冬枫 红风菜 红叶菜 菊三七
四、旬野菜和温野菜区别？
旬野菜与温野菜这两个火锅品牌，其实在现代都市生活中都是非常受欢迎的火锅门店，其店内经常处于人员爆满的状态，是很多消费者都认可的网红火锅店，旬野菜火锅店相比较于温野菜火锅店来说，旬野菜火锅店的门店风格更为典雅一些，而温野菜火锅店的门店装修风格则是更加温馨的，因此很多情侣在初次约会的时候会选择旬野菜火锅餐厅，而很多家庭聚餐的时候则会优先选择温野菜火锅连锁店，这也是两个火锅品牌的一些区别，不过这两个火锅品牌都是较为好的。
五、一种野菜开紫色小花结个小辣椒样果实？
是银毛龙葵；银毛龙葵是一种直立多年生灌木状草本，高30-80厘米;茎直立，分支，覆盖着许多细长的橘色刺。表面有稠密的银白色绒毛;叶互生，长2.5-10厘米，宽1-2厘米，边缘常呈扇形，叶脉上常具刺。
花紫色，偶尔白色，通常直径为2.5厘米左右，但也可到4.0厘米，具5个联合的花瓣形成的花冠和五个黄色的花药，果实为光滑的球状浆果，直径为1.0-1.5厘米，绿色带暗条纹，成熟时呈黄色带橘色斑点。
种子轻且圆，平滑，暗棕色，直径为2.5-4毫米，每个果实里大约有75个种子。
六、做山野菜杂面条的野菜是什么野菜？
1、芝麻叶杂面条：芝麻叶杂面条，本是河南百姓的餐桌饭，后来部分餐馆也根据食客的要求推出了这款家常面食，主料芝麻叶，是采摘自成熟的芝麻。大锅加水倒入芝麻叶，煮至叶子发黄后捞出，用棉纱布包裹，挤压出水分，然后均匀摊开至太阳下晒干即成。面融入天然芝麻香，加勾芡的面汤，使其口感爽滑浓郁。
2、糊涂面是洛阳颇具地方特色的汉族小吃。以前，朝歌农村经常吃一种饭食，名曰：糊涂面。南方的米，北方的面。面条是朝歌人喜欢吃的饭食，但那时候粮食紧缺，尤其是细粮更缺。人们吃面条的时候，就是在锅里先放些玉米面、小米之类的粗粮，再加一些野菜一起煮熬，煮至九成熟，下入少量的面条，熟了，就是糊涂面条。这样，杂七杂八、糊里糊涂一大锅，既省细粮，又好吃，又挡饥，又有营养。
七、温野菜和旬野菜哪个好？
旬野菜好。旬野菜火锅店的食材是非常新鲜的，其品牌推出的火锅风味都是具有较高价值的新鲜火锅，另外旬野菜火锅店的食材也是非常丰富的，比如旬野菜火锅店可以限量购买其店内每天新鲜提供的刺身与生虾系列，另外旬野菜火锅店的甜品系列也是非常受欢迎的，其店内推出的许多甜品都是具有日式风味的好的甜品，可以满足很多女生对甜品的需求，同时旬野菜火锅店的时蔬也是原生态品质的健康食材。
八、野菜近义词？
野菜没有近义词。
野菜的详细释义
可以做蔬菜或供人充饥的野生植物。
唐 杜荀鹤 《山中寡妇》诗：“时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。”《辽史·太祖纪上》：“时大军久出，輜重不相属，士卒煮马驹、採野菜以为食。” 陈毅 《赣南游击词》之二：“粮食封锁已三月，囊中存米清可数。野菜和水煮。”
农家对自种蔬菜的谦称。
《红楼梦》第三九回：“﹝ 刘老老 説﹞：‘姑娘们天天山珍海味的，也吃腻了，吃个野菜儿，也算我们的穷心。’”
九、河北适合种植野菜吗?又适合什么野菜？
各地都有适合种植的野菜，河北平原地区可种植荠菜、苦菜、蒲公英和香椿等，山区可种植山蚂蚱菜等，海边可种植海蓬草、盐西菜等。种植野菜还是要先调查当地的市场，不要让投资的金钱打了水漂。
十、采野菜歌曲？
感觉配个采蘑菇的小姑娘。心情会很高兴的呢。