一、野菜豆腐的做法？
步骤 1、取新黄豆泡一晚，泡到吸饱水涨大。
步骤 2洗净，磨成白沫子，没有磨可以用豆浆机打碎（粗细自己调节，喜欢吃有嚼劲的粗点即可）
步骤 3、萝卜擦丝、绰水洗净备用
步骤 4、野菜洗净、绰水再冲洗干净备用
步骤 5、切碎、攥干水，备用（像饺子馅）
步骤 6、将黄豆白沫子放入锅中，加适量水，烧开（想吃汤水的根据喜好多加点水）。
步骤 7、将备好的菜倒入锅中，加入适量盐，不停搅拌、防止粘锅。
步骤 8、盖锅盖、慢火，烧开即可。
二、青青野菜小豆腐做法？
青青野菜小豆腐的做法步骤
步骤 1、取新黄豆泡一晚，泡到吸饱水涨大。
步骤 2洗净，磨成白沫子，没有磨可以用豆浆机打碎（粗细自己调节，喜欢吃有嚼劲的粗点即可）
步骤 3、萝卜擦丝、绰水洗净备用
步骤 4、野菜洗净、绰水再冲洗干净备用
步骤 5、切碎、攥干水，备用（像饺子馅）
步骤 6、将黄豆白沫子放入锅中，加适量水，烧开（想吃汤水的根据喜好多加点水）。
步骤 7、将备好的菜倒入锅中，加入适量盐，不停搅拌、防止粘锅。
步骤 8、盖锅盖、慢火，烧开即可。 【划重点】 一定要烧开3遍，大约15~20分钟，防止黄豆汁不熟中毒
三、做山野菜杂面条的野菜是什么野菜？
1、芝麻叶杂面条：芝麻叶杂面条，本是河南百姓的餐桌饭，后来部分餐馆也根据食客的要求推出了这款家常面食，主料芝麻叶，是采摘自成熟的芝麻。大锅加水倒入芝麻叶，煮至叶子发黄后捞出，用棉纱布包裹，挤压出水分，然后均匀摊开至太阳下晒干即成。面融入天然芝麻香，加勾芡的面汤，使其口感爽滑浓郁。
2、糊涂面是洛阳颇具地方特色的汉族小吃。以前，朝歌农村经常吃一种饭食，名曰：糊涂面。南方的米，北方的面。面条是朝歌人喜欢吃的饭食，但那时候粮食紧缺，尤其是细粮更缺。人们吃面条的时候，就是在锅里先放些玉米面、小米之类的粗粮，再加一些野菜一起煮熬，煮至九成熟，下入少量的面条，熟了，就是糊涂面条。这样，杂七杂八、糊里糊涂一大锅，既省细粮，又好吃，又挡饥，又有营养。
四、古姑姑野菜豆腐做法？
材料：油豆腐250克，婆婆丁150克，盐1小勺，香葱1根，鸡汁1小勺
做法：
1、婆婆丁洗干净后再用小苏打浸泡15分钟以上
2、洗好的婆婆丁备好，油豆腐备好，油豆腐就是我用油煎的小豆腐，大块的卤水豆腐切成小块后用油煎也是一样的。
3.把婆婆丁用开水焯烫煮一分钟，捞出
4、捞出的婆婆丁迅速放进冷水过凉
5、煮锅加水，直接放入油豆腐，同时加盐和胡椒粉调味。
6、放入粉条，粉条的量可以自己选择，也或者不放。
7、煮开后，看粉条熟了就放入婆婆丁和香葱以及鸡汁，在煮1分钟即可。
五、旬野菜和温野菜区别？
旬野菜与温野菜这两个火锅品牌，其实在现代都市生活中都是非常受欢迎的火锅门店，其店内经常处于人员爆满的状态，是很多消费者都认可的网红火锅店，旬野菜火锅店相比较于温野菜火锅店来说，旬野菜火锅店的门店风格更为典雅一些，而温野菜火锅店的门店装修风格则是更加温馨的，因此很多情侣在初次约会的时候会选择旬野菜火锅餐厅，而很多家庭聚餐的时候则会优先选择温野菜火锅连锁店，这也是两个火锅品牌的一些区别，不过这两个火锅品牌都是较为好的。
六、公寓里的野菜有哪些？
第一种：枸杞嫩芽
枸杞是一种多年生的灌木，常见于树林和田野，每年春天的时候，也许就会有很多枸杞发芽，这是后摘一些嫩芽回家做菜可比在超市里买蔬菜有机多了！枸杞嫩芽和枸杞一样具有清神明目的作用，春天的天气干燥污浊很容易导致上火以及眼睛不适，吃一些枸杞芽是首选哦！
第二种：榆钱儿
小区里的榆钱熟是勒成的景观树，上面满满的都是榆钱儿，经常看到很多老婆婆在那摘，其实，很多人只知道榆钱和榆钱儿的叶子可以食用，并不知道榆钱儿树皮也是可以吃的，榆钱儿树皮简称榆皮，磨成粉可以做面，最常见的榆钱儿吃法就是做窝窝头吃，蘸着蒜汁儿美味极了。经常听奶奶说，榆钱儿是人们的救命粮，不仅叶子、果实可以吃、树皮也可以吃，不损人身体，一直到现在，很多老人都对榆树抱有感恩的心。
七、野菜的近义词？
没有近义词。
野菜，也就是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长。
例句
1、旧社会大家穷得只能上山挖野菜吃。
2、为解决食物问题，一些男孩子去森林打猎，而女孩子则去采摘野菜。
3、听奶奶说旧社会百姓只能靠挖野菜艰难度日。
4、它们已经不能再去为人们作佐餐的鲜嫩的野菜，却默默地为攀登山路的人准备了一个可靠的抓手。生命就是这样地被环境规定着，又被环梦改变着，适者生存的规律尽管无情，但一切的适者都是战胜环境的强者。生命现象告诉你，生命就是拼搏。
八、野菜的雅称？
以前叫穷人菜，因为穷人没有粮食吃就吃野菜。现在是有钱人爱吃野菜
九、野菜的归属？
蔬菜。
野菜当然属于蔬菜,野菜都是植物 如果是动物,应该叫野味 还有菌类,叫野蘑菇,野生的树舌灵芝等等。
野菜，是穷人们的蔬菜，用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。我国是野生蔬菜利用历史最悠久的地区之一，野菜资源丰富、分布广泛、文化底蕴深厚。
十、常见的野菜？
蒲公英是我们常见的野菜之一，其食用价值也非常高，从黄色的花朵到叶子、根部，全株皆可食用。生吃熟食皆可，花是甜的，可做糖浆；叶子有时会用于制作沙拉，但是叶子和根部生吃比较苦，一般人吃不了。焯水后凉拌、炒食、煲汤都可以。蒲公英的花粉含有维生素、亚油酸；枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。