一、山野菜牛肉馅怎么调？
野菜得过水抄一下，切碎和牛肉和在一起，放入葱姜沫，盐，味精，香油
二、野菜波波怎么做？
在胶东农村，野菜波波的吃法有很多，比较简单的就是炒鸡蛋或者做汤，适合搭配韭菜提鲜，波波丁韭菜炒鸡蛋，鲜中略带苦味，恰到好处。
相对更复杂也更经典的吃法，就是用波波丁来包包子。搭配的材料有花肉、韭菜等。制作的时候，首先将波波丁用热水焯一遍，然后跟韭菜、花肉一起调馅，适合多放点油。波波丁包子有多好吃？相信吃过的朋友都有深刻印象。百闻不如一见，波波丁在田野里很好找，喜欢吃的朋友自己动手，就可以吃到这道胶东家常美食了。
三、野菜马英子怎么做？
马英子野先把它烫熟，加蒜，辣椒油香油拌
四、野菜狗脊尖怎么做？
用来做蒜香，或者焯水后凉拌，做上汤都可以。
五、野菜苔怎么做好吃？
清炒野菜苔，野菜苔炒肉，野菜苔瘦肉汤
六、马锯齿野菜怎么做？
马锯齿野菜采摘后洗干净，先烧开水然后把马锯齿菜放开水卓一会，捞起来后给辣椒大蒜做凉拌菜很好吃。
七、苦曲曲野菜怎么做？
洗干净后，做凉菜。蘸酱吃。就很好吃。
八、野菜弯钩怎么做？
找一根足够长的竹竿，要硬，要结实，然后找很粗的硬铁丝，用手钳子掰弯，弄出钩子，钩子弧度要大，没有弯钩的一侧要笔直，然后用细铁丝将笔直的一侧粗铁丝固定在竹竿一头。
九、野菜芽怎么做的？
野菜芽可以蒸着吃，洗干净加面粉、盐、佐料搅拌成半湿半干的颗粒状，蒸锅水开以后放入，蒸15分钟就行了。
十、盐水野菜心怎么做？
菜心洗干净备用,锅中放入开水,是菜心的两倍,在水中放入盐目的是使菜心熟的更快,因为盐有渗透作用是菜心变的更加翠绿和脆嫩,在水中放点油这样菜心就更加光亮,看了有食欲,把菜心放入水中烧开捞起装盘,用清汤加盐.味精,姜汁调好味浇在菜心上即可