一、苜蓿拌面菜的做法？
用料
苜蓿 500克
葱 1根
蒜 6瓣
干辣椒 3个
花椒 20粒
盐 4克
白芝麻 10克
生抽 1勺
白糖 3克
蚝油 1勺
醋 1勺
香油 1勺
花生油 10克
美味养生 巧拌苜蓿的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将苜蓿清洗干净
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用开水将洗好的苜蓿焯变色
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
捞出捏干水分
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
备好小料
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将葱蒜干辣椒 花椒 白芝麻放焯好的苜蓿上
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放盐
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放白糖
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放蚝油
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放生抽
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒醋
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒香油 将花生油烧热泼入干辣椒上 搅拌均匀
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
装盘
二、苜蓿菜面的做法？
白白的面擀开，切成比韭菜叶稍宽、二指长的面条，先把苜蓿下在滚水里，稍煮，再下了面，一煎一点凉水，熟了，调盐醋熟油辣子，汤糊糊的，菜绿绿的，面白白的，你吃一吃，浓浓的山野味、新鲜味
三、鲜嫩苜蓿菜做法？
1.凉拌苜蓿 准备食材如下:苜蓿300克,香油1茶匙,盐1勺,大蒜3瓣,小米辣1个,白醋1勺 具体做法如下:摘回来的苜蓿一定要再挑选一下,去除杂草和黄叶子,用淡盐水浸泡10分钟,然后再清洗三遍,一定要洗干净,接着起锅里烧水,放入一点盐,然后倒入苜蓿焯一下,加盐的目的是为了使叶子更绿,所有绿叶菜焯水的时候水里加一点盐或者小苏打,可以使叶子更加翠绿,焯好的苜蓿捞出过凉水,挤干水分,放到盘里,加上盐,加入一勺香油,放橄榄油也可以,再倒入一勺白醋,不要放米醋或者陈醋,这两种醋会让绿叶菜发黄,放入切好的小米辣和蒜末,用筷子调匀即可上桌了。
2.苜蓿饼 准备食材如下:苜蓿300克,面粉180克,水100毫升,食用碱2克,大蒜5瓣,辣椒面适量,生抽2勺,醋1勺,白糖1勺 具体做法如下:苜蓿洗干净打碎,装盆,加入食用碱,再加面粉搅拌均匀,分次加水,压拌均匀,平铺到蒸笼上压平整,蒸锅上汽之后,蒸20分钟,蒸好之后出锅配凉拌汁即可!
3.苜蓿混沌 准备食材如下:面粉50克,苜蓿馅100克,清水适量,蚝油1勺,味极鲜1勺,香油
四、野菜苜蓿怎么吃？
苜蓿芽是一种碱性食品，苜蓿芽中含有多种营养成份，苜蓿芽含有丰富的膳食纤维，含醣类物质少，热量非常低，所以是一种理想的食物，很多人想知道苜蓿芽怎么吃，下面就为大家分享一下苜蓿芽的食用方法。
1、有机的苜蓿芽，稍微用水冲洗即可。
2、烧一锅开水，用带网眼的容器盛住苜蓿芽，用开水整体浇过(即烫一下)，装盘。
3、准备调料：一勺味精加少量凉开水，澥开。
4、将味精水均匀地浇在苜蓿芽上，拌匀。
5、调料可完全随自己的口味，随意。
五、野菜人参菜的做法？
材料：人参菜300公克，枸杞30公克，嫩姜20公克，沙拉油2大匙，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，米酒1大匙做法：
1.人参菜洗净沥干，摘下叶片及嫩梗备用。
2.枸杞以冷水浸泡约10分钟后，取出；嫩姜洗净沥干切片备用；。
3.热锅，倒入沙拉油烧热，放入作法2的姜片爆香后，先放入作法1的人参菜大火快炒数下，再放入作法2的枸杞及所有调味料拌炒至入味即可。
六、人行菜野菜做法？
1、汉菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次。
2、准备一个大容器，准备好淡盐水，或者淘米水，将汉菜放进去，浸泡15分钟。
3、浸泡后的汉菜，用清水再清洗两次，沥干水分，备用。
4、干红辣椒切段，大蒜去掉蒜衣，洗净切碎。
5、炒锅烧热后，倒入适量植物油；油锅烧热，转小火，放入干辣椒、蒜碎煸香。
6、放入汉菜，大火翻炒几下。
7、调入适量生抽。
8、调入适量盐。
9、调入适量鸡精。
10、翻炒均匀，关火，起锅
七、苜蓿菜搓搓做法？
1.将苜蓿摘掉老茎、黄叶，洗干净控干水分。
2.将控干水分的苜蓿切碎成小段，放入盆中倒入1小勺食用油，少许碱面拌匀。倒入面粉搅匀。
3.苜蓿均匀地裹上一层面，手心抹上油，轻轻捏成圆形生坯。
4.笼箄刷一层油，上笼大火蒸十五分钟即可。
八、苜蓿菜蟒家常做法？
主要材料：面粉200克，盐2克，开水120毫升，苜蓿菜一斤，豆腐80克，粉丝一小把，蚝油一勺，十三香一小勺，盐适量，香油适量，熟油两勺。
【详细做法】：
第一步：买回来的苜蓿把硬根掐去，里面的干柴也挑出来，放在清水里淘洗三遍，捞出控干水分。
第二步：取200克普通面粉放进大碗里，加入2克盐搅拌均匀，再准备120毫升开水边倒边用筷子搅拌成面絮。
第三步：稍微凉一会，下手揉成面团，然后盖上放一旁醒10分钟。
第四步：锅里加入半锅清水，把水烧开加入半勺盐，再把洗干净的苜蓿菜放进肉水里，焯3分钟，加盐使苜蓿更加翠绿，捞出过凉水，最后把苜蓿里的水分攥干。
第五步：攥干水分的苜蓿用刀切成碎末装进碗里，加入两大勺熟油搅拌均匀放一旁备用。
第六步：我们把豆腐切成小粒，锅里倒入油，把豆腐粒也放进来，中火炒至豆腐微黄。
第七步：粉丝用开水泡软切成段，放进碗里，再把煎好的豆腐粒也放进碗里，加入蚝油、十三香、适量的盐，搅拌均匀，最后加入少许的香油增香。
第八步：把烫面取出不用揉面，分成两份。另一份放回盆里盖好。
第九步：案板上撒上玉米淀粉，把面团擀成长方形薄片，厚度大约和馄饨一样，擀皮的时候要耐心，擀好后把不规则的边切掉，切出一个长方形状。
第十步：我们把擀好的面片铺平，放上调好的苜蓿馅料，用筷子铺平整，四边留出一厘米的边。
第十一步：一边卷起，卷成圆柱形，可以切开，也可以盘成圈放进蒸锅里。
第十二步：锅里加入清水，蒸屉刷上一层油防止粘，再把卷好的菜卷放进来，盖上锅盖上汽蒸10分钟，鲜美的苜蓿菜卷就做好了，出锅放在案板上。
放的稍微凉一点切成段，装盘子里就可以食用了，喜欢吃重口味的可以加点蒜泥或油泼辣子，超级美味。
九、黄菜野菜的做法大全？
鸭蛋、鸡蛋取黄打散2. 胡萝卜、木耳、辣椒均切成丝3. 韭菜花切段4. 油锅烧热煎蛋黄，煎成薄片5. 蛋饼放凉后切条状6. 起油锅爆香姜丝、辣椒，加入木耳、胡萝卜、韭菜花翻炒几下，加入调味料后放蛋黄条，混合拌炒至软即可盛盘
十、野菜杏仁菜的做法大全？
面粉、杏仁菜、葱头、鸡蛋、鸡精、盐、香油。
1、面粉用冷水和匀，里面可放个鸡蛋，揉搓5分钟，揉匀，静置10-20分钟。
2、把准备好的杏仁菜清洗干净，放入沸水中煮一个热水滚，然后捞出，过一遍凉水冷却后用手把杏仁菜的水挤干，切成0.5cm大，放入器皿中。
3、准备两个大的葱头，剥皮，拿擦子擦成丝，再用刀切成末，把葱头里的水挤出来，倒入器皿中。
4、炒菜锅中放入食用油，油温热后放入5颗鸡蛋，搅匀，冷却倒入器皿中。
5、放入盐、鸡精、香油，搅匀即可（调料的多少按埃个人的喜好添加）
6、擀皮，包饺子即可。