一、野菜团子热量?
热量大约:264大卡(100克);食材:野菜250克,玉米面150克;中筋面粉100克,开水适量油1大勺,盐1勺,花椒粉1勺,蚝油1勺,葱姜末适量;
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玉米面、面粉混合均匀,加入开水,不断搅拌,稍凉后揉成稍软的面团,盖上保鲜膜静置一会儿。
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野菜多清洗几次,彻底清洗掉荠菜里的泥沙和尘土。
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将清洗干净的野菜放开水里烫30秒。
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马上捞出放冷水里冰一下。
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捏干荠菜里的水分,剁碎。
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加葱姜末油盐花椒粉蚝油拌匀。
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取一份玉米面团用手按扁,加入适量馅料。
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包好后用手滚圆,依次完成所有。
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放入蒸烤箱选择纯蒸模式,100度15分钟,焖5分钟再取出。或者用蒸锅开大火烧开转中火蒸13分钟左右,蒸好后等待5分钟再开盖盖儿食用。
二、野菜荞麦团子的做法?
好吃的野菜荞麦团子来了:
准备食材:
荞麦面300克、山野菜100克、食盐3克、味精少许
1、把荞麦面提前发好(按照300克荞麦面160克温水发面)
2、把野菜洗干净去根,切碎。
3、把切碎的野菜加入发好的荞麦面里,加入食盐跟味精,搅拌均匀。
4、先把锅里水烧热,蒸帘放好,用手把面和菜团成鸡蛋大小的团子,在帘子上摆好,盖锅,继续大火蒸十分钟左右即可。
三、湖北野菜团子做法?
用料
野菜 一大堆
面粉 少量
简单的野菜团子的做法
清水多揉搓几遍简单的野菜团子的做法 步骤2
菜刀剁碎,开始准备用料理机打,发现太碎了吃不到纤维感简单的野菜团子的做法 步骤3
撒入少量面粉搅拌,面粉就起个粘合的作用,想吃那种馍馍感的可以多加面粉简单的野菜团子的做法 步骤4
这样其实就差不多了,让菜尽量都沾上面粉简单的野菜团子的做法 步骤5
用手搓成团子简单的野菜团子的做法 步骤6
等锅上气以后蒸15分钟就好,晾凉以后包好放冰箱,可以吃很久
四、野菜大米团子做法?
野菜洗净焯水,大米蒸熟,大米中加入野菜,用手攥成团
五、野菜团子面的做法?
步骤 1
野菜洗净控干水,用盐揉倒。
步骤 2
在盆里放入玉米面,用开水绕圈浇烫玉米面,使一部分玉米面成为烫面,这样口感好。不要把玉米面都烫了,野菜还会下水。
步骤 3
在玉米面里加入白面,比例可以自定,白面多口感细,玉米面多比较硬比较散。我喜欢2份玉米面1份白面。
步骤 4
再加入揉好的野菜,把它们揉成团,能团起来就可以,不用狠劲揉。因为烫面的原因,比较容易成团。可以根据面的湿度适当加点水或是少加点面做调整。团成饼子状或是窝头状。
步骤 5
冷水入锅,稍留有距离。不会涨太多
步骤 6
开火上气后再蒸15-20分钟
步骤 7
关火后不要马上开盖子,过几分钟再开盖取出。冷热都可食。
六、野菜团子的由来?
菜团子承载了几代人的记忆,改革开放以前直至上世纪八十年代,野菜团子曾经是饭桌的主食,那时候菜品不丰富,野菜团子滋养了许许多多家庭,许多人心里都念着那个味道,忆苦思甜。
野菜团子里主要材料是野菜——马生菜(学名:马齿苋),这种乡间常见的植物,生命力顽强,生长环境绿色无污染,食用益处多多,有清热解毒,凉血消肿的作用,多年来一直是“野菜界”的翘楚,为大众喜爱。每年的五六月份人们会采很多马生菜,认真清洗过,沸水锅里煮一下,晒干,干菜易储存,可以随吃随取。
七、野菜菜团子怎么做好吃,野菜菜团子的家常做法?
食材
主料
野菜
500克
豆面
300克
辅料
盐
适量
步骤
1.新鲜野菜
2.用开水烫好,备用
3.准备好豆面加适量盐
4.用凉水把豆面和好
5.把菜和面混和
6.团成菜团,即可下锅蒸25分钟即可出锅
小贴士
直接在豆面里加适量盐,不要过多,过多就不好吃了,和面的时候水也不要太多,松软即可。
八、野菜团子蘸料做法?
用料:野菜 400克、胡萝卜 1根、香菇 6朵、鸡蛋 3个、虾皮 1把、淀粉 2勺、蚝油 2勺、生抽 2勺、盐 适量
料油制作:葱,姜、花椒,八角、食用油
做法步骤
1、野菜,香菇,胡萝卜过水切碎,加入炒熟的鸡蛋和虾皮,没有野菜可以换成菠菜,小油菜,小白菜!
2、馅料中加入料油,生抽,蚝油,盐,淀粉搅拌均匀!料油制作(起锅烧油,加入葱,姜,花椒,八角炒香后去除掉,所得油就是料油,适用于各种馅料)
3、将馅料团成大小适中的团子,裹上一层玉米面,打湿表面再裹一层玉米面!反复裹两层即可
4、冷水上锅蒸,水开后蒸10分钟左右即可!
5、皮薄馅大,非常的好吃!
6、配上蒜泥蘸料更佳美味!
小贴士
馅料不要放太多盐,虾皮本身带点咸味,蔬菜也不需要切的太碎,有颗粒感吃着才好吃!
九、野菜团子崔大可结局?
人是铁饭是钢》结局时丁秋楠与崔大可结婚了,两人的婚姻并不幸福,但路是自己选的。丁秋楠与南易本是男才女貌,奈何两人的感情经不住崔大可的破坏,只要崔大可出现在两人之间准没有好事发生,导致丁秋楠稀里糊涂怀了崔大可的孩子,最终两人奉子成婚。
十、自制发泄团子?
用气球和橡胶珠子做发泄团子,干净无毒易保存
首先先准备好材料,一个韧度质量比较好的气球和一些喝讨择橡胶珠子,具体数量根据自己想要多大的发泄球来定
将橡胶球倒入气球里面,轻捏气球的开口,慢慢的将气球中的空气放出去,逐渐收紧气球。
当气球自然收缩时就可以将气球内的珠子挤到一起变成圆球,此时再用绳子将开口封死就大功告成了。