自制野菜团子(自制野菜团子热量)

淘菜谱 2023-03-13 12:55 编辑:admin 75阅读

一、野菜团子热量?

热量大约:264大卡(100克);食材:野菜250克,玉米面150克;中筋面粉100克,开水适量油1大勺,盐1勺,花椒粉1勺,蚝油1勺,葱姜末适量;

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玉米面、面粉混合均匀,加入开水,不断搅拌,稍凉后揉成稍软的面团,盖上保鲜膜静置一会儿。

2

野菜多清洗几次,彻底清洗掉荠菜里的泥沙和尘土。

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将清洗干净的野菜放开水里烫30秒。

4

马上捞出放冷水里冰一下。

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捏干荠菜里的水分,剁碎。

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加葱姜末油盐花椒粉蚝油拌匀。

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取一份玉米面团用手按扁,加入适量馅料。

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包好后用手滚圆,依次完成所有。

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放入蒸烤箱选择纯蒸模式,100度15分钟,焖5分钟再取出。或者用蒸锅开大火烧开转中火蒸13分钟左右,蒸好后等待5分钟再开盖盖儿食用。

二、野菜荞麦团子的做法?

好吃的野菜荞麦团子来了:

准备食材:

荞麦面300克、山野菜100克、食盐3克、味精少许

1、把荞麦面提前发好(按照300克荞麦面160克温水发面)

2、把野菜洗干净去根,切碎。

3、把切碎的野菜加入发好的荞麦面里,加入食盐跟味精,搅拌均匀。

4、先把锅里水烧热,蒸帘放好,用手把面和菜团成鸡蛋大小的团子,在帘子上摆好,盖锅,继续大火蒸十分钟左右即可。

三、湖北野菜团子做法?

用料

野菜 一大堆

面粉 少量

简单的野菜团子的做法

清水多揉搓几遍简单的野菜团子的做法 步骤2

菜刀剁碎,开始准备用料理机打,发现太碎了吃不到纤维感简单的野菜团子的做法 步骤3

撒入少量面粉搅拌,面粉就起个粘合的作用,想吃那种馍馍感的可以多加面粉简单的野菜团子的做法 步骤4

这样其实就差不多了,让菜尽量都沾上面粉简单的野菜团子的做法 步骤5

用手搓成团子简单的野菜团子的做法 步骤6

等锅上气以后蒸15分钟就好,晾凉以后包好放冰箱,可以吃很久

四、野菜大米团子做法?

野菜洗净焯水,大米蒸熟,大米中加入野菜,用手攥成团

五、野菜团子面的做法?

步骤 1

野菜洗净控干水,用盐揉倒。

步骤 2

在盆里放入玉米面,用开水绕圈浇烫玉米面,使一部分玉米面成为烫面,这样口感好。不要把玉米面都烫了,野菜还会下水。

步骤 3

在玉米面里加入白面,比例可以自定,白面多口感细,玉米面多比较硬比较散。我喜欢2份玉米面1份白面。

步骤 4

再加入揉好的野菜,把它们揉成团,能团起来就可以,不用狠劲揉。因为烫面的原因,比较容易成团。可以根据面的湿度适当加点水或是少加点面做调整。团成饼子状或是窝头状。

步骤 5

冷水入锅,稍留有距离。不会涨太多

步骤 6

开火上气后再蒸15-20分钟

步骤 7

关火后不要马上开盖子,过几分钟再开盖取出。冷热都可食。

六、野菜团子的由来?

菜团子承载了几代人的记忆,改革开放以前直至上世纪八十年代,野菜团子曾经是饭桌的主食,那时候菜品不丰富,野菜团子滋养了许许多多家庭,许多人心里都念着那个味道,忆苦思甜。

野菜团子里主要材料是野菜——马生菜(学名:马齿苋),这种乡间常见的植物,生命力顽强,生长环境绿色无污染,食用益处多多,有清热解毒,凉血消肿的作用,多年来一直是“野菜界”的翘楚,为大众喜爱。每年的五六月份人们会采很多马生菜,认真清洗过,沸水锅里煮一下,晒干,干菜易储存,可以随吃随取。

七、野菜菜团子怎么做好吃,野菜菜团子的家常做法?

食材

主料

野菜

500克

豆面

300克

辅料

适量

步骤

1.新鲜野菜

2.用开水烫好,备用

3.准备好豆面加适量盐

4.用凉水把豆面和好

5.把菜和面混和

6.团成菜团,即可下锅蒸25分钟即可出锅

小贴士

直接在豆面里加适量盐,不要过多,过多就不好吃了,和面的时候水也不要太多,松软即可。

八、野菜团子蘸料做法?

用料:野菜 400克、胡萝卜 1根、香菇 6朵、鸡蛋 3个、虾皮 1把、淀粉 2勺、蚝油 2勺、生抽 2勺、盐 适量

料油制作:葱,姜、花椒,八角、食用油

做法步骤

1、野菜,香菇,胡萝卜过水切碎,加入炒熟的鸡蛋和虾皮,没有野菜可以换成菠菜,小油菜,小白菜!

2、馅料中加入料油,生抽,蚝油,盐,淀粉搅拌均匀!料油制作(起锅烧油,加入葱,姜,花椒,八角炒香后去除掉,所得油就是料油,适用于各种馅料)

3、将馅料团成大小适中的团子,裹上一层玉米面,打湿表面再裹一层玉米面!反复裹两层即可

4、冷水上锅蒸,水开后蒸10分钟左右即可!

5、皮薄馅大,非常的好吃!

6、配上蒜泥蘸料更佳美味!

小贴士

馅料不要放太多盐,虾皮本身带点咸味,蔬菜也不需要切的太碎,有颗粒感吃着才好吃!

九、野菜团子崔大可结局?

人是铁饭是钢》结局时丁秋楠与崔大可结婚了,两人的婚姻并不幸福,但路是自己选的。丁秋楠与南易本是男才女貌,奈何两人的感情经不住崔大可的破坏,只要崔大可出现在两人之间准没有好事发生,导致丁秋楠稀里糊涂怀了崔大可的孩子,最终两人奉子成婚。

十、自制发泄团子?

用气球和橡胶珠子做发泄团子,干净无毒易保存

首先先准备好材料,一个韧度质量比较好的气球和一些喝讨择橡胶珠子,具体数量根据自己想要多大的发泄球来定

将橡胶球倒入气球里面,轻捏气球的开口,慢慢的将气球中的空气放出去,逐渐收紧气球。

当气球自然收缩时就可以将气球内的珠子挤到一起变成圆球,此时再用绳子将开口封死就大功告成了。