一、细面条野菜做法？
拔点野菜回来以后洗干净用水焯一遍。
然后起锅烧油搁上点花椒粒儿好了以后放葱花姜丝儿，然后加上水，水开了以后煮上面细面条。
煮上三分钟以后就把焯好水的野菜切几刀放进去，然后放上生抽酱油香油，连一点醋，放上切好的火腿肠，饭就做好了。
二、做山野菜杂面条的野菜是什么野菜？
1、芝麻叶杂面条：芝麻叶杂面条，本是河南百姓的餐桌饭，后来部分餐馆也根据食客的要求推出了这款家常面食，主料芝麻叶，是采摘自成熟的芝麻。大锅加水倒入芝麻叶，煮至叶子发黄后捞出，用棉纱布包裹，挤压出水分，然后均匀摊开至太阳下晒干即成。面融入天然芝麻香，加勾芡的面汤，使其口感爽滑浓郁。
2、糊涂面是洛阳颇具地方特色的汉族小吃。以前，朝歌农村经常吃一种饭食，名曰：糊涂面。南方的米，北方的面。面条是朝歌人喜欢吃的饭食，但那时候粮食紧缺，尤其是细粮更缺。人们吃面条的时候，就是在锅里先放些玉米面、小米之类的粗粮，再加一些野菜一起煮熬，煮至九成熟，下入少量的面条，熟了，就是糊涂面条。这样，杂七杂八、糊里糊涂一大锅，既省细粮，又好吃，又挡饥，又有营养。
三、面条棵是什么野菜？
面条棵，面条棵是什么野菜？
面条棵是一种在野地里生长的一种野菜，他的长的形状状，特别是他那的叶子，就跟面条一样，所以就给它取名为面条棵面条棵是一个非常好吃的野菜，蓝柠一开春，特别是地里面，到处都是面条棵，你可以去挖挖点下面条也行，把他回来以后蒸一蒸，用大蒜一调一半，那才更好吃，所以说面条棵是一个很好吃的一种野菜
四、面条菜是什么野菜？
面条菜，是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草SileneconoideaL.的幼苗的俗称，是黄河中下游地区特别是河南老百姓爱吃的一种野菜。别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草；灯笼泡；瓶罐花；野菠菜鲁东南地区；兔子头鲁东南地区。这种菜有些涩，最好是在初期较细嫩时候食用口感会更加。
五、干野菜面条的做法？
操作方法
01
去远离污染的边远山区采集各种各样的山野菜，采集时采集嫩茎嫩叶更好吃。
02
在远离污染的边远山区购买一些当地的绿豆/黄豆/白面粉，把绿豆和黄豆清洗后晾晒干然后用山区的碾子推成绿豆黄豆面。
03
把采集的山野菜用榨汁机榨成野菜汁液，在采集边远山区当地的山泉水和野菜汁液混合准备和面
04
把绿豆黄豆面和白面粉混合用野菜汁液和山泉水和面。
05
和好面后用大擀杖把面擀开，擀成杂面片，手工切面条。
06
通过以上步骤正宗的山野菜杂面条就做好了。用当地山泉水煮熟即可食用。
六、酸野菜面条的做法？
酸野菜炒好把煮好的面条过凉水倒入锅里翻炒上调料翻炒均匀就可以。
七、野菜面条的正宗做法？
原料：小蓟、面粉、西红柿、黄花、木耳、葱、植物油、盐、五香粉、荠菜
刺蓟面片的做法
1.锅中加水，将洗净的小蓟用水焯烫几分钟，捞出；
2.待不烫手时，加入面粉和适量清水，和成面团，盖好放一边饧一会儿；
3.炒锅中倒入少许植物油，下葱花爆香，将西红柿丁倒入翻炒；
4.待西红柿炒软，下黄花、木耳炒一下，加五香粉、盐拌匀即可；
5.饧好的面团用擀面杖擀成大片，用刀切成条，再改成大小合适的小面片；
6.锅中加水开，下入面片，水开后将把荠菜倒入，煮熟，捞出，浇上做好的西红柿即可。
八、河南山野菜浆面条用什么野菜？
河南别的地方不知道，反正豫西洛阳一带山野菜浆面条大多都用蕨菜，还是成熟后自然风干或煮熟后，晾干或者晒干的干菜，做浆面条时，提前用凉水或温水发开，蕨菜营养丰富、可炒可煮可凉拌，耐煮耐炖，吃到嘴里既烂又筋道，和浆面条简直就是绝配。
九、河南野菜杂面条的做法？
如果是干野菜，需要提前用温水泡好，准备绿豆面，葱，姜，蒜，先把葱姜蒜用热油烹一下，加水烧开，下入面条，翻滚一下，加入泡好的野菜，盐，十三香，生抽，鸡精。面条煮熟淋入一点香油即可。
十、山野菜杂面条配方？
1. 准备西红柿切成丁，贡菜前一天晚上放凉水泡着，葱花，油炸花生，蒜苔，鸡汁
2. 绿豆粉一斤，高粱面一斤，红豆面一斤，面粉7斤，
3. 豆面与面粉3:7混合一起，放三个鸡蛋，用温水和成面团，用面条机擀成面条撒上淀粉
4. 羊脊骨鸡架，过水把血沫撇清，烧60斤水放入绰好水的羊骨鸡架小火炖2小时（在家做白开水也可以）
5. 起锅烧油，放入葱末，放入贡菜（山野菜）爆香，西红柿爆炒成泥，放入骨汤烧开，（一碗水）放入调味料15克（淘宝有卖），鸡汁适量，放入面条，（不停搅拌，以防糊锅）待面条挑起呈透明状已熟（大概3分钟）关火盛入碗中，放入蒜台一勺，花生碎一勺，香菜适量。