一、蒸好的野菜咋吃?
蒸好的野菜,用盐、姜未、蒜泥、生抽作蘸水蘸着吃
二、蒸野菜的做法?
食材: 野菜 500g,面粉 适量,盐 适量,花椒面 适量.
方法/步骤:
野菜择好洗干净,
捞出控水后放上适量盐和花椒面调均匀,
再放上适量面粉,
让面粉均匀的沾在野菜上,
调好后放在笼上,
推均后开始蒸,
水开后五分钟就好了,
开锅后等一分钟再揭盖,
蒸好的野菜放到盘子里,
再砸点蒜泥就可以吃了。
三、蒸菜吃会产生油烟不?
像我们公司楼下的何爹浏阳蒸菜,主打的就是现做现蒸,全部都是蒸菜,蒸柜可以用电也可以用气,是没有油烟的,但是有水蒸汽
四、吃烤鱼片鱿鱼丝发胖不?
不会发胖的,因为烤鱼片和鱿鱼丝都是高蛋白的食品,脂肪和碳水化合物都极少,热量也不高,可以放心吃,不过 也不要才吃太多了,毕竟是零食嘛 回答完毕,希望能为你解惑,谢谢!
五、吃野菜的说说?
没事的时候可以吃点野菜对身体也有好处的。
六、玉泉野菜怎么蒸?
蒸野菜时,记得提前“放3味”,蒸的野菜松散不成坨,又香又好吃!这3味便是鸡蛋、玉米面和澄面,多加这3味,不但营养更均衡、更丰富,而且蒸出的菜晶莹剔透、又香又嫩、松散又好吃!有的人蒸菜只会加面粉,难怪蒸出来不好吃呢!
七、野菜拌面怎么蒸?
所需食材:面条菜1斤、面粉半碗、玉米面小半碗、生抽、大蒜、香油
1、准备一些新鲜的面条和菜,自己去采摘的话,绝对更新鲜、更好吃。
2、买来以后摘掉黄叶、干枯的叶子,然后放入水中多清洗几遍,有时间的话还可以放在盐水中浸泡一下,洗干净控水备用。但是水分不能完全沥干,不然一会儿拌面粉的时候,面粉沾不到上面去。
3、下面取半碗面粉,但是不要直接倒在野菜上,而是应该将其倒入锅中,小火慢慢炒一会儿,炒到稍微有点变黄为止。随后关火,将其盛出来即可,晾凉后待用。等面粉晾凉之后,我们再往里面加上少许玉米面,面粉和玉米面的量为2:1。
4、混合好之后,就可以倒入面条菜中了,用手充分混合均匀,让每一颗面条菜上,都均匀裹上面粉就行。下面往锅中倒水,把面条菜放到锅里蒸,大火烧开后继续蒸15分钟,野菜就熟了。
5、关火之后再稍微焖1、2分钟,就可以掀开锅盖取出来了,抖散晾凉,即可开吃。最后可以搭配料汁蘸着吃,做法也很简单,就是往蒜泥中倒上生抽、香油,拌匀即可。
八、玉米面拌野菜蒸着吃的正确做法?
把野菜清洗干净,焯水后捞出,挤干水分加入适量玉米粉,盐,胡椒粉,花椒粉,食用油搅拌均匀,上蒸锅蒸熟即可
九、早餐,吃,麻团,油炸糕,会,发胖,吗?
会的,油炸食品热量高容易发胖的,但是偶尔吃一次没问题的。
十、蒸野菜小棒槌的做法?
步骤 1
苦苣洗净,控水,控干水份,略潮湿即可,太干了不粘面粉,太湿了蒸出来的菜容易粘成坨
步骤 2
把晾至不滴水略潮湿的苦苣切一下,改一刀就可,不要切太碎
步骤 3
找一个大的容器,最好是托盘,烤盘,用一小勺色拉油把苦苣拌一下,用筷子或直接上手把油半均匀,然后把面粉撒到苦苣上,让每片叶子都均匀的裹上面粉,面粉尽量多一些,撒至看不到绿色叶子
步骤 4
蒸锅烧水,水开后放笼屉铺笼布(笼布不要浸水,要干的)把苦苣分次入笼,平铺,加盖,中大火蒸5-8分钟,中间要掀一次锅盖,酒点盐,用筷子挑起防止面粉发粘,成坨。
步骤 5
蒸好的苦苣还要用筷子挑起来松散松散,散散热气,放少许香油拌一下,配老干妈或蒜泥就很好吃了
步骤 6秘制蘸料:香葱末,蒜末,辣椒油,熟白芝麻,蚝油,生抽,醋,香油,一点点糖,一点老干妈豆豉酱,外加一点红色朝天椒末,这个蘸料配饺子,白水煮豆腐,蒸菜都是一绝,在我家就是万能的蘸料