一、波波菜的腌制方法大全?
食材:波波菜400克、大蒜30克、食盐2勺、白糖少许、水淀粉适量、食用油适量。
做法:
1、波波菜把根部剪掉不能剪散开,然后把剪好的波波菜劈成小棵,盆中加入清水把择好的波波菜清洗干净后备用。
2、大蒜30克剁成蒜末备用,然后调蒜蓉菠菜的料汁,在碗中加入食用盐1.5克,加入白糖1克,加入适量的水淀粉搅拌均匀。
3、在锅中加入适量的清水,水开之后加入一勺盐、适量的食用油,然后下入波波菜,波波菜烫软之后即可倒出备用。
4、锅烧热,加入少许的底油,油温5成热时下入剁好的蒜末炒出蒜香味。然后把焯好水的波波菜倒入锅中,翻炒几下,倒入调好的料汁,然后快速的翻炒均匀,即可出锅。
二、黄菜野菜的做法大全?
鸭蛋、鸡蛋取黄打散2. 胡萝卜、木耳、辣椒均切成丝3. 韭菜花切段4. 油锅烧热煎蛋黄,煎成薄片5. 蛋饼放凉后切条状6. 起油锅爆香姜丝、辣椒,加入木耳、胡萝卜、韭菜花翻炒几下,加入调味料后放蛋黄条,混合拌炒至软即可盛盘
三、野菜杏仁菜的做法大全?
面粉、杏仁菜、葱头、鸡蛋、鸡精、盐、香油。
1、面粉用冷水和匀,里面可放个鸡蛋,揉搓5分钟,揉匀,静置10-20分钟。
2、把准备好的杏仁菜清洗干净,放入沸水中煮一个热水滚,然后捞出,过一遍凉水冷却后用手把杏仁菜的水挤干,切成0.5cm大,放入器皿中。
3、准备两个大的葱头,剥皮,拿擦子擦成丝,再用刀切成末,把葱头里的水挤出来,倒入器皿中。
4、炒菜锅中放入食用油,油温热后放入5颗鸡蛋,搅匀,冷却倒入器皿中。
5、放入盐、鸡精、香油,搅匀即可(调料的多少按埃个人的喜好添加)
6、擀皮,包饺子即可。
四、野菜波波怎么做?
在胶东农村,野菜波波的吃法有很多,比较简单的就是炒鸡蛋或者做汤,适合搭配韭菜提鲜,波波丁韭菜炒鸡蛋,鲜中略带苦味,恰到好处。
相对更复杂也更经典的吃法,就是用波波丁来包包子。搭配的材料有花肉、韭菜等。制作的时候,首先将波波丁用热水焯一遍,然后跟韭菜、花肉一起调馅,适合多放点油。波波丁包子有多好吃?相信吃过的朋友都有深刻印象。百闻不如一见,波波丁在田野里很好找,喜欢吃的朋友自己动手,就可以吃到这道胶东家常美食了。
五、野菜泥胡菜的做法大全?
主料:泥胡菜500克调料:姜10克,盐5克,味精2克,醋10克,白砂糖10克,胡麻油15克炝泥胡菜的特色:此菜色泽碧绿,脆嫩爽口,咸鲜微甜酸。教您炝泥胡菜怎么做,
如何做炝泥胡菜才好吃 1.将泥胡菜洗净,切成段,入开水锅中焯熟,捞出沥水,放入盆中。 2.将姜丝、精盐、味精、糖、醋、花椒油趁热加入盆中拌匀,加盖稍焖,装入盘中即可。
1.将泥湖菜去杂质洗净,入沸水锅中焯一下,捞出洗净,挤干水分,切段。豆腐干切长片。
2.油锅烧热,下葱花煸出香味,放入豆腐干、精盐炒至入味,再投入泥湖菜煸炒,加入味精,出锅即成。
六、波波蒿野菜学名是什么?
学名播娘蒿
它属十字花科植物一年生草本。清明前后,麦蒿和小麦一起茁壮成长,有的时候甚至比麦苗长得还快,生于山地草甸、沟谷、村旁、田边。
麦蒿匍匐在地面,植株小而嫩,茎直立,多分枝,花淡黄色,长角审窄条形,种子卵形褐色,有细网纹。
中国华北、西北、华东、四川都有分布。
种子含油达40%,可食用,亦作药用,为葶苈子的一种。
七、干野菜做法大全家常菜?
用料 主料面粉300克 辅料野菜1把猪肉馅1碗 调料食盐适量鸡精适量葱适量香油适量 水晶野菜饺的做法 1.和好面团,盖上盖子醒十分钟 2.野菜洗净焯水,过凉水后,挤干水分成团切碎 3.猪肉切碎成肉末,大葱洗净切碎,加入野菜中,加盐、鸡精、香油、五香粉等拌匀调味 4.拿出面团切剂子,擀皮,包饺子 5.下水煮,期间点三次凉水,饺子再飘上来就可以了
八、红色野菜大全?
红军最艰苦的日子是二万五千里长征和赣南游击队三年的游击战争,在某种程度上讲,野菜成长了红军。那么,红色野菜有哪些呢?例如:灰灰菜,马齿苋,猪毛菜,野葱,指甲菜,面条棵,大黄叶,地木耳……。
其中:
野葱:野葱是百合科,葱属多年生草本植物,鳞茎圆柱状至狭卵状圆柱形,鳞茎外皮红褐色至褐色,薄革质,常条裂。叶片圆柱状,中空,比花葶短,花葶圆柱状。在野菜中,属于比较好吃的一种。
灰灰菜:灰灰菜又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,为藜科一年生草本植物。田间、地边、路旁、房前屋后等随处可有。灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。
九、奶波波做法大全?
原料
黑糖珍珠 (80克)
红茶 (100ml)
植脂末粉 (40克)
果糖 (15ml)
冰块 (一碗)
方法/步骤
1/7 分步阅读
杯子里放80克黑糖珍珠。
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侧着旋转杯子,让黑糖挂在杯壁上。
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100ml红茶茶底里放40克植脂末粉。边加边搅。
4/7
加15ml果糖。
5/7
再加适量冰块,搅拌均匀。
6/7
再倒进杯子里即可。
7/7
这样就做好了。
十、凉拌波波做法大全?
主料 : 新鲜菠菜190g
辅料 : 油适量,盐2g,花生15g,蒜1瓣,酱油5g,香醋5g,干粉丝45g,鸡精适量,香油适量,白糖3g
凉拌菠菜的做法
1、准备好材料。
2、将粉丝放入水里泡软备用。
3、菠菜摘掉烂叶,清洗干净。
4、蒜拍扁切成末,花生用刀背碾成颗粒装。
5、锅内加水烧开后,把泡好的粉丝放入煮熟。
6、煮熟后关火,捞出切成小段,浸泡在凉水中,避免黏在一起。
7、锅内加入少许食用油和白糖,重新烧开,把清洗干净的菠菜放入焯烫下。
8、烫软后马上捞出。
9、切成大小差不多的长度。
10、干净的容器内加入菠菜段,粉丝,花生,蒜末;调入味极鲜酱油,香油,鸡精,香醋,白糖,搅拌均匀即可。