一、野菜鸡肠子学名叫什么？
这种植物正因为它附地而生，所以它的学名叫“附地菜”，有的地方也叫鸡肠、鸡肠草、地胡椒。它是紫草科附地菜属的一种一年生或二年生的草本植物，长的一般不太高，它的茎常丛生，多分枝，密集生长在一块，基部多有短毛，远看就如同莲花座一般，它的叶柄较长，叶片为汤匙形。花较小，花冠为蓝色，花期5-6月。多生长在田间、路旁、荒野地和灌木间。
二、油碟野菜学名？
油碟野菜学名是 苦碟菜。属于菊科多年生草本，也叫苦卖菜、苦菜。植株高30一80厘米，基生叶多个，矩圆形，边缘有锯齿或不整齐的羽状深裂。花为头状花序，排成伞房状，两性花，花冠黄色。苦碟菜有圆叶种，叶矩圆形，叶片较大，叶缘有稀疏浅锯齿，叶缘缺刻较深。
三、玲珑尖野菜学名？
玲珑尖野菜的学名学名为短尾铁线莲
四、席麻野菜学名？
学名苣荬菜
是菊科，苦苣菜属多年生草本植物。根垂直直伸，茎直立，高可达150厘米，有细条纹，基生叶多数，叶片偏斜半椭圆形、椭圆形、卵形、偏斜卵形、偏斜三角形、半圆形或耳状，顶裂片稍大，总苞钟状，黄色。瘦果稍压扁，长椭圆形，冠毛白色，1-9月开花结果。
生长在海拔300-2300米的山坡草地、林间草地、潮湿地或近水旁、村边或河边砾石滩。
五、苦了芽野菜学名？
苦了芽是指 苦老牙。又名野芹菜。为毛莨科多年生草本植物，学名是 升麻。东北地区所生长的升麻叫兴安升麻，是一种常用的野菜。兴安升麻：根茎粗大，弯曲，有数个窟窿状茎痕，黑褐色；茎圆柱形，叶互生，二回或三回三出复叶，小叶卵圆形，边缘具不规则重锯齿；花小，白色。
六、野人青野菜学名？
学名叫野苋菜
凹头苋，一年生草本，高10-30厘米，全体无毛；茎伏卧而上升，从基部分枝，淡绿色或紫红色。叶片卵形或菱状卵形，长1.5-4.5厘米，宽1-3厘米，顶端凹缺，有1芒尖，或微小不显，基部宽楔形，全缘或稍呈波状；
叶柄长1-3.5厘米。花成腋生花簇，直至下部叶的腋部，生在茎端和枝端者成直立穗状花序或圆锥花序；苞片及小苞片矩圆形，长不及1毫米；花被片矩圆形或披针形，长1.2-1.5毫米，淡绿色，顶端急尖，边缘内曲，背部有1隆起中脉；
雄蕊比花被片稍短；柱头3或2,果熟时脱落。胞果扁卵形，长3毫米，不裂，微皱缩而近平滑，超出宿存花被片。种子环形，直径约12毫米，黑色至黑褐色，边缘具环状边。花期7-8月，果期8-9月。
七、野菜菊花芽学名？
野菜菊花芽学名是茵陈蒿。早春采收幼苗，除去老茎及杂质晒干。幼苗多卷曲成团状，灰绿色，全体密被白毛，绵软如绒。茎细小，长1.5～2.5cm，直径1.5～3mm;叶柔软皱缩，展平后叶片呈1～3回羽状分裂，叶片长1～3cm，宽约1cm，小裂片线形、卵形或倒披针形，全缘。有特异的香气，味微苦。
八、雀脑子野菜学名？
附地菜。
附地菜这么个称呼，有人会管它叫鸡肠、雀脑子、鸡肠草、地胡椒、雀扑拉等，这些别称听着也挺特别的。尽管看到是杂草一株，可这附地菜存在的价值还是不小的，可以当做一种野菜来食用，这在以前农村生活条件贫苦的时候，可是起到不小作用的。
农村人家缺吃少粮的时候，就会摘取这种附地菜的嫩茎叶来食用，它可以用来烹制成凉拌菜，或者是尝试煮汤、炒食等等，口感很是清脆，帮助饱腹充饥还是足够的。不过这能吃还是一回事，附地菜真正的价值可不止于此，摘取甚至可供应入药，所包含药用价值还是挺难得的。
入药用的附地菜有很好温中健胃、消肿止痛、止血等功效，善用甚至对胃痛、吐酸、吐血、跌打损伤、骨折等。
九、野菜毛毛头学名？
学名是 鼠麴草。为菊科，鼠麴草属一年生草本植物。别名 毛毛头草、白头草。茎高可达40厘米或更高，叶片匙状倒披针形，头状花序较多或较少数，花黄色至淡黄色，雌花多数，花冠细管状，花冠顶端扩大，三角状渐尖，瘦果倒卵形或倒卵状圆柱形，1一4月开花。8一11月结果。
十、毛毛柳野菜学名？
毛毛柳菜，学名九五菜，分大小棵。种得疏的，长得大棵，自然要老一些，价格便宜一些。种得密的、长得瘦弱的，产量低，故而贵一些，多做汤之用。江南一带有句老话，叫做“三天不吃青，两眼冒金星”。杭州人吃青菜，冬天多是苏州青，其余三季多是毛毛柳菜。
毛毛菜，要是由着它自己的脾气长，一年里只有春天、秋天才是它喜欢、也最爱长的季节。冬天太冷，长不好；夏天里太热，毛毛菜连出苗都是一个大难题。