一、有人知道浙江这个季节有什么野菜可以吃吗？
苏南人，常年在江浙生活。过年时候能吃到的蔬菜不多，价格又往往死贵死贵的，等到开了春就有很多选择。当然了，现在名副其实的野菜应该也不多了，大多是种植的产物。
水芹菜：非常鲜洁水灵的蔬菜，没有药芹那股奇怪的味道，适合清炒或者与香干合炒。
蒌蒿：蒌蒿满地芦芽短，脆脆的蒌蒿有一股独特的清香，清炒或者与香干合炒。
马兰头：有清热解毒的功效，一种做法是和豆腐干焯水后切碎，然后拌香油、虾米、盐、糖等，考究一点可以堆个宝塔型，另一种就是简简单单的清炒。
荠菜：也是有一种独特的清香，可以炒肉丝、炒年糕、炒豆腐、和银鱼蚌肉之类河鲜做豆腐羹。果然豆制品是野菜的最佳搭档那。快到清明拉，下面这个不是野菜，但却是时令的心头好；浙江开化的很好吃。
二、大连有种野菜叫老母鸡肉学名叫啥？
老母鸡肉学名叫杏叶菜，“杏叶菜"不仅味道鲜美，而且其根更是很少见。杏叶菜的根部厚，它们像鸡大腿一样肥。在小时候，把它挖到家里，剥掉外面的硬皮，然后撕成碎片。用开水煮沸，可以凉拌或油炸吃，味道甜，嚼着吃像吃鸡腿，所以孩子称这种野草"老母鸡肉"。
三、老母鸡有鸡冠吗？
有
母鸡有鸡冠，只不过相对较小。 鸡冠又叫做肉冠，根据形状可分为单冠、核桃冠、蔷薇冠、豌豆冠等，是鸡等一部分鸟类的头部背侧的肉质隆起。 母鸡和公鸡头上都有鸡冠，但是公鸡的鸡冠比母鸡的鸡冠要更加发达，而且公鸡的鸡冠更大、肉垂较大、颜色鲜艳，而母鸡的鸡冠较小、肉垂较小、颜色暗淡，并且鸡冠上的齿孔不规则。
从组织学来看，鸡冠与普通皮肤类似，从内部顺次可见结缔组织纤维束以及含有血管的中心层、胶状的基质和比较缺乏结缔组织的中间层或白色层，以及具有致密纤维的周边层。
四、春天的野菜和秋天的野菜有啥区别？
春天的野菜和秋天的野菜我认为有三大区别一是品种上的区别；
二是质量上的区别；
三是产量上的区别。在品种上春季有的品种秋季便没有了，例如，白蒿也叫茵陈在卢氏县的春季是一款非常抡手的野菜，这种菜保肝，护肝，清理肠道效果极为明显，但秋季就没有了。
在质量上春季野菜鲜嫩可口，质量相对较高。秋季野菜产量比春季野菜高，例如觅菜苗大叶大，采摘相对容易。春季常吃的野菜有白蒿、荠荠菜、蒲公英、香椿、魚腥草、面条菜等。秋季常吃的野菜有灰灰菜、人苋苗、马齿苋、水芹菜等。
五、老母鸡有大鸡冠的吗？
回答 老母鸡也是有鸡冠子的，其实公鸡和母鸡都是有鸡冠的，只是公鸡的鸡冠会更发达一些。母鸡鸡冠和公鸡鸡冠想对比的话，母鸡的鸡冠是紧贴在头部的，鸡冠的颜色也会比较淡，而老母鸡的鸡冠要比一般的母鸡鸡冠大。一般若不是明显的公鸡鸡冠，并且颜色也不淡，那很有可能是老母鸡。
六、野菜哪里有？
如今挖野菜是件很困难的事。城市边上很难找到，只能跑很远的路到农田地头水边才能一找到。
七、夏天的野菜有哪些？
一、鱼腥草
而很多地方的方言，叫折耳根，明显是以叶子外形来命名的。到季节了，鱼腥草就开始冒出稚嫩的叶片，像极了一只只小耳朵，在努力在倾听大地上的声音。
夏天里，挖一把鱼腥草根，洗净和黄瓜一起凉拌，清凉爽脆，一盘吃完，还再意犹未尽。
二、粘山药
口感很粘，比糯米汤圆还粘。听说以前人，还用它来调浆糊，粘东西呢。
粘山药切片，以猪油清炒还是很香的，但是一顿吃不了几片，吃多了会腻，跟肥肉一样。
听母亲讲，以前困难时期的时候，经常成群结队的去挖，所以山上纠很少见到它的身影了，就算见到，挖出来也是很细的，近乎只有手指大小。近几年就很少人挖了，找到几棵，几锄头下去就收获颇丰。
三、野茼蒿
夏天的野茼蒿开花了，不过叶子还是嫩的，还可以吃。我家的核桃树下有很多，采摘下来，猪油蒜片清炒就很香，味道跟茼蒿就很相似，有些人很爱吃，有些人吃不来。野茼蒿，清热解毒，可以健脾，也是适合夏天吃的。
四、青刺果尖
青刺果果子用来榨油，而新抽出来的一小段树尖，肥嫩嫩的，可以做菜吃，是很有营养保健价值的一种野菜。焯水凉拌清炒，腌咸菜，清苦却风味独特。
青刺尖可以清肠健胃，有抗菌消炎的作用，有便秘，痔疮的人可以多吃。
五、野薄荷
和薄荷一样，能发汗解热，是夏天预防感冒的最佳野菜了。
我家泉眼边潮湿地上长有很多，晌午饭，煮面条的时候，掐几朵嫩尖尖，待面条熟了，放进去一烫，就可以吃了。最是清凉解暑。
八、阜阳的野菜有哪些？
常见的种类包括：蒲公英、面条菜、荠菜、马齿苋、苦菜、蕨菜等。
九、哪里有收野菜的？
解答一般情况下，饭店，酒店都会收野菜的。价格也比较高，去你那里酒店看一下问下吧。
十、热性的野菜有哪些？
热性的野菜有:
1. 荠菜
第一种野菜荠菜，它可以说是特别常见的野菜品种，即便是城里人也对它非常熟悉。荠菜的价值非常高，当下采摘的话，不仅味道鲜美，而且还可以起到保健身体的作用，可谓是一举两得。荠菜又名鸡心菜，除了野生品种以外，现在我国不少地区，有人为进行栽种。有关荠菜的记载，春季的时候，采摘些荠菜来吃，可以起到养肝的效果，对身体有很大的好处。
2. 蕨菜
这第二种野菜是蕨菜，它在古代算是比较珍贵的野菜之一，人们称它为龙爪菜。曾经的时候，许多贵族非常偏爱蕨菜，它的口感脆嫩又清爽，吃着非常美味，是很多人难以忘记的美妙味道。只不过，它的受欢迎程度太广，导致一旦出现就会被采摘完。现在，蕨菜逐渐成为了经济作物，在许多地区均可见到，不用采摘也可以买到，味道都差不多，只是价值相对不同。