一、餐饮野菜养生美食节怎么写方案？
一、活动目的 春季是个比较容易上火的季节，时下正是吃山野菜的好季节，因此许多人都喜欢吃山野菜来败火。
东北的山野菜资源十分丰富，不仅品种繁多，而且产量很高，它们生长在自然环境中，属绿色食品，风味独特、营养丰富。随着人们生活水平的日益提高，饮食得到了极大的改善，结果吃出了“富贵病”，如今人们开始认识到了吃得好的含义是吃得科学、吃得合理，所以食野菜新潮悄然兴起。常福绿色饭庄山野菜美食节，倡导健康合理饮食，吃明白饭，做健康人。二、活动理念 刺老芽、野葱、蕨菜等野菜不仅唤起了我们对童年快乐生活的回忆，而且原始生态的菜肴也极端地挑逗味蕾的快感。让我们挣脱城市的格式化，突破餐饮的既定模式，做最有人气的特色饮食，养生饮食。三、活动原则 通过美食节的舞台，倡导人们吃野菜，展示特色菜肴，让宾客融入其中，真正达到“人以食为本，人以节为乐”的效果，营造出美食节的节日气氛。四、活动宗旨 充分展现菜品的品质，详细介绍山野菜给身体带来的健康，突出“服务至上、顾客是上帝”服务宗旨。五、活动卖点 因山野菜生长在山野林中，故没有化肥的污染。它营养丰富，具有浓郁特有鲜味。山野菜是纯天然绿色食品，因其天然、无害、营养等特点深受各界人民的喜爱。六、活动设想 在活动开展前，餐厅就同时利用店外海报、报纸广告、活动条幅、网站介绍等多种宣传手段，对此次美食节促销活动进行了大肆宣传和广泛传播。1、在报刊登宣传广告：“回归自然，绿色健康”常福生态山野菜美食节。2、可印制美食节广告彩页随报纸附送。3、大堂放置美食节宣传广告牌。4、宣传标语 （1）磨盘山野菜、 山泉水的鱼，吃出绿色，吃出健康！ （2）二十一世纪吃什么？绿色山野菜！ （3）养在深闺人未识，如今登门来百湖。（4）野菜吃出健康，野菜吃出营养。（5）天然绿色山野菜，让您能够边吃边补！ 5、印刷活动宣传单，赠送附近居民。6、做户外横幅4条，广告宣传。7、抽奖设计一、二、三等奖，奖品可以有饮料、山野菜、免单20元菜肴。8、做山野菜食谱，开发新的山野菜做法，可以去网络搜寻，或者自创。9、买一斤好春茶，以细节和品味让客人留恋回味。七、促销形式 把野菜的原材料全部展示出来，让一个长条桌子被各式各样绿色的野菜摆满，和紫色的紫包菜，红色的辣椒、西红柿，黄色的南瓜、黄辣椒相映成趣，一副春意盎然的好情致，引起人们兴趣。价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，对消费者实行优惠、举办现短抽奖活动等，多重惊喜，意外收获。二、什么是养生？如何养生？
一.养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。 精神养生是指通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。 二.养生的基本原则 适应自然规律 人的生命活动是遵循自然界的客观规律而进行的，人体自身具有与自然变化规律基本上相适应的能力，如果人能掌握其规律，主动地采取各种养生措施适应其变化，就能避邪防病，保健延衰。例如“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根。”这种“顺时摄养”的原则，就是顺应四时阴阳消长节律进行养生，从而使人体生理活动与自然界变化的周期同步，保持机体内外环境的协调统一。 重视精神调养 1、 避免不良刺激 避免不良刺激，主要包涵着两方面的内容： 其一，是要尽量地避免外界环境的不良刺激对人体的影响。其二，要积极地治疗躯体性疾患，防止其内源性因素的不良刺激.躯体疾患既可给患者造成痛苦等不良刺激，重病或久病常易形成患者的精神负担，其内源性刺激还可产生异常的情志变化，加重病情，影响康复，遂致早衰。 2、提高自我心理调摄能力 过激、过久的情志刺激，只有在超越人的心理调节范围时才能成为致病因素。要求人们能通过养生活动善于自我心理调摄，通过经验认识及思想活动过程来转移情绪情感反应，消除其不良刺激，保持良好的心境。 3、房事有节 性生活适当，不但有利于个人的健康，同时对民族的繁衍昌盛，社会和家庭的安定和睦都有重要意义，所以历代医家未有不重视性生活者。 4、注意形体锻炼 形体的锻炼，不仅可以促进气血的流畅，使人体筋骨劲强，肌肉发达结实，脏腑功能健旺，增强体质，还能以“动”济“静”，调节人的精神情志活动，促进人的身心健康。因而，运动养生是养生活动中的一个重要的内容。 对于形体的锻炼，一般要求运动量要适度，做到“形劳而不倦”。并且要求循序渐进，持之以恒，方能收到动形以养生的功效。 谨和五味 “食能排邪而安脏腑，悦情爽志以资气血”。（《备急千金要方》）因而，前人十分重视饮食养生。食养，亦需遵循一定的原则： 1、辩饮食之宜忌 辩饮食之宜忌是食养的原则之一。一般说来，体质偏热者，进食宜凉而忌温；体质偏寒者，进食宜温而忌凉；平体之人，宜进平衡饮食而忌偏。 2、平衡膳食
三、月见草是野菜吗？
是野菜。月见草又称山芝麻、野芝麻，是属于柳叶菜科月见草属的被子植物。它的原产地在北美，茎高50-200厘米，花瓣呈粉色或者白粉色，对生。它的花期在5-7月份，果期在6-9月份。花语为沐浴后的美人魔。
四、狗脊是野菜吗？
枸脊不是野菜，是一种中药的名称
五、芦笋是野菜吗？
芦笋不是野菜，芦笋是一种高营养的蔬菜
六、芥菜是野菜吗？
芥菜不是野菜。野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。芥菜在中国各地都有栽培，东至沿海各省，西抵新疆维吾尔自治区，南至海南省三亚市，北到黑龙江省漠河市，从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培。
七、什么是阴沉野菜？
有一种野菜名茵陈，也俗称白蒿，长在山上
八、南瓜是野菜吗？
回答：南瓜肯定不是野菜，而是一种世界性普遍种植、培育的蔬菜，其栽培历史悠久，种植面广、产量巨大。我国就是最主要的南瓜生产、消费大国。
南瓜属葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物。如果是农村长大的人，就会知道南瓜的果实、茎叶、花朵、籽均可食用，而且各有风味，实属一种很奇妙的农作物。但主要还是直接食用它的果实、籽仁，或进行深加工。
据史料考证，南瓜是在明朝中后期由葡萄牙人传入我国的，由南向北不断扩展开来，所以被称为“南瓜”。其最早的原产地在南美洲的热带雨林中，这一点应该从它那巨大的叶片、花朵和果实可以佐证，而且生长迅速。当然，现在的南瓜己经培育出许多新的品种，有上百斤的大南瓜，也有碗一般的小南瓜，有圆圆的，也有扁平的，还有长长的，五花八门，各具特点。
九、竹笋是野菜吗？
竹笋基本是很多农家必备的野菜之一了，很多人会在春天的时候采摘然后进行晾晒，制作成干菜储存起来备用，而且农村中的竹笋几乎漫山遍野，有竹子的地方就有竹笋，采摘十分方便，成本也非常低廉。春天是吃竹笋的季节，竹笋有很多种类，有大有小有苦的有不苦的。
十、什么是灯笼野菜？
灯笼野菜这种野草就是因为长得太像灯笼了，所以叫做灯笼草，也有一些地方会叫它酸浆和鬼灯笼，可能地方不同叫法也不同吧！它一般都是在春天和夏天生长，经常在温暖潮湿的山间看到它，不过在老家邻居就种了这灯笼草，每次到了八九月份就会有果实成熟，红色的，味道酸酸甜甜的，还不错。