一、鲜山野菜,袋装?
袋装的保鲜山野菜,加工时需要盐渍、复绿,包装时用防腐剂,所以化学成份较高,产量逐年缩小,生产、销售或者食用这个东西要谨慎
二、万年青是什么野菜?
万年青是天门冬科的常绿多年生草本植物,其叶片质地较厚,呈现披针形或者矩圆形,且万年青主要生长在海拔750-1700米的地区中,广泛分布在我国的山东、江苏、湖北等地方,并且万年青适宜生长在高温且高湿的环境中。
2、土壤条件
养殖万年青时,需要为其提供富含丰富腐殖质的酸性土壤,且土壤的酸碱度要在6-6.5之间,有利于促进万年青健康生长,而且需要每隔1-2年更换一次盆土,避免土壤板结僵硬,使万年青更具有观赏价值。
3、施肥管理
万年青是喜肥植物,养殖万年青时,需要在植株生长期间,每隔一个月追施一次液肥或者磷钾肥料,使万年青枝繁叶茂,并且要在万年青开花后,每隔15天向其喷洒一次磷酸二氢钾溶液,促进万年青花芽分化。
4、光照条件
万年青不耐强光,养殖万年青时,如果长期让其被强光直射,就会导致植株的枝叶枯黄,从而使得万年青的观赏性降低,需要为万年青做好遮阴措施,可以使用遮阳网覆盖在植株上方,避免万年青被晒伤。
三、万年青野菜做法大全?
凉拌松仁万年青
1、用料:万处青菜干五十克,松仁十克,橄榄油二十克,盐七到八克,白糖十五克,鸡精五克。
2、把准备好的松仁放在微波炉中用高火加热直接完全熟透后取出备用。
3、把万年青的菜干放在约五十度的温开水中浸泡,浸泡三十分钟以后用里面的水把菜干清洗一下挥出,再加入新水重新浸泡,过半小时现把水倒掉 ,重复三到四次。
4、把浸好的万年青取出用手挤掉水分放在碗中,加入准备好调味料和松仁,用筷子调匀后就可以装盘食用了。
火丝万年青
1、用料:火腿两百五十克,万年青一百五十克,盐五克、味精五克,香油三克。
2、把万年青放在清水时浸泡,直到全部泡开后取出洗净切成细丝备用,把火腿也切成细丝备用。
3、把万年青和火腿丝放一个小盆里面加入准备好的盐、味精和香油等调味料,再用筷子调匀装入盘中,就可食用了。
四、万年青野菜哪里生长?
万年青的原产地是我国和日本。我国分布的较广,华中,华北和西南地区都有分布。特征:它是多年生常绿草本,没有地上茎。叶片披针形或者带形,上面深绿色,下面淡绿色。花多数,淡绿白色。花期5-8月份。浆果球形,橘红色。果期9-11月。花语:它的花语为健康,长寿,仰慕。
五、野菜万年青怎么吃?
推荐三种万年青做法。详情如下:
一、竹排万年青
主料:万年青
辅料:白果1两、泡青椒2两、肉丝1两、绿豆芽2两、冬菇1两、春卷皮4张
调料:盐一克、鸡精二克、料酒二克。
做法:先把万年青用沸水浸泡待用,把肉丝、沸过水的绿豆芽、冬菇丝用春卷皮卷成条状下油锅炸至金黄色捞出,万年青泡涨后把水分挤干,泡青椒剁成碎粒油锅炒香,下万年青、白果翻炒,下盐、鸡精,待起锅时加入少许料酒。
要点:
1.万年青一定要用沸水浸泡15分钟以上、才能使万年青充分涨发,食用口感更佳。
2.炒万年青时油一定要少,一两万年青最多不超过3克,这样炒出的万年青才野菜味浓、颜色绿郁。
二、金钩万年青
主料:万年青1小碗,
辅料:海米1小把,姜蓉,盐,糖,香油,鸡精适量,
步骤:
1、万年青用清水淘洗几下,再泡半小时后捞出,轻轻挤出水。
2、海米冲去浮尘,泡10分钟。
3、水烧开后,倒入泡好的万年青和海米,立即关火烫半分钟。快速捞出略控干水份,用筷子拨散去掉热气,最好能隔冷水降温。
4、加入其他调料拌匀即可。
三、炒万年青
主料:万年青100克,香菇(鲜)40克,冬笋40克,
调料:盐2克,味精2克,白砂糖1克,料酒1克,花生油60克,
步骤:
1.万年青用冷水涨发后洗净沥干。水发冬菇,熟冬笋分别切成细丝。
2.炒锅烧热,放入熟花生油50克,烧至七成热放入精盐,再下冬笋丝,冬菇丝同炒,最后加入万年青煸炒,并加入鲜汤75克,白糖,味精,料酒,烧至汤汁浓稠,淋上熟花生油即可起锅装盘。
六、野菜怎么保存又鲜又不烂?
野菜可以用开水煮一下,捞出来用水冲凉控干水,在用保鲜袋装好放冰箱冷藏,这样可以保存久点的。
七、农村各种野菜图片名字?
南北方有差异,我认识的虽然不多,但也不少,有一些是我拍到的图片,还有我搜集整理的,你看看能认识几种.
1.荠菜,在北方初春最早吃到的,凉拌,做包子,包饺子吃都可以。2.白蒿,学名茵陈,有的地方叫绵绵蒿,可以泡水喝,主要是和面粉蒸了
3.蒲公英,可以凉拌,泡水喝.
4.苦菜,我们老家叫苦苣,学名败酱草,凉拌,泡水,做菜团都可以.5.马齿菜,也叫马齿苋,开水焯了凉拌,做包子这个季节最好吃.
6灰灰菜,老家叫灰条菜,现在正是吃的时候.
7苋菜,这是野生的.
8碱蓬菜9车前草
10.扫帚苗
11.刺薊
12.麦瓶菜
13折耳根
14地皮菜,也叫地软.
15.紫苏,今天刚拍到的,没吃过.
16.蕨菜
17.地环,也叫宝塔菜.
18.藠头
19.苦藠
还有我在重庆吃过的野芹菜。
上面都是我吃过的,还有好多不认识的野菜,太多了。
野菜是个好东西。
八、野菜马齿笕图片的吃法?
马齿苋是田野中常见的一种野菜,此菜鲜嫩脆爽,具有健脾益胃,解毒消肿的功效。吃法很多,可以炒、煮、做汤、凉拌、烙饼等
1、烙饼吃。马生菜洗净过开水后,捞出晾凉,放入盘中,加入适量的面粉和盐,再放入鸡蛋一个,葱花适量,和成糊状,备用。平锅内放入少许花生油,待油温热了,放入和好的糊糊,煎好一面定型后翻过来再煎另一面,煎熟了为止。
2、做汤。马齿苋与肉丝做汤,待出锅前甩上蛋花,味道鲜美耐人回味。
3、炒着吃。马齿苋可以炒肉丝,炒豆干等。
4、凉拌着趁鲜吃。将马生菜洗净后用开水焯一下,捞出后放入凉水中泡一下,然后挤干水分,放入盘中,放入蒜泥,少许盐,香油,味精,拌匀即可。
5、马齿苋炒蛋。马齿苋摘嫩叶去杆,加盐和两个鸡蛋。把蛋液搅拌均匀。在大铁锅里热油,倒入马齿苋,直至两面煎黄即可。
6、干马齿菜馅包子
7、蒜茸马齿苋
8、马齿苋薏苡仁瘦肉粥
9、绿豆马齿苋汤
10、马齿苋菜肉片汤
11、马齿苋田螺粥
九、野菜万年青土名叫什么?
农村的万年青学名叫大叶黄杨。
大叶黄杨:灌木或小乔木,高0.6-2米,胸径5厘米;小枝四棱形,光滑、无毛。叶革质或薄革质,卵形、椭圆状或长圆状披针形以至披针形,叶面光亮,仅叶面中脉基部及叶柄被微细毛,其余均无毛。
花序腋生,花序轴长5-7毫米,有短柔毛或近无毛;苞片阔卵形,雄花8-10朵,雌花萼片卵状椭圆形。蒴果近球形,长6-7毫米,宿存花柱长约5毫米,斜向挺出。花期3-4月,果期6-7月。
扩展资料:
栽培技术
1、水肥管理
大叶黄杨喜湿润环境,种植后应立刻浇头水,第二天浇二水,第五天浇三水,三水过后要及时松土保墒,并视天气情况浇水,以保持土壤湿润而不积水为宜。
夏天气温高时也应及时浇水,并对其进行叶面喷雾,需要注意的是夏季浇水只能在早晚气温较低时进行,中午温度高时则不宜浇水,夏天大雨后,要及时将积水排除,积水时间过长容易导致根系因缺氧而腐烂,从而使植株落叶或死亡。
2、修剪管理
苗木移植多在春季3-4月进行,小苗可裸根移,大苗需带土球移栽,不需特殊管理,按绿化需要剪成形的绿篱或单株,每年春、夏各进行一次剪修。经修剪者,其枝条抽生极易,以维持一定树形。
十、南京野菜金陵野八鲜是什么?
芦蒿,茭儿菜,豌豆叶,荠菜,枸杞头,马兰头。菊花,苜蓿头