一、日语「野菜」是蔬菜的意思？
就是「野菜＝やさい」山菜（さんさい）＝一般买超市不到的山里的野菜。惣菜（そうざい）＝已经料理好的菜。
二、野菜、山菜、蔬菜、惣菜？
やさい【野菜】菜,蔬菜,青菜さんさい【山菜】山上自生的野菜,山菜そさい【蔬菜】 （不常用）蔬菜,青菜惣菜家常菜除第三用做书面语言之外，其他日常皆可用。
三、旬野菜和温野菜区别？
旬野菜与温野菜这两个火锅品牌，其实在现代都市生活中都是非常受欢迎的火锅门店，其店内经常处于人员爆满的状态，是很多消费者都认可的网红火锅店，旬野菜火锅店相比较于温野菜火锅店来说，旬野菜火锅店的门店风格更为典雅一些，而温野菜火锅店的门店装修风格则是更加温馨的，因此很多情侣在初次约会的时候会选择旬野菜火锅餐厅，而很多家庭聚餐的时候则会优先选择温野菜火锅连锁店，这也是两个火锅品牌的一些区别，不过这两个火锅品牌都是较为好的。
四、温野菜和旬野菜哪个好？
旬野菜好。旬野菜火锅店的食材是非常新鲜的，其品牌推出的火锅风味都是具有较高价值的新鲜火锅，另外旬野菜火锅店的食材也是非常丰富的，比如旬野菜火锅店可以限量购买其店内每天新鲜提供的刺身与生虾系列，另外旬野菜火锅店的甜品系列也是非常受欢迎的，其店内推出的许多甜品都是具有日式风味的好的甜品，可以满足很多女生对甜品的需求，同时旬野菜火锅店的时蔬也是原生态品质的健康食材。
五、春天的野菜和秋天的野菜有啥区别？
春天的野菜和秋天的野菜我认为有三大区别一是品种上的区别；
二是质量上的区别；
三是产量上的区别。在品种上春季有的品种秋季便没有了，例如，白蒿也叫茵陈在卢氏县的春季是一款非常抡手的野菜，这种菜保肝，护肝，清理肠道效果极为明显，但秋季就没有了。
在质量上春季野菜鲜嫩可口，质量相对较高。秋季野菜产量比春季野菜高，例如觅菜苗大叶大，采摘相对容易。春季常吃的野菜有白蒿、荠荠菜、蒲公英、香椿、魚腥草、面条菜等。秋季常吃的野菜有灰灰菜、人苋苗、马齿苋、水芹菜等。
六、旬野菜和温野菜是一家么？
旬野菜和温野菜不是一家
温野菜火锅店是来自日本地区的风味火锅连锁品牌，其品牌推出双拼火锅是现代年轻人非常欢迎的火锅方式，比如经常会有顾客到温野菜火锅店点单寿喜锅与豆乳锅进行双拼，满足更多消费者对火锅口感的要求，另外温野菜火锅店的火锅锅底口味是比较注重营养的
七、清洁霜分野菜蔬菜绿茶各有什么区别？
各有不相同，野菜是在外面挑的，蔬菜是种植的，绿茶是茶类，所以各不相同啊。
八、荠菜和野菜的区别？
荠菜与荠荠菜、野芥菜、蒲公英、独行菜都是生活中十分常见的野菜，所以都是属于可以食用的野菜。
荠菜：基本上在野外很常见，生命力很强。一般长得都不大，带有齿状很深的叶子，并且整个叶片都是粘着土地生长的，不是很好采，需要一定的技巧。
荠荠菜：许多人很难分清楚荠菜和荠荠菜，其实它们的叶子有明显的差别，就是荠荠菜齿状比较少并且叶片比较大，整体来说荠荠菜个头更大。
野芥菜：它的叶片就和荠荠菜有点相似，但是野芥菜的叶子齿状更少也不深，还有点略微向下弯曲，并且野芥菜和平时吃的芥菜有点相似。
蒲公英：虽然叶子也是深齿状和荠菜有点相似，但是它的叶片是呈三角形排序的，相对来说也很好分辨。
独行菜：它的叶片好区分，一般都比较小并且呈圆形，不是趴在地上成长的，会越长越高很容易区分。
九、包菜和野菜的区别？
椰菜又叫卷心菜 (cabbage)，学名结球甘蓝，别名圆白菜，包菜 也叫包心菜、疙瘩白、猪肝心菜，大头菜等。
卷心菜日文称为野菜，广东、广西地区称之为椰菜(用其做的椰菜酸是酸料里比较好吃的一种)，在台湾习称高丽菜或甘蓝菜。山西、陕西等北方地区多称莲花白、花白或茴子白，属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。
基本介绍
椰菜是一种十字花科芸苔属（同属的还有卷心菜和芽甘蓝）植物。为一年生草本植物，靠种子繁育。
须根系，茎短，高约0.6～0.9米，基叶近圆形，绿色或紫红色，叶缘呈锯齿状，叶柄绿白色或紫红色，叶球扁圆形，黄白色或紫红色，总状花序，花冠黄色，种子圆球形，红褐色或黑褐色。
椰菜适合在凉爽的季节生长，不同品种的椰菜在不同天气和地理条件下，种植60～150天后就可收获。
十、野菜的吃法和做法？
野菜可作为鲜菜用来生食凉拌、炒食蒸煮、配菜做汤，也可用来晒干菜、制酸菜、腌咸菜等
荠菜豆腐羹
把芥菜洗净。将豆腐、胡萝卜、青笋、香菇切丁，荠菜、葱、姜切成细末；
炒锅加油烧至七成热时，各种食材一起下锅，烹入鲜汤煮7分钟，加盐，轻轻翻炒均匀后，用湿淀粉勾稀芡，淋上麻油即成