一、马斯汉野菜怎样做
先用开水煮一下,再放在水里泡24个小时然后再烹饪。比如蕨菜、薇菜都可以这么干。野山珍(干野菜)可以炖鲫鱼主料鲫鱼1条；干野菜半碗调料色拉油适量；食盐少许；姜适量；干辣椒适量；料酒适量；小葱适量；白糖适量野菜干炖鲫鱼的做法1.将野辣菜干（干野菜）提前用水泡发2.泡发好的野菜切碎3.鲫鱼在鱼头下面一厘米位置切一刀，抽出里面的一条白色细筋4.锅烧热后倒油放入姜片，鲫鱼用刀在鱼身上划几刀放入锅内用油两面煎黄5.锅内倒入料酒老抽，放入红椒和葱花，白糖加两碗水6.鲫鱼烧开后放入切好的辣菜7.大火将食材煮开后加少许食盐改小火慢炖8.汤汁收干后装盘出锅即可
二、马拉汉 野菜
焯水后捞起，用凉开水冲洗，加入少量白糖，可以去酸味，口感更好。
材料：马思汉野菜200克、盐少量、白糖少量、大蒜50克、芝麻油10毫升、生抽少量、香油少量、鸡粉少量。
1、锅中装适量水，加入少量盐和香油，大火烧开。
2、放入洗净的马思汉野菜，灼煮1分钟左右，不宜煮太久，避免营养物质的流失。
3、将野菜捞起，用凉开水冲洗两遍，把水份晾干，装入碗中。
4、加入蒜末、白糖、生抽、鸡精、芝麻油。
5、待加入完酱料后，用筷子搅拌均匀。
6、装入盘中，即可享用凉拌马思汉
去除酸味最好的办法就是焯水。
三、马山汉野菜
1、芝麻叶杂面条：芝麻叶杂面条，本是河南百姓的餐桌饭，后来部分餐馆也根据食客的要求推出了这款家常面食，主料芝麻叶，是采摘自成熟的芝麻。大锅加水倒入芝麻叶，煮至叶子发黄后捞出，用棉纱布包裹，挤压出水分，然后均匀摊开至太阳下晒干即成。面融入天然芝麻香，加勾芡的面汤，使其口感爽滑浓郁。
2、糊涂面是洛阳颇具地方特色的汉族小吃。以前，朝歌农村经常吃一种饭食，名曰：糊涂面。南方的米，北方的面。面条是朝歌人喜欢吃的饭食，但那时候粮食紧缺，尤其是细粮更缺。人们吃面条的时候，就是在锅里先放些玉米面、小米之类的粗粮，再加一些野菜一起煮熬，煮至九成熟，下入少量的面条，熟了，就是糊涂面条。这样，杂七杂八、糊里糊涂一大锅，既省细粮，又好吃，又挡饥，又有营养。
四、野菜马子汉
02
当他见到麦穗时，很明显是失望的，但又不愿意让女孩子难堪，还是开心地完成了这场约会。
麦穗问他有没有想过是她，而他给出的答案是：“大家都是朋友嘛”，这话的意思就是，我原本的选择不是你，你只是我的朋友，这拒绝已经很明显了。
之后两人一起去吃饭，马子佳又盯着那盘绿菜若有所思，后来才知道，原来橙子喜欢嫩绿的颜色，他一直记在心上，那一刻他的心里可能又在想橙子了，想着如果约会的对象是她，那该多好。
麦穗问他手链的含义，当他解释云朵和绿叶的含义，很明显也是直指女二橙子的，可怜麦穗的一腔心意付诸东流。
不喜欢一个人时，连敷衍都不想敷衍，只想尽快结束约会，想要回到小屋看到橙子，更想知道橙子对这次约会的看法。
很明显看出，马子佳对这次约会并不满意，他只是象征性地和麦穗完成了这次约会，可在他心里，却是很失落的。
不管是亲手制作的手链，还是选的牛肉火锅，亦或整个约会的环境，都是他精心为自己心爱的女孩准备的，只可惜来的人不是她。
03
再来看看马子佳见到橙子是什么反应，他和麦穗最先回到了小屋，但他的心里一直牵挂着橙子，想要看看她是在和谁约会。
直到橙子回来，他又眉开眼笑了，听到橙子胃疼，也是很着急，第一时间去找生姜红糖，希望能让她缓解疼痛。
后来说起约会吃的什么东西，他说到牛肉火锅时，是对着橙子说的，虽然这场约会没有她参与，但他也想让她知道这份用心。
一整天和不喜欢的人待在一起，是一种煎熬，直到见到喜欢的人，才觉得心又活了过来，哪怕身边还有强劲的对手，他也不害怕。
虽然这对麦穗很不公平，但感情就是这样，没有什么对与错，喜欢就是喜欢，不喜欢就是不喜欢。
马子佳对橙子的好，从一开始就能看得到，既然喜欢了这个人，也不会轻易更改，至少在她没有明确拒绝前，他是不会放弃的。
接下来的剧情如何发展，我们都不知道，但从目前几期来看，马子佳的感情线还挺稳定，每一期的短信也都发给了橙子。
04
喜欢一个人和不喜欢一个人，真的很明显。
喜欢一个人，在你看到她时，你的嘴角含笑，你的脸上写满了关心，你会用心记住她说过的每一句话，你会想要和她约会；
不喜欢一个人，哪怕知道应该绅士一点，也难掩脸上的失落，明明和对方在一起，可心里装着其他事，想开心都开心不起来。
从马子佳对两位女嘉宾的态度，很明显看出喜欢和不喜欢的区别，从他的眼神，从他的表现，都能看出这一点，想伪装也伪装不了。
五、马之汉野菜
马锯齿野菜采摘后洗干净，先烧开水然后把马锯齿菜放开水卓一会，捞起来后给辣椒大蒜做凉拌菜很好吃。
六、马仕汉野菜怎么吃
冬天的野山鸡比较瘦，搭配五花肉红烧比较香。鸡大概500克，剁块，五花肉切块。
步骤 2
小香菇洗净，温水泡发。葱切段、姜切片、蒜用刀拍一下。调料用清水冲洗干净。
步骤 3
鸡和五花肉冷水下锅，加入几片姜。
步骤 4
加入一勺料酒，焯一下水。
步骤 5
捞出冲洗干净，控水备用，水一定控干。
步骤 6
锅中倒油，放入冰糖，小火炒糖色。
步骤 7
炒至糖融化，油面开始起泡。
步骤 8
炒至糖色裹满肉，肉皮紧致，放入香料，炒出香味。
步骤 9
放入葱姜蒜，炒香。
步骤 10
倒入泡好的小香菇。
步骤 11
加1勺老抽。
步骤 12
加2勺生抽。
步骤 13
炒至五花肉出油。
步骤 14
倒入泡香菇的水。
步骤 15
再添加一些开水，让水没过肉。大火烧开，转到砂锅里，炖煮1小时。野鸡肉纤维很紧致，需要多炖一会儿。
步骤 16
最后20分钟，尝一下味道，根据自家口味加适量盐。
步骤 17
待汤汁浓稠时关火，撒上葱花，美味即成。
步骤 18
鸡肉吸收了五花肉的油脂，鲜香入味。五花肉经过炖煮，软烂多汁、肥而不腻，越吃越上瘾。
七、马斯汉野菜怎么吃
可焯水凉拌，可炖炒，可做馅包子饺子都可以
八、马思汉野菜怎样做
主料：马思汉野菜200克、胡萝卜50克辅料：白糖15克、盐少量、大蒜50克、芝麻油10毫升、白芝麻少量、鸡粉少量1、将新鲜的马思汉野菜摘除老梗，选择嫩嫩的叶尖部分2、将马思汉野菜用水清洗干净3、将洗净的马思汉野菜用水焯一下，焯软就可以了4、将焯好的野菜放入凉开水中泡一会5、捞出野菜，去除水分，然后放入小盆中6、将胡萝卜切成细丝，大蒜拍扁后剁成碎末状7、将胡萝卜丝和蒜末放入小盆中8、放入熟白芝麻，没有也可以不放的9、放入一小勺白糖10、放入少量鸡粉11、放入盐，用以去酸12、然后放入适量的芝麻油13、用筷子将所有食材拌匀即可14、凉拌山野菜成品
九、马斯汉野菜怎样做才好吃
做法如下，
1. 首先按照上面的秘诀里面说的先把鸭蛋取黄，去掉腥膜。
2. 将豆沙分成25g一个的16份，每份豆沙包裹1个蛋黄（蛋黄大的适量减少1-3g豆沙），包好蛋黄后放冰箱冷冻备用。
3. 制作油酥：低粉过筛后拌入猪油，揉到没有干粉，将面团保鲜膜包好冰箱冷藏半小时以上备用。
4. 制作水皮：用温水将砂糖溶化，中粉过筛，加入糖水、软化的猪油，放入料理机用K字头搅打半小时到出手指膜。中间可以根据面团的湿度选择适当增加水分和猪油来调整。
湿度适中的水皮摸起来非常细腻，不粘手，像小baby的皮肤一样细嫩。揉好的水皮要随时注意保湿，用保鲜膜包裹好放冰箱醒发半小时备用。
5. 将水皮分成17g一个的剂子，油酥分成11g一个的剂子，放入一个大的托盘内，上面铺上保鲜膜保湿。取一个水皮，捏成小圆饼状后包入一个油酥。
用擀面棍擀成长条形，从一端卷起。全部16个面卷包裹好后，放入托盘内，包裹保鲜膜后醒发15分钟。
6. 重复上面的擀长和卷起的动作，之后再包好保鲜膜醒发15分钟。
7. 第三次将面卷两头对折，叠成一个正方形，按压一下擀平成手掌大。取出冷冻好的豆沙蛋黄馅，包入其中。
包的时候注意不要漏酥，也不要把馅露在外面。用虎口帮助自己收口，将面皮包得越均匀，烤出的蛋黄酥越漂亮也越美味。
8. 180度预热烤箱，将包好的蛋黄酥整齐的码放在不沾烤盘上，蛋黄酥之间留有5cm以上的空隙。入炉前刷上鸡蛋黄液（只去鸡蛋的蛋黄搅打散，用软刷刷在蛋黄酥上半部，为了颜色好看可以刷两遍），撒上黑芝麻。
9. 上下火180度烤30分钟出炉晾凉。
烤好的蛋黄酥，这个时候最幸福了
完美的切面
蛋黄酥烤好之后一定要充分晾凉，这样有利于将蛋黄酥在烘烤过程中内部产生的水汽散发出来，不至于后面发霉腐坏。蛋黄酥在干燥、密封的环境中一般可以保存1周，当然，越早吃口感越好。
好的蛋黄酥酥皮均匀，开酥充分，香气四溢，口感酥软，咸甜适中，蛋黄软糯，口口留香。吃一口真的可以美到飞起来。这个时候最幸福了。
十、马斯汉野菜怎样做好吃
主料:
五花肉适量
辅料:
花生油适量、山菜（一种野菜）适量、葱适量、姜（放韭菜的话就省略）少量、黄豆瓣儿酱一大勺、韭菜少量、蚝油适量勺、糖适量、盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 山菜摘好洗净，绰水浸泡一晚，去掉野菜涩味。把水攥干，切成两厘米左右长
2· 把把肉切成1厘米大小的肉块，葱姜切末。
3· 起锅放油（多放点），油温上升后把肉块儿放进去煸炒。基本熟了之后放入葱煸炒，关键的一步是放入适量黄豆瓣酱煸炒。（这一步是精髓，不要省略。）关火，放入盐（因为已经放了豆瓣酱了，所以盐要放少量），糖，蚝油，味精搅拌均匀。
4· 把山菜倒入，搅拌均匀。
5· 最后一步放入韭菜拌匀，（尝一下咸淡，不够再加盐，建议发面包子的馅儿，比正常的稍咸一点 即可）
十一、马斯汉野菜有什么作用
这种草相信很多去过乡下田地的人都曾见过，因为它虽然乍一看和其他的花草并无区别，但是它的长满种子的果荚看起来非常独特，很容易让人记住它的样子，一串串扁圆的果荚看起来好似拨浪鼓一般，所以小的时间我们经常叫这种药草为“拨浪鼓草”。这只不过是我们小时间的一种形象比喻罢了，这种草的真实名字学问大着呢，相信很多人看到它的名字也不一定真的正确读出来---菥蓂（xī mì），怎么样，这个名字着实费人脑筋吧。
菥蓂春天在田野里特别的多，经常和其他一些野草野草混在一起生长，叶子和荠菜有几分相似，再加上开出的白色小花和荠菜也没什么明显的区别，不熟悉野菜的人很容易将它们二者混淆。但是当菥蓂结果的时间就容易区分了，因为它的果荚与别的植物相比较为奇特，实在是太容易区分。