1. 什么野菜可以凉拌
凉拌菜不可以隔夜吃，不仅影响口感，还可能出现微生物污染或变质现象。隔夜的凉拌菜放置时间较长，即便颜色、气味没有发生显著变化，经过汤汁的长时间腌渍，口感也可能较差，营养价值也会有所流失，食用价值较低。
而且凉拌菜未经过高温加热，表面本就可能附着一定的致病菌等，凉拌菜隔夜放置的过程中有出现微生物繁殖的风险，如果未密封保存，或者是没有放置在冰箱或阴凉干燥的地方，可能引起微生物大量繁殖，而导致凉拌菜变质。
2. 野菜怎么拌凉菜好吃
菠菜拌凉菜
材料：
菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精
步骤
1、准备好菠菜
2、菠菜切段洗净
3、姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁
4、锅加水烧开，加入菠菜
5、加点盐和火麻油焯水煮熟
6、将捞出菠菜
7、锅里加入米粉
8、煮两三分钟左右
9、菠菜和米粉放一起
10、加入料汁、滴上几滴火麻油，拌匀一下即可。
3. 什么野菜凉拌好吃
凉拌野菜有很多，比如，马齿苋，荠菜，野葱，香椿芽，蒲公英等
4. 山野菜怎么凉拌好吃
把采回来的苦力芽洗净，锅中烧水放锅里，超三两分钟捞出，然后切段放到盆里，放上辣椒油，放上各种调味料，放点花生米拌起来特别好吃
5. 什么野菜可以凉拌吃
肝脏疾病肯定是可以吃野菜的，比如说一些维生素c含量高的或者是一些粗纤维的食物，野菜都可以尝试，但是野菜的种类很多，最好是选择一些经常吃的，因为有很多野菜对于人体也是有伤害的，所以不能够选择自己平时没有吃过的，肝病最好是通过药物水飞蓟这一类的来进行控制。
6. 野菜怎样凉拌才好吃
原料：青茄子1个，红辣椒1个。
辅料：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
做法：
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可茄子必须去皮，才软烂可口，风味特佳。
7. 野生菜怎么凉拌
推荐两种简单的酱汁做法：
1，芝麻酱用水调开，加少许盐。
2，三合油：香油，生抽，醋
8. 什么野菜可以凉拌着吃
康师傅泡面当然可以拌着吃了，只不过，口感不如真正的拌面有嚼劲，但是，只要多放些好吃的料，味道还是不错的，有一次，我就感觉没吃的东西了，家里只剩下康师傅泡面了，又不愿意下去买，因为就做了一份拌面，当然了，我放了很多料，因此吃起来还是蛮好吃的！