1. 野菜汤锅的菜品
汤锅菜品摆放是有讲究的，先说冷盘菜、第一要求荤素搭配技巧、其次颜色搭配典雅，一般六个～八个冷菜就可以。
热菜可以先上该酒店的拿手绝活菜、中间上时鲜菜、后上重头戏菜肴，特别是上整条的活海河鱼汤时要注意鱼头应朝主客表示尊重礼貌。
2. 汤锅野菜图片
旬野菜与温野菜这两个火锅品牌，其实在现代都市生活中都是非常受欢迎的火锅门店，其店内经常处于人员爆满的状态，是很多消费者都认可的网红火锅店，旬野菜火锅店相比较于温野菜火锅店来说，旬野菜火锅店的门店风格更为典雅一些，而温野菜火锅店的门店装修风格则是更加温馨的，因此很多情侣在初次约会的时候会选择旬野菜火锅餐厅，而很多家庭聚餐的时候则会优先选择温野菜火锅连锁店，这也是两个火锅品牌的一些区别，不过这两个火锅品牌都是较为好的。
3. 原生态野菜汤锅
旬野菜好。旬野菜火锅店的食材是非常新鲜的，其品牌推出的火锅风味都是具有较高价值的新鲜火锅，另外旬野菜火锅店的食材也是非常丰富的，比如旬野菜火锅店可以限量购买其店内每天新鲜提供的刺身与生虾系列，另外旬野菜火锅店的甜品系列也是非常受欢迎的，其店内推出的许多甜品都是具有日式风味的好的甜品，可以满足很多女生对甜品的需求，同时旬野菜火锅店的时蔬也是原生态品质的健康食材。
4. 汤锅野菜有哪些配菜
素食类的可以选择豆制品,豆泡,冻豆腐什么的.其实油面筋也不错!煮得半熟的,很有筋道的。还有蔬菜，比如，空心菜，黄芽白，藕片，小油菜等等肉食类的可以选择丸类.贡丸是首选,还有虾丸，蟹丸，还有鱼片，嗯．鱼肉选草鱼的，比较不容易化掉；如果是辣底锅就要吃五花肉，肥肉与瘦肉搭配的恰到好处。
5. 厨嫂当家的汤锅野菜的做法
食材：新鲜鸡爪，将葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，少许盐。
做法：
1.将鸡爪从中间剁成两半。
2.煮汤，将葱、姜、蒜、香叶、肉蔻、少许盐放入沙锅加水煮20分钟（水的多少示泡多少鸡爪而定），然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。
3.将鸡爪放入沙锅里（水没过鸡爪）加料酒，盐煮三十分钟。
4.将鸡爪放入煮好晾凉的汤中（刚好淹没鸡爪），把泡椒剁碎连汁倒入鸡爪上，如果怕淡，也可以放少许盐。
6. 正宗野菜汤的做法
食材清单
咸肉 200G
、 鸡蛋 2个 、 莴苣 半根 、 山药 一段 、 胡萝卜 1个 、 香菇 6个 、 茨菇 5个 、 肉皮 一块 、 鹌鹑蛋 适量 、 小肉圆 适量 、 骨头汤 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
步骤1准备好食材
步骤2鸡蛋先打散在盆里，加少量料酒同一个方量搅拌，开火把锅加热后倒入少量食用油，把锅顺手转一下，关火把蛋液倒入锅中，乘热也转动一下，蛋液慢慢会自动凝固，然后再小火加热一下至两面金黄。
步骤3把肉皮放在温水里浸泡下，在浸泡的时间，蛋皮， 切成片状
步骤4咸肉，肉皮 切成片状
步骤5把莴苣，山药，茨菇，胡萝卜 切成片状
步骤6另起油锅放少量姜末，把咸肉放到锅中煸炒， .把莴苣，山药，茨菇，胡萝卜一起再煸炒一会，放入骨头汤大火烧擗去浮沫。最后放入小肉圆，肉皮，鹌鹑蛋 ，大火煮开。
7. 煲汤的野菜有哪些
海带，海草，紫菜这些都可以煲汤
8. 野菜汤锅的菜品有哪些
种类特别的多。小碗菜的菜品一般包括狮子头、烧茄子，豆花和虎皮尖椒，炒白菜等，自己喜欢吃什么就端走哪一碗，小凉菜有荤有素，品种繁多，有辣的也有不辣的，。
鸡汤圆子，老少咸宜！
汤鲜味美，肉质饱满油润，一口咬半个圆子，再喝上一口汤，那清香又油润的滋味还是值得尝试的！
咸烧白，依旧是那么的经典！
重庆人最爱的咸烧白，咸香重口味实在是太下饭了！
红油鸡块，香辣爽口太下饭了！
9. 野菜汤用的是什么菜
艾蒿。
因为野艾菜又称：艾蒿，是菊科、蒿属植物，多年生草本植物；植株有浓烈香气，主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多；茎单生或少数，高80-150厘米；叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点；头状花序椭圆形，直径2.5-3毫米，无梗或近无梗；瘦果长卵形或长圆形。
所以，野艾菜是艾蒿菜。
10. 野菜汤锅的菜品在哪里拿货
汤锅烫白菜芯，油菜，菠菜均可。