1. 老鸹筋野菜怎么吃
老鸹草和老鸹筋应该不是一种植物，这两种植物的形状和价值也是有区别的。
2. 老牛筋子野菜
食材用料：牛筋 500g，葱 半根，姜 6片，大料 1颗，土豆 2个，萝卜 1个，豆腐 一块，木耳 适量，干辣椒 5粒，小茴香 适量，桂皮 1小段，老抽 适量，蚝油 适量，料酒 适量，盐 适量，冰糖 适量，面条 500g
红烧牛筋臊子面的做法步骤
1:先将牛筋切块，放入高压锅中，加水压30分钟，然后将牛筋盛出备用。
2:锅中倒入少许油，关至最小火，放入少量冰糖溶化至起沫后放入牛筋炒至糖色均匀为止。
3:放入葱段三段，生姜5片，大料一颗，干辣椒四五粒，小茴香适量，桂皮一小段，料酒三勺，老抽以及蚝油煸炒，炒至完全没有水分后加入开水（多一些水，因为牛肉汤要用），中火炖四十分钟关火。
4:牛筋盛出备用，把汤中的调料捞出，汤备用。
5：木耳豆腐切丁放入一个盘子。
6：萝卜切丁单放。
7：土豆切丁单独放。
8：锅中入油，放葱花姜末爆香，先放入萝卜丁煸炒，炒至八成熟
9：加入土豆，木耳，豆腐丁煸炒，倒入之前留下的红烧牛肉的汤底炖5-10分钟。
10：面条煮熟后（最好是手擀面）盛入卤子，码上牛肉块。
11：可以撒少许香菜。一份营养又美味的红烧牛筋臊子面就做好啦。
3. 大脑嘎野菜怎么做
在胶东农村，野菜波波的吃法有很多，比较简单的就是炒鸡蛋或者做汤，适合搭配韭菜提鲜，波波丁韭菜炒鸡蛋，鲜中略带苦味，恰到好处。
相对更复杂也更经典的吃法，就是用波波丁来包包子。搭配的材料有花肉、韭菜等。制作的时候，首先将波波丁用热水焯一遍，然后跟韭菜、花肉一起调馅，适合多放点油。波波丁包子有多好吃？相信吃过的朋友都有深刻印象。百闻不如一见，波波丁在田野里很好找，喜欢吃的朋友自己动手，就可以吃到这道胶东家常美食了。
4. 老牛筋野菜
牛筋绳是把牛筋干燥后做出来的。
5. 老国筋野菜
老黄瓜筋与丝瓜筋是不一样的东西，是两种瓜果老熟后产物，丝瓜筋是丝瓜果实老后的去除外面皮和里面的瓜子后那部分呈空洞网状的物质。老黄瓜筋是黄瓜老了变黄熟透后瓜瓤部分。
6. 野菜老古筋
材料
牛筋，牛排骨，枸杞，芋头，盐，味精
做法
1.将牛筋，牛排骨按2：1比例洗好，过开水。
2.放入电炖锅炖烂为止。（牛筋比较不容易难，各家的炖锅大小不依，切功率不一样滴，个人喜好程度又不一样。）
3.加枸杞，煮熟切丁的芋头。
4.加少许盐，味精煮开即可。
7. 老挝筋野菜
野菜没有近义词。
野菜的详细释义
可以做蔬菜或供人充饥的野生植物。
唐 杜荀鹤 《山中寡妇》诗：“时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。”《辽史·太祖纪上》：“时大军久出，輜重不相属，士卒煮马驹、採野菜以为食。” 陈毅 《赣南游击词》之二：“粮食封锁已三月，囊中存米清可数。野菜和水煮。”
农家对自种蔬菜的谦称。
《红楼梦》第三九回：“﹝ 刘老老 説﹞：‘姑娘们天天山珍海味的，也吃腻了，吃个野菜儿，也算我们的穷心。’”
8. 老根筋野菜
刺嫩芽黄瓜 鸡蛋 淀粉 料酒 盐 花生油
1、首先把刺嫩芽清洗干净去掉蒂，淀粉加入鸡蛋 料酒 盐 水 搅打均匀，蘸一下蛋液提起来呈流线型最佳；
2、然后把刺嫩芽裹上蛋液；
3、最后等油温升至六成热时，下入裹了蛋液的刺嫩芽炸至酥脆即可上桌开吃啦~
酥脆味美，营养丰富的香炸嫩刺牙就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、个人认为刺嫩芽价格较高的原因主要有三个方面，第一刺嫩芽的数量较少，大部分刺嫩芽都生长在深山当中，数量有限；
2、并且刺嫩芽生长到5到10公分左右的时候，食用起来味道最好，但刺嫩芽的生长速度非常快，所以采摘一定要及时，一旦时间错过了，刺嫩芽就变老了。
9. 老过筋野菜怎么吃
主料：刺筋菜 （250克）
辅料：大蒜 （6瓣） 、醋 （适量） 、花椒油 （适量）、 盐 （适量） 、味精 （适量）
步骤：
1、准备材料刺筋菜。
2、清洗干净。
3、煮锅中加水煮开下入刺筋菜焯水。
4、焯好的刺筋菜捞出晾凉。
5、攥干刺筋菜的水分，切段备用。
6、取一只空碗，将大蒜捣碎，加入盐、味精、白糖、醋调成碗汁。
7、炒锅中加油小火爆香花椒粒捞出花椒粒。
8、将碗汁浇在刺筋菜上，将花椒油泼在蒜上搅拌均匀即可。
10. 老窝筋野菜图片
通筋草又名石松。
干燥匍匐茎细长而弯曲，黄色或黄绿色，质柔韧，不易折断，折断面近白色，内有黄白色木心，常可见近直角生出的黄白色细根，外皮常脱落。直立茎2歧式分枝。鳞叶常皱而弯曲，密生于茎上，线形或线状钻形，黄绿色或黄色，无毛，略有光泽。叶端渐尖呈芒状，全缘，叶脉不明显。质薄，易碎。气无，味淡。以茎长、黄绿色者为佳。