清明节有哪些野菜(清明节有什么野生菜)

1. 清明节有什么野生菜

生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。如按叶的生长状态区分，则有散叶生菜、结球生菜两种。前者叶片散生，后者叶片抱合成球状。如再细分则结球生菜还有三个类型，一是叶片呈倒卵形，叶而平滑，质地柔软、叶缘稍呈波纹的奶油生菜；另有一种叶片呈倒卵圆形，叶面皱缩，质地脆嫩，叶缘呈锯齿状的脆叶生菜。以后者栽培较普遍；苦叶生菜叶片厚实、长椭圆形，叶全缘，半结球型的。 散叶生菜的单株重250—500克，结球生菜较散叶生菜生长期长，单株重量大，一般在400—750克，生长期长的晚熟品种可达1000克以上。

生菜根系浅，须根发达，主要根群分布在地表20厘米土层内，茎短缩，叶互生，有披针形、椭圆形、卵圆形等，叶色绿、黄绿或紫，叶面平展或皱缩，叶缘波状或浅裂，外叶开展，心叶松散或抱合成叶球，种子灰白或黑褐色，千粒重1克左右。

2. 野菜清明菜

山东有清明菜

清明菜喜温暖湿润的环境。多生长于海拔较低的干地，水稻收获后的田间、田埂、荒地、路旁湿润草地、沟边河岸等处。清明菜在肥沃地生长的植株粗壮宽大。在湖南湘西一带叫做蒿菜，其中与糯米和粘米，外面用桔树叶包裹，制作成蒿菜粑，又叫粉粑、清明粑、绵菜粑、软雀粑，也是泸州、黔东和湖南湘西自治州百姓喜爱的一种食品。山东清明菜叫佛耳草寒食草，清明节前后会做成面团、凉拌来吃。在浙江台州等地是在清明时节用来制作清明团子的一种辅料。

3. 清明节都有哪些野菜

芨芨菜，面条菜，米蒿，野小蒜等

4. 清明节前的野菜有哪些

焚香祈福，踏青祭祖，把无尽的思念送往天际，将安息的灵魂真诚慰藉。在祭奠中感悟人生，珍惜身边人，把握眼前的岁月。

5. 清明节有什么野生菜可以吃

生菜可以吃很多次。生菜一次吃多少合适是没有特别规定的定律的，我们平时吃蔬菜你看见谁吃蔬菜一顿规定吃多少的，这是不可能的，除非你因为身体原因需要被禁食，所以吃生菜的话，想吃多少吃多少是不会影响我们的身体健康的，这个完全没有影响可以多吃一点。

6. 清明节有什么野生菜吃

清明节吃鸡蛋有健康、好运的寓意，人们在清明节时会在鸡蛋上涂满颜色，并认为这时吃鸡蛋可以让自己在接下来的一年中身体康健、好运不止。清明节时还有小孩会用自己的鸡蛋撞碎他人的鸡蛋，以祈愿自己可长得又高又壮，或携带鸡蛋给逝去的长辈扫墓。

7. 清明有哪些野菜

哈哈，你算问对人了，野菜小时候经常吃。

8. 清明前后的野菜有哪些

一、鱼腥草

而很多地方的方言，叫折耳根，明显是以叶子外形来命名的。到季节了，鱼腥草就开始冒出稚嫩的叶片，像极了一只只小耳朵，在努力在倾听大地上的声音。

夏天里，挖一把鱼腥草根，洗净和黄瓜一起凉拌，清凉爽脆，一盘吃完，还再意犹未尽。

二、粘山药

口感很粘，比糯米汤圆还粘。听说以前人，还用它来调浆糊，粘东西呢。

粘山药切片，以猪油清炒还是很香的，但是一顿吃不了几片，吃多了会腻，跟肥肉一样。

听母亲讲，以前困难时期的时候，经常成群结队的去挖，所以山上纠很少见到它的身影了，就算见到，挖出来也是很细的，近乎只有手指大小。近几年就很少人挖了，找到几棵，几锄头下去就收获颇丰。

三、野茼蒿

夏天的野茼蒿开花了，不过叶子还是嫩的，还可以吃。我家的核桃树下有很多，采摘下来，猪油蒜片清炒就很香，味道跟茼蒿就很相似，有些人很爱吃，有些人吃不来。野茼蒿，清热解毒，可以健脾，也是适合夏天吃的。

四、青刺果尖

青刺果果子用来榨油，而新抽出来的一小段树尖，肥嫩嫩的，可以做菜吃，是很有营养保健价值的一种野菜。焯水凉拌清炒，腌咸菜，清苦却风味独特。

青刺尖可以清肠健胃，有抗菌消炎的作用，有便秘，痔疮的人可以多吃。

五、野薄荷

和薄荷一样，能发汗解热，是夏天预防感冒的最佳野菜了。

我家泉眼边潮湿地上长有很多，晌午饭，煮面条的时候，掐几朵嫩尖尖，待面条熟了，放进去一烫，就可以吃了。最是清凉解暑。

9. 清明节的野菜有哪些

热性的野菜有:

1. 荠菜

第一种野菜荠菜，它可以说是特别常见的野菜品种，即便是城里人也对它非常熟悉。荠菜的价值非常高，当下采摘的话，不仅味道鲜美，而且还可以起到保健身体的作用，可谓是一举两得。荠菜又名鸡心菜，除了野生品种以外，现在我国不少地区，有人为进行栽种。有关荠菜的记载，春季的时候，采摘些荠菜来吃，可以起到养肝的效果，对身体有很大的好处。

2. 蕨菜

这第二种野菜是蕨菜，它在古代算是比较珍贵的野菜之一，人们称它为龙爪菜。曾经的时候，许多贵族非常偏爱蕨菜，它的口感脆嫩又清爽，吃着非常美味，是很多人难以忘记的美妙味道。只不过，它的受欢迎程度太广，导致一旦出现就会被采摘完。现在，蕨菜逐渐成为了经济作物，在许多地区均可见到，不用采摘也可以买到，味道都差不多，只是价值相对不同。

10. 清明节有什么野生菜吗

有的，球生菜生长过程中是需要预防病虫害的，所以要打农药的。

但是蔬菜防治病虫害一般要选用高效低毒的农药，禁止使用高毒农药。因此是安全的，可以放心食用。

球生菜容易发生的病虫害有；

虫害有主要有蚜虫、菜青虫、棉铃虫等。可用一遍净、吡虫啉、齐螨素、菊酯类农药等，白粉虱可用阿克泰防治。

病害有霜霉病，先在老叶下产生园形或多角形病斑，潮湿时病斑背面有白色霉层，后期病斑连片呈黄褐色、干枯，可用百菌清、甲霜灵、乙磷铝等防治。

11. 野生清明菜哪里有

大的野生龙虾海水中，也有淡水小龙虾