1. 春天吃哪些野菜
荠菜、苦菜、马齿苋、折耳根、香椿等。1、荠菜：在北方农村，春天最早出来的野菜便是荠菜，富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素和氨基酸等。
2、苦菜：苦菜又名苦丁菜、苦定菜、无香菜、蛇虫菜等，只要温度适宜四季均可生长，不过以春季生长的苦菜口感和营养价值为佳。
2. 春天吃哪些野菜减肥
马齿苋，槐花，木耳菜，等一些寒性的野菜也是不能够吃的，以免对胎儿造成影响，再吃野菜时也要多注意清洗，在妊娠期间也要避免出现偏食的情况，以免胎儿出现营养不良，也要多吃一些高蛋白，优质蛋白类的食物，也要多吃一些新鲜的水果，也要禁烟，忌咖啡。
3. 春天吃什么野菜
形容春天野菜的词语有:
苦涩的野菜，难忘的野菊，环保野菜，山肴野簌，吃糠咽菜，村酒野蔬，饭糗茹草，羹藜含糗，山珍海肴，苦涩荠菜，美味苜蓿，香甜榆钱，野人献芹，麻衣茹素，哀鸿遍野，食挑野菜，山腰野菜飞黄蝶，一路春风野菜香，鲜嫩别样的野菜，参差荇菜左右流之
4. 春天吃啥野菜
春天的野菜和秋天的野菜我认为有三大区别一是品种上的区别；
二是质量上的区别；
三是产量上的区别。在品种上春季有的品种秋季便没有了，例如，白蒿也叫茵陈在卢氏县的春季是一款非常抡手的野菜，这种菜保肝，护肝，清理肠道效果极为明显，但秋季就没有了。
在质量上春季野菜鲜嫩可口，质量相对较高。秋季野菜产量比春季野菜高，例如觅菜苗大叶大，采摘相对容易。春季常吃的野菜有白蒿、荠荠菜、蒲公英、香椿、魚腥草、面条菜等。秋季常吃的野菜有灰灰菜、人苋苗、马齿苋、水芹菜等。
5. 春天吃哪些野菜比较好
春天的野菜特别香，总能吸引人们乐此不疲地扑向田野的怀抱。
6. 春天吃哪些野菜最好
吃野菜时，一定要注意，并不是所有的野菜都是可以吃的。
目前的野菜中常见可以吃的有荠菜，婆婆丁，苦麻，还有老鹳筋 ，野葱野蒜，马兰芽即栾树的嫩芽，柳树嫩芽，蕨菜，香椿，蛐蛐菜即曲麻菜，还有茵陈即白蒿，苜蓿（注意要黄花苜蓿的嫩芽），槐花，黄花地丁等，春天就是野菜的季节，但是要防止野菜食用后光过敏。
7. 春天吃哪些野菜养肝
野菜是自然生长在野地和山林的植物，百分之百的原生态。一到春天，万物复苏，田野里、山坡上，都是绿油油的，又是尝鲜“吃春”的好时节。在兰州周边的乡村，能采摘到许多应季的野菜。
8. 春天吃哪些野菜去火
秋季是“身体火灾”的高发季
一旦身体出现某些上火预警
最好及时“灭火”
以免造成更大的健康危害
中医认为
“有诸内者，必形诸外”
也就是说身体内部有了问题
一定会在身体外部表现出来
下面的测试题可以帮你快速、准确地判断身体哪里有火，再看一看怎么“灭火”吧——
肝火旺盛
▶ 症状：
（1）眼睛经常干、涩，还会突然变得通红，或没有近视，却总是视物模糊，看不清东西。
（2）面红目赤、容易心烦、急躁易怒。
（3）眼部总是有很多分泌物。
（4）嘴里总是感觉苦苦的。
（5）喝水不少，却还是口苦咽干。
（6）无论怎样刷牙都无法摆脱强烈的口臭。
（7）口腔经常无故出现溃疡、牙龈肿痛等不适。
（8）时常会有头痛、耳鸣。
（9）早过了青春期，还是“青春痘”满脸。
（10）经常洗澡，全身皮肤仍然瘙痒难耐。
▶ 对策：野菊花泡水
野菊花清热败火力最强，适当喝些野菊花茶，有利于降肝火、控制血压。挑选朵小、色黄、味香的，冲饮野菊花茶一次取3～5克就够了。
心火旺盛
▶ 症状：
（1）非常容易长口疮，且舌尖颜色鲜红。
（2）经常口渴，喝多少水都觉得不够。
（3）脸色经常突然变得通红发暗。
（4）时常感觉胸口发热、发闷。
（5）总是没有原因的情绪烦躁。
（6）经常失眠，夜间觉得浑身燥热。
（7）长期便秘，用各种办法治疗效果都不明显。
（8）小便时有炙热感，尿液颜色焦黄。
（9）皮肤易发疮疡，患处有面积较大的红肿，痛感强烈。
（10）心脏很健康，但时常感觉自己有阵发的心跳频率过快。
▶ 对策：莲子心茶、苦味菜
多吃苦味食物比如苦菊、莲子心，这样能泻心火。莲子心是莲子中央的青绿色胚芽、味苦、有清香，有安神强心之功效，泡茶喝即可。
而中午小睡还可补充心气，心气充沛则情绪安宁。
肺火旺盛
▶ 症状：
（1）经常咳嗽，多咳黄痰、流黄涕。
（2）总是感觉咽喉干痛。
（3）感觉口渴，喜欢吃凉的东西。
（4）鼻子发红，常流鼻血。
（5）鼻尖、额头容易起小脓疱或疖子。
（6）脸一到下午就发红，特别是两额部位。
（7）手心、足心比别人热很多，易出汗，甚至摸上去有发烫的感觉。
（8）夜间频繁盗汗。
（9）下午常会出现低热（37.5℃左右）等不适。
（10）常有大便干燥的问题。
肺实火通常伴随感冒，如果咳黄痰、嗓子疼、口渴、大便干燥、喜凉食，则基本可确诊肺实火。
▶ 对策：酸梨水
酸梨洗净切块放入砂锅，加入适量冰糖，熬水喝就可以了。
除了喝酸梨水并保证充足睡眠外，在饮食上可以吃些白萝卜、芹菜、菠菜、香蕉、苹果等凉性食物。少吃肥肉、巧克力、甜食等热量高的食品。
胃火旺盛
▶ 症状：
（1）有强烈口臭，频繁刷牙也无法清除。
（2）时常牙龈肿痛，严重时甚至牙龈溃烂。
（3）刷牙时牙根处易出血。
（4）胃中有烧灼样疼痛。
（5）牙龈在短时间内出现明显萎缩。
（6）明明按时足量进餐，却还是常有饥饿的感觉。
（7）每隔一段时间就会出现便秘。
（8）恶心呕吐，吐出物为胃内容物。
（9）总感觉口干舌燥。
（10）舌苔发黄、或又厚又黄。
常有口干、口气重，易便秘，吃得多却总是饿吗？如果有，说明你可能有胃实火。胃火很常见，多与饮食有关，天气干燥的地区和季节，很容易被“点燃”。
▶ 对策：荸荠、生藕
荸荠就是个清泻内火、促消化的好东西，自古有“地下雪梨”之誉。
可以用来熬粥，取荸荠、大米各100克，白糖适量备用。将新鲜荸荠去皮切小块，大米淘净，加入清水煮成粥，待粥快熟时放入荸荠，最后放入白糖调味，关火食用。可分次服用，连服3~5天。
生藕性寒，有很好的消瘀凉血，清热除烦。平时可多吃些凉拌藕片或榨藕汁喝，有很好的降胃火作用。
肾火旺盛
▶ 症状：
（1）牙齿常常无故疼痛，出现松动。
（2）舌头颜色鲜红，没有舌苔。
（3）时常没原因的头晕目眩。
（4）白天昏昏欲睡，晚上常常失眠。
（5）夜间常常盗汗。
（6）经常耳鸣，严重时甚至出现暂时性耳聋现象。
（7）常在傍晚时分感觉身体燥热、情绪不佳。
（8）没有做重体力工作或高强度运动，却总觉得腰酸背痛。
（9）没有缘由的感觉胫骨部位或足跟疼痛。
（10）脱发严重，男性还会有滑精现象。
肾火一般多为虚火，主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛、傍晚口干、烦热、失眠、盗汗、多梦、遗精，有时甚至尿道灼痛、腰膝酸软或腿痛、脚后跟痛等。
▶ 对策：枸杞、地骨皮泡茶饮
去肾火可用猪腰子2只，枸杞、山萸肉各15克，共入砂锅煮至猪腰熟烂，吃腰子喝汤，两日1剂，连用效果更好。
平时也可以用枸杞、地骨皮泡茶饮。
在上述各项中，如果您出现了５项或以上相同的症状，则可以说明您相应的脏腑处于火盛的状态。
但是，体内的火也分虚实，切不可盲目服用大量的清火药，如果短期的饮食调节和休息无法改变您的上火症状，还建议及时到医院进行诊治！
9. 春天有什么野菜可以吃吃
1、《崇女撷菜煮羹》
年代: 宋 作者: 程公许
穉女春间绕舍嬉，手挑野菜满篮归。
细{奭斗}碧涧和极煮，旋掬香粳芼糁稀。
久识道腴知隽永，更从禅悦悟精微。
投床忽作还乡梦，雪暖西山笋蕨肥。
2、《山中寡妇》
年代: 唐 作者: 杜荀鹤
夫因兵死守蓬茅，麻苎衣衫鬓发焦。
桑柘废来犹纳税，田园荒尽尚征苗。
时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。
任是深山更深处，也应无计避征徭。
3、《沅江渔者》
年代: 唐 作者: 李群玉
倚棹汀洲沙日晚，江鲜野菜桃花饭。
长歌一曲烟霭深，归去沧江绿波远。
4、《春阴》
年代: 宋 作者: 黄庭坚
竹笋初生黄犊角，蕨芽初长小儿拳。
试寻野菜炊春饭，便是江南二月天。
5、《山庖》
年代: 宋 作者: 陆游
新舂罢亚滑如珠，旋压犁祁软胜酥。
更翦药苗挑野菜，山家不必远庖厨。