1. 蒸好的野菜冷冻还能吃吗
冰箱能保鲜是因为其低温环境可以放慢微生物生长繁殖的速度,但却并不能杀死微生物。尽管在10℃以下绝大多数微生物生长速度缓慢。但仍有部分细菌可在较低的温度下存活,甚至繁殖。
冰箱冷藏室的温度一般在0~7℃,在此温度下,大肠杆菌、伤寒杆菌等依然活跃,会继续繁殖并加速食物变质。因此,野菜一般在冰箱里储存的时间不宜超过5天。冰箱在储存野菜前应做好清洁工作,因为保持冰箱内部干净也有助于防止细菌滋生。此外,应将需要储存的野菜用一层牛皮纸包裹。因为野菜富含水分,在冰箱里会损失水分和营养。而牛皮纸吸水性强,可以将其蒸发出来的水分吸收并返还给它们。
2. 蒸好的野菜怎么保存
晾凉以后可以风干保存,也可以放进密封袋中冷冻保存
3. 蒸菜可以冷冻吗
用冷冻鸡来做食材,他也是可以放入锅中去蒸的,但是前提是一定要给他洗干净,还有就是让他冻鸡化冻之后给他重新加工一下,给他放一些生姜,小葱,黄酒给他去除腥之后,再给他放点盐放点其他的香料在家里面的话,首先一定要给它水烧开之后再放入鸡肉去蒸,这样蒸出来的口感要好吃一点。
4. 野菜能放冰箱冷冻吗
柿子可以放冰箱,但是不宜放太久,尤其是已经熟透的柿子。
一般来说,适合柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗,只以塑料袋或纸袋装好,防止果实水分蒸散。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔,以保持透气,避免水气积聚,造成柿子腐坏。买来的柿子要尽快食用完,熟透的柿子是不适宜久放的,很容易腐败变质。若是想存放的久一点,应该挑选稍微青涩一点的柿子保存。
柿子怎么保存的更久
1、放在通风阴凉处
如果买来的柿子估计1-2天内会吃掉,那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多,也可以考虑把1-2天的用量放在常温下,让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。
2、室内堆藏
选择阴凉干燥,通风良好的屋子,燃烧硫磺进行消毒后,地上铺15-20厘米厚的禾草,将选好的柿子轻轻堆放在草上,厚4-5层。也可将柿子装筐堆放。 温湿度的控制上,室内如没有制冷设备,室外温度高于0℃时,应采取早晚通风,白天密封门窗,注意防热。相对湿度低于90%时,应适当加湿。这种方法贮藏期较短。
看存放时间,挑选柿子
如果想买了就吃,可够买软柿,这种柿子在树上自然脱涩,皮薄,汁多,味甜,但这种柿子太松软,不便携带和贮存,存放时间也不长;
如果买了柿子准备放一段时间再吃,可选购生柿,放通风阴凉处可存放较长时间;
如果想买了柿子吃上一段时间,可购买漤柿,它是生柿子采摘后用温水、酒精、二氧化磷等方法脱涩后投放市场,果肉脆,味甘甜,可放一个月左右。
怎么挑选好吃的柿子
1、选购柿子时,观察其外形,选择外形较大的柿子进行购买。
2、购买带有青色的硬柿子时,用手指按一按柿子的表面,若感觉较硬朗则为很好的柿子。
3、观察柿子的颜色是否鲜艳,选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。
4、选择软柿子的时候,用手轻轻触摸柿子表面,若柿子表面软硬度均匀分布,没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。
5、选择柿子时,应选则体型规则、有点方正的柿子,不要选择表面畸形,局部明显凹凸的柿子。
5. 野菜可以蒸着吃吗
可以的 在做法方面 可以煎 油炸
6. 蒸菜可不可以冻
从冰箱拿出来的菜要先解冻再蒸,解冻后再蒸这样受热均匀,菜的鲜度较高,k感好。如果不解冻就蒸,里面和外面温差大,受热不均,菜口感不好,而且色味都较差。不解冻就蒸还会增加蒸的时候,浪费能源等。所以从冰箱里拿出来的菜要先解冻再蒸。
7. 野菜冷冻后还可以吃吗
可以吃。桃子在冰冻缓解下,虽然可以减弱微生物的入侵速度,但是由于桃子自身的代谢作用,会消耗桃子内部的养分,继而导致桃子营养大量流失,并且口感也会变得很差,食用之后对身体的好处极大的降低,对健康没有什么好处。桃子存储方法:应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。
酸味也会随著温度而提高,因此存放在15℃~20℃时,能抑制酸味,但果糖仍会发生作用,而且会具有蔗糖的味道,因而最适当的方法是放在冰水中10-20分钟。
8. 蒸熟的蒸菜能放冷冻吗
蒸熟的土豆可以冷冻。
蒸熟的土豆冷冻是没有问题的。想吃的时候拿出来加热就好了。
拓展资料:
马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
9. 冷冻的野菜解冻能直接吃吗
冷冻的面食解冻后不可以直接吃,等面食解冻之后,他的面就会发软掉粉,需要利用蒸锅或者炒锅,重新热加工一下,使他恢复道筋道的口感,并且可以打卤浇在面试上,然后就可以吃了,这样既保留了面食的口感和劲道,吃的也更加健康,不会对身体造成伤害。
10. 蒸好的野菜冷冻还能吃吗有毒吗
没有毒。冰冻半年的粽子还能吃。因为冰冻半年的粽子里面的水分和盐分含量特别的充足,而且他们的果胶物质和胡萝卜素也非常的丰富。我们吃这种粽子可以让我们的自身能量保持的特别平衡。而且还会让我们的体力变得更加的强壮,所以我们要多吃一些。