1. 野菜紫色花
蕨菜是紫色野菜中最常见的一种，它也叫龙头菜或者拳头菜，多生长在一些浅山区或者向阳的地方，它的嫩茎可以供人类食用，嫩茎的外表为紫色，蕨菜营养丰富，食用方式多样，它既可以馅料，也可以腌制，更能制成干菜。
2、紫背菜
紫背菜也是一种野生的紫色菜品，它是三七科植物的一种，是多年生的草本植物，它的嫩叶和嫩茎可以食用，多出产于中国的云南、江西以及四川等地，这种紫背菜不但能当野菜食用，还可以入药，具有凉血和去虚火的重要作用。
3、紫苏
紫苏也是一种紫色的野生菜品，它的外表为紫色同，是一年生草本植物的一种，它的嫩叶和嫩茎可以食用，种子和根部可以入药。紫苏多生长在一些山野地带，在中国的江西和湖南两省最为常见，另外紫苏的种子还有特殊的香气，能用来榨油和提取香料。
2. 紫色的花野菜
红凤菜
Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.
菊科 Compositae 菊三七属
别名：两色三七草 红凤菜 白背三七 当归菜 风凤菜 凤凰菜 观音菜 红背菜 红背三七 红菜 红番苋 红梗草 红毛番 红玉菜 金枇杷 两色三七 木耳菜 血皮菜 血匹菜 叶下红 玉枇杷 玉石枇杷 紫背菜 紫背三七 二色三七草 二色土三七 红冬枫 红风菜 红叶菜 菊三七
3. 紫色的野菜是什么菜
观音菜也可以叫做红背菜，石韭菜。是属于一种菊科植物，比较喜欢生长在潮湿阴暗的地方。观音菜外型似兰花叶，碧绿而无污染，入口先感有韭菜味，再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道，具有清湿排瘀的功效。属于药膳同用植物，既可入药，又是一种很好的营养保健品。
4. 野菜紫花菜
白菜花由于见光和温度低双重作用下，就会造成颜色变黄，甚至变红色、紫色。这是花青素积累原因，没有毒素，不用担心，可以食用，只是影响美观。
有些特殊土壤（如盐碱地）种出来的花菜，采下后在保存期间颜色变紫，是因为储存环境造成的。这种花菜还是可以吃的，只是其表面发生了酸碱反应而出现颜色变异而已，没什么可担心的。
5. 紫绿色的野菜
不是，蕨菜是紫色野菜中最常见的一种，它也叫龙头菜或者拳头菜，多生长在一些浅山区或者向阳的地方，它的嫩茎可以供人类食用，嫩茎的外表为紫色，蕨菜营养丰富，食用方式多样，它既可以馅料，也可以腌制，更能制成干菜。
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物，蛋白质，叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素，铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。
6. 野菜开紫色花
有很多哦，比如:紫色矮牵牛，紫色风信子，紫色三角梅，紫色紫薇，紫色福禄考，紫色牵牛花，紫色牡丹……多不胜数
7. 野草紫色花
收割野草的方法可以用割草机割，也可人工割
8. 紫色花的野菜有哪些
北海可以吃的野菜，最多的是白花菜，学名叫做龙葵。还有一种是鬼针草，它的嫩叶也可以用来吃！
9. 开紫色花的野菜图片及名称
1、独角鲸。这是来自单齿类家族白鲸的一种，与伊洛瓦底海豚有关。
2、指猴。它是地球上最奇特灵长类动物，也是最大夜行灵长类的动物。
3、安哥拉兔。是世界上著名毛用型兔，长毛兔一种。
4、可蒙犬。皮毛会随着狗的年龄增长而弯曲、扭曲。
5、巨泡五趾跳鼠。它能到处跳跃，原产中国、蒙古，通过后肢实现的。
6、贵妇犬蛾。
7、太阳熊。它体积较小，比其他种类熊小得多。
8、雪蟹。2005年，在复活节岛一个热液喷口上，发现一种奇怪的蟹。
9、小飞象章鱼。它们和大象耳朵很像，生活在深海4000米处。
10、粉红犰狳。粉色仙女犰狳是一个5英寸长、1 / 4磅生物，长一层玫瑰色贝壳。